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超市实习报告

时间:2019-05-29 21:11:55 网站:公文素材库

超市实习报告

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长春大学旅游学院实习报告纸

欧亚超市实习报告

引言

非常荣幸的我有机会在朱老师的带领下,来到欧亚超市临河街店进行了两周的实习,通过实习我熟悉了超市日常管理与运营流程,接触到了课堂以外的实践知识,怎长了实践经验。

一、基本情况

(一)实习时间

201*年8月29日201*年9月9日(二)实习地点

欧亚超市临河街店

(三)企业介绍

长春欧亚集团股份有限公司是国内大型商业企业,行业知名企业。公司始建于1953年,1992年以定向募集方式成立股份有限公司,现在的欧亚集团已形成了以现代时尚百货、现代摩尔生活馆、综合超市连锁为三大主力业态的经营格局。欧亚集团的第一家连锁超市是于201*年欧亚万千缘连锁超市开业为标志,其后相继开了车百本店,临河街店等一批连锁超市。

(四)实习目的

这次的两周的企业认识实习,旨在了解超市的日常管理与运营流程,通过理论学习与实践的结合,来验证所学的专业知识,加深对相关知识的理解,加深社会对本专业的需要,培养独立思考和解决问题的能力。

四、实习心得

第一、对我感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,每个消费者的个性都不尽相同,因此营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到白问不厌,这样消费者在下次才会光顾。

第二、其实在这两周的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。

第三、市场营销是一门沟通的艺术,在工作中也要处理好和同事的关系,我在实习中就发生了因为不尊重同事、领导而导致的争吵事件,这样即影响顾客的购物热情,

共2页第1页实习报告纸

也会降低公众眼中的形象。

第四、微笑很重要,在超市购物消费真的随机性需求比较大,很容易被外界打扰,┊

┊有时一个微笑就会拉起他的购买欲望。┊

在这段时间的实习中,我学到了很多书本上没有的知识,比如整理商品货架、接┊

┊触了形形色色的人等等,是理论专业知识和实践做到了很好地结合。更为中要的是,┊

锻炼了我的动手能力和自己做事上的耐心和细心。┊

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长春大学旅游学院

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扩展阅读:有关于超市收银员的实习报告

梧州学院工商管理系校外实习报告

实习题目超市收银员实习报告专业工商管理

班级09级工商管理2班

学号201*01002216

学生姓名朱警

课程名称客户关系管理

指导教师刘加盛

-1-

超市收银员实习报告

一、实习单位名称广西梧州市南城百货超市二、实习岗位

广西梧州市南城百货超市收银员三、实习岗位介绍

实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。

两个半小时的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作等等。

四、实习时间

201*年12月14日17点到19点半

五、实习内容介绍

实习期间我所负责的主要是收银工作,工作内容主要是:

1、数钱:指法,动作要正确、要快。超市的前辈教导后,觉得很容易,但是看起来简单的东西并不那么的好做。

2、认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。3、打码:要求每一个商品都有一个专一的13位的条行码,在超市会有一些产品(比如熟食),这些产品就要用打码的形式输入POS机记录;或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。

4、识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用,检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项等。

5、营业中:招呼顾客,为顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前各项工作的准备,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正其他作业的错误行为。

6、营业后:整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好今天本班次营业结束后的其他工作。

六、实习总结实习后的收获

1、学到的知识

首先我刚进超市,课堂上老师所讲解的都是理论的知识。我跟着超市的收银前辈学习,给她打打下手。在收银这块我也学到了很多的知识。最重要的就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两列,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是前辈提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也因为开小差,把前辈没扫完的商品就装进袋子,前辈说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。

从前辈中我还学到:做收银要仔细,不能开小差、分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外还学了很多其他的知识,比如顾客使用不同的银行卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。对于一些在价格上难缠的顾客,我们收银员仍然会向他们微笑着,略微做下解释,让他们耐心等待着。

2、心得体会

第一,服务态度,与客户的关系至关重要。

做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求,把与客户的关系管理做好。第二,创新注入新活力。

创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。

第三,诚信是成功的根本。

诚信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。

第四,付出才有收获。

通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习生活工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会现实,转变观念,

作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择业中取得优势,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫和幻想,认识自己所处的真实地位和严酷的社会现实,实事求是地面对就业这样一个现实。

总之,这次实习对我以后踏入工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。感谢南城百货超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,使我有机会走出学校来了解社会,最后感谢刘老师对我的关心和鼓励。

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指导教师签字:年月

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