市综合行政执法局食品安全生产工作总结
xxxx年以来，按照区委、区政府食品安全工作部署，我局积极响应，认真组织，把食品安全工作作为一项重要任务来抓，促进食品安全工作有序开展。现将工作简要总结如下：
一、加强领导，建立组织
一是成立了以局长为组长，各分管领导为副组长，相关职能股室和局属单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，切实加强了对食品安全工作的领导。二是局党委与各分管领导，各分管领导与分管股室（中心）、大队、局属单位签订食品安全责任书，层层压实责任。三是将食品安全工作列入年终考核内容，定期召开食品安全工作会议，研究部署工作，细化工作措施，为食品安全工作开展提供了强有力的组织、物资和人员保障。
二、加强宣传，营造氛围
一是加强流动食品摊贩的宣传教育，在日常巡查和市容市貌整治过程中，以校园、车站周边区域为重点，对流动商贩等发放相关宣传资料，规劝其自觉遵守相关法律法规，加强对流动摊贩的劝离和食品安全宣传，今年以来，发放宣传资料xxxx余份，口头教育xxxx余人（次）。二是结合全国第xx个“爱国卫生月”等活动开展垃圾分类知识宣传，共举办宣传活动x场次，出动宣传车辆x台次，发放宣传画册、宣传单等x万余份；联合校园大力宣传食品安全的宣传，倡导学生主动拒绝到校园无证商贩处购买食品。三是加强对沿街餐饮企业餐厨垃圾处置的宣传。通过发放宣传资料、上门沟通交流等方式，深入宣传餐厨垃圾统一收运处置的目的意义、具体措施，以及非法倾倒、售卖和处置餐厨垃圾的危害、处罚措施等，增强餐厨垃圾产生单位人员守法经营意识。
三、严抓工作，常态巡查
（一）大力整治游商走贩。
一是组织各执法大队排查掌握流动食品小摊点基本情况，采取了流动巡查与定点看守相结合的方式，实现“无缝”管理。xxxx年以来，共劝离、取缔流动食品摊贩xxx余人次，暂扣各类违规经营物品xxx件，发放《责令限期改正通知书》xx余份。
二是加大对校园周边巡查力度，重点时段安排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩、马路市场进行集中清理，做到“发现一起，清理一起”，全面维护校园周边市容环境秩序。同时，高度重视并及时处理学校周边居民、学生家长的投诉举报，坚决制止食品摊贩非法设摊并向学生兜售食品的行为。xxxx年以来，共规范、取缔校园周边无证商贩xxxx余人次，暂扣各类违规经营物品xxx余件。
三是加强与市场监管局、食药监局、街道办事处等部门的联系，联合开展占道经营、“三无”食品路边现场加工食品摊点等违法行为。消除马路市场、摊点、消除食品安全隐患，消除脏乱差源头，改善食品流通环境，确保食品安全流通环节监管不留缝隙。xxxx年以来，开展联合执法x次，共排查流动摊点xxxx余次，取缔违规食品摊点xxx余处（起）。
（二）加强临时摊区管理。
一是规范管理。合理科学设置早市、夜市，疏导流动商贩到规范的集贸市场和临时市场经营，加强与街道办共同监督管理，按照统一定点、统一棚式、统一时间原则统一管理，规范食品小摊贩合法、有序经营。
二是合理规划。以各街道办为管理主体，各职能部门协同配合，科学设置了便民摊区xx个、便民市场x个、商业综合体促销区x个。与街道、社区进行实地调研和协调，先后在民发街、河东嘉园、沁园路四桥下、钻石街、望鹤路等xx条（处）街道（场所）设置夜市市场、摊区xx处，共有摊位xxx余个，解决就业岗位xxx余个。
（三）加强餐厨垃圾管理。
一是加大清运力度，确保日产日清。针对不断增长的餐厨垃圾量，督促餐厨垃圾清运企业科学优化清运路线，进一步加大清运力度，城区重点单位和餐厨垃圾产生大户全部实现早、中、晚一日三清。xxxx年，共清运餐厨垃圾xxxxx余吨，新增餐厨垃圾收集协议单位、餐饮店xxx家。
二是进一步完善清运措施，实现餐厨垃圾收集清运不落地目标。xxxx年，指导、督促餐厨垃圾收集转运企业先后投入xx余元改进和完善专用收集车辆防臭、防流失、防滴漏设施，严格按清运规程操作，确保清运环节不发生二次污染。
三是做好源头监管。坚持定期对餐饮店、餐饮企业进行巡查监管，积极指导经营户采取有效措施，做好防范工作，严格要求新增经营户设置专门的餐厨垃圾收集容器，严禁餐厨垃圾未经处理违规直排入污水、雨水管网。目前我区餐厨垃圾收集转运率达到近xx%。
四、下步工作打算
一是氛围不降。继续加大食品安全宣传，切实保障食品安全整治成效，努力提升广大市民对食品安全知晓度、关注度、支持度和参与度，教育引导商户和群众养成良好的卫生习惯，确保小食品摊点整治工作稳步推进。
二是力度不减。细化分解工作任务，定人、定岗、定责、定标准、定举措，明确工作责任，层层抓落实，扩大治理效果，确保监管“全覆盖、无缝隙”。
三是标准不变。按照食品小摊点区域整治工作具体要求，采取集中整治和日常管理相结合的方式，瞄准影响城市管理中涉及食品安全领域重点问题，全力开展治理，确保常抓不懈。
四是劲头不松。结合工作实际，创新管理理念和管理手段，由表及里，由浅入深，全面提高工作标准，完善整治工作措施，加强监督考核，确保形成常态管理机制。
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