新产品上市肯定要先策划好具体的方案，下面小编为大家收集了牛奶新产品上市策划书，欢迎阅读！
牛奶新产品上市策划书
一、 新产品上市的背景：
xx的牛奶行业目前竞争激烈，日趋白热化，外有强敌，内有后起之秀，而宾佳乐作为生于xx，长于xx的传统品牌，在市场竞争的大潮冲击下，已渐渐落于人后，因此，宾佳乐必须调整公司产品结构，推出新的系列产品，来带动整个宾佳乐的品牌销售，这样方才在硝烟弥漫的商战中保留一席之地。
二、 新产品上市的时机：
本次所推出的新产品分析为高、中、低三档多元化产品结构的系列产品，这样可以提升整个宾佳乐品牌的形象，一反过去宾佳乐在人们心目中只能生产中低产品的形象，将对于品牌的美誉度有所提升，同时，其它二类型产品只是为了弥补宾佳乐产品在现有市场的情况下的某些定向领域，这样可以更加适合现代牛奶行业的趋势，又提升了产品的销量。
三、 新产品的市场定位
本次率先推出的新产品为活性乳酸奶，它将作为宾佳乐的高端产品进入高档消费场所，与目前市场上的其它高端产品一争高下。
A、产品品名：宾佳乐活性珍品乳酸奶
B、价格：18—20元
C、目标消费者：中高档收入的女士人群，年龄为20—45岁
D、营销通路：酒店、大卖场、咖啡、酒廊
四、 现阶段高档乳酸奶市场环境分析
长株潭市区人口300万，是xx最重要的商业城市，市场潜力大，竞争品牌多。近年来奶类饮品在居民心中不断上升的消费地位和独特的快节奏生活方式，给奶类营养饮料带来巨大的商业机遇。
l．竞争品牌占有率分析
目前酒店类乳酸奶在市场同类产品不多，其中尤以武汉妙士一品乳销售最为看好。该产品占有高档乳酸奶市场实际销售额的65%以上，月均销售在30万元以上。该产品是成长期的品牌产品，在长沙营销方式设计专业，营销渠道成熟，上柜率极高，售点形象气氛设计良好，是高档乳酸奶主导品牌。
在高档乳酸奶产品中，销售份额仅次于“妙士”的是“卡士”奶，销售情况日趋上升。同时，派派，江西阳光、太子奶，花花牛等各自营造的不同消费群体，也占有一定的市场份额，形成以下群雄割据的局面。
主导品牌：妙士一品乳，卡士奶。
有影响品牌：派派、江西阳光、花花牛、太子奶。
长沙高档乳酸奶销售品牌排序：妙士、卡士、阳光、派派、太子奶，花花牛。
2．竞争产品价格及容量分析
高档乳酸奶从包装上主要分为两种类型，500ml左右容量大包装和适用于随机消费的250ml左右容量。从价格分析，妙士，卡士，阳光价格在18元以上，花花牛定价在14元左右，其他如派派，太子奶价格在8元左右。其中派派，太子奶不在同一等级，本案不作分析。
3．竞争品牌广告促销历史资料
电视广告：派派、太子奶瞄准黄金时段播出的收视率极高的娱乐节目，平均每天一种产品四次广告。
其它广告形式多样：公共车体广告、出租车尾粘贴广告。在人流量大的高架路边、车站、高速公路、交警岗亭、做显眼的灯箱、给店铺做门头；还有广告伞、衬衫、汽球、横幅。另外，他们也非常重视电台、报纸杂志等媒介。值得注意的是，作为主要竞争品牌的妙士、卡士在本土并没有进行大规模的广告宣传。
4．从竞争环境分析营销机会点
综合以上营销环境分析，宾佳乐“珍品乳酸奶”要迅速在长沙市场上市推广，必须同等价位渗透市场，利用宾佳乐品牌的知名度，通过有针对性的广告宣传，引发消费者首次购买欲望。通过大面积的铺市和有吸引力的营销政策及售点营销氛围推广产品。
由于整个产品的营销推广力度不大，所以现在没有形成真正的长势品牌，而宾佳乐做为一直扎根于本土的奶香世家，拥有天时，地利，人和，完全有可能超越这两个品牌，变成领头羊。
五、 新产品目标消费群研究：
1、 虚荣，崇尚时尚，喜欢跟风。
2、 对产品品质要求较高。
3、 对于价格的因素并不敏感。
4、 消费行为受大众影响较大。
六、 产品长沙市场直销运作对产品推广的机会与缺陷
长沙市场销售网络发达，有多年的直销实践，这种营销渠道的建立，对新产品迅速进入市场非常有利，能在短时间内使新产品迅速摆上1000家以上大中型售点的柜台。
但是这种营销体系对高档乳酸奶而言，缺乏特供销售体系，对高档乳酸奶新产品的推广是一个障碍。
七、 问题点与机会点综合分析
珍品乳酸奶推广的问题点：
1． 产品价格高；
2． 无特供销售网络；
3． 产品无知名度；
4． 竞争环境激烈；
5． 营销费用大，产品单位成本高；
6． 无针对市场的广告宣传重点。
珍品乳酸奶推广的有利条件：
1． 连锁超市、宾佳乐连锁店渠道畅通；
2． 企业知名度高；
3． 新产品有第一次购买机会；
4． 企业有推广实力。
八、 新产品销售价格定位：
由于长沙市场独特的营销环境，宾佳乐“珍品乳酸奶”的商业供货价应定在8~10元/包较为适宜。通过终端利润加价，产品零售价为超过18元，售价最高不超过21元。
长沙市场是纯粹的直销运作，各类型网点的直销供货价和产品零售价应控制在一定范围内。
九、 新产品上市营销目标：
1．市场占有率：70%
2．焦点覆盖率
中高档消费场所 90%以上
连锁超市 80%以上
3．广告宣传目标
产品尝试率 30%
品牌知名度 40%
4．短期销售目标
至20xx年12月产品销售30万盒。
十、 新产品上市营销策略：
新产品“纯真原味，乳香世家”的广告语做为销售主题杀入市场。
A、导入期：
（1）选择经销商，确定有实力、有网络的渠道经销商。
（2）将通路分为A、B、C三类，把A类店中的一些高档消费场所做为导入市场的窗口，通过重点店重点包装的策略，迅速辐射到B、C类店。
（3）在二周内对初步选定的点完成铺货。
B、培育期：
（1）启动报媒及户外广告来配合终端的促销活动。
（2）在终端针对渠道与消费者进行双向的促销活动。
（3）举办一些公关活动，从侧面推动产品销售，提升产品的亲和力。
C、成长期：
（1）启动电视做品牌广告，使消费者对品牌保持印象。
（2）举办大型促销活动，将销量大幅提升。
D、成熟期：
（1）保留户外广告，不断提醒消费者对品牌认知。
（2）举办大型公关活动，使消费者对产品的美誉度加强。
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