菲律宾共和国(the republic of the philippines),简称菲律宾。在碧波浩渺的太平洋西部,由7107个岛屿组成。面积29.9万平方公里。人口6080万,95%属马来人种。90%以上的居民信奉基督数,有“亚洲唯一天主教国家”之称。
菲律宾语和英语为官方语言。首都马尼拉(manila),是一座风光秀丽的城市。菲律宾有“太平洋的果盘”、“亚洲的椰王”等美称。菲律宾是一个农业国,椰子和蕉麻(马尼拉麻)的产量居世界首位。
菲律宾的政府机关、商业界和学校都使用英语。日常见面,无论男女都握手,男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾,拜访商界或政府办公厅,宜穿保守式样西装,须 事先须约时间,由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格,但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲,善于交际,作风大方,所以,工作后的应酬也很多。稍 为正式一点的宴请,请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时,假如没有无尾礼服,便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣, 任何宴请都适用。据说,出席宴会时,尤其是家庭宴请,要尽量学着菲律宾人,放得轻松自在些,否则,若是显得很严肃,或者老是一本正经的话,反而会使女主人 担心,因而,就失礼了。菲律宾人的家庭观念很强,他们喜欢别人谈论他们的家庭。值得注意的是,有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套。有一些菲律宾家庭,进屋 要脱鞋,客人要看主人怎么做。如果你带了礼物,到主人家时再送,过后最好寄上一封简短的感谢信。
菲律宾市场基本上仍在美国控制 之下。许多大工业产销公司为美国人所设。菲商人多在美国受过教育。近年来,菲律宾的公司多采合资合作方式,公司管理人员的组织形式采用美国式,拥有所有权 的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别,权力集中在董事长身上。没有附加director(董事) 之头衔的公司管理人员,即使是总经理、副总经理,也几乎没有诀定权,他们比较量头衔。华侨有60~70万,华侨商人势力较大。菲律宾商人喜欢依照美国方式 邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游。菲律宾属基督教国家,生活极为西方化,相处时勿提二次世界大战。许多人会说中国话。马尼拉治安较 差,警察往往不管事 ,除了银行饭店之外,在市内还有中央银行核可外汇兑换处所,但常会欺骗外来客。除非必要,晚上不要单独行走,并避免搭计程车。万一遇到强盗,最好百依百 顺,否则对自己不利。不要轻易服用成药(在欧美、日本等地贩卖的药品,此地市场均有售)。所准备的药物,常会被认为吗啡之类,所以应随身携带医师的处方 证。
菲律宾人,一般较随和。无论何时何地,他们都显得偷快乐观,好像从不如到忧愁为何物。跟这些人打交道,你就不能“面无表情”,或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发,他们会认为你不怀好意,或是不愿意跟他们打交道。
菲律宾由于受地理条件等因素的影响,他们饮食习惯上,大多数人(约占人口的70%)以大米为主食,少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食,食 前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胄口一般偏于清淡,味鲜。早餐爱吃西餐,午、晚餐爱吃中餐,但中上层人士爱吃西餐,就餐时,他们一般喜 欢用香辣调味品,但不宜太辣在菲律宾,深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一 个特点,即男女都特别喜欢喝啤酒。菲律宾的内库利特人,索有黥刺的习俗。无论男女,内库利特人的小孩长到十二、三岁时,都要举行黥刺仪式。他们认为。黥刺 花纹,男子就会更加勇敢,女子就会更加美丽。
在一段相当长的历史时期,菲律宾曾是西班牙的殖民地。因此,菲律宾文化具有明显的西班牙化的特色;菲律宾的音乐,即使是民族音乐家的优秀作品,其曲调、节奏、旋律及感情色彩,也往往与西班牙音乐有许多相似之处。
商务洽谈中,对于对方所提出的无理要求,要明确地予以回答,不能暖味不明。选举期间,禁止喝酒,商店里禁止售酒。
菲律宾天气炎热,商务活动最好安排在10~11月、1~3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年(春节)前后不宜安排访间,除马尼拉市外,饮水、吃生果均需格外注意卫生。
出入境应注意,人境时,所带的外市金额相当于5000美元以上时要申报,出境时此款可携出。出境时为了避免麻烦,即使所带的外币金额在5000美元以 下,最好也同样提出申报。外币可以在机场内兑换菲币(peso),但一定要保留兑换证明,以便用不完的比索,可以再换成外市。可携入香烟300支或雪前 50支。小费,计程车10%,饭店、旅馆已附加于帐单内10%。其他服务,每次付2~4比索。
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《菲律宾的习俗礼仪》
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