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主厨的餐桌 第四季观后感精选

时间:2019-05-15 08:21:15 网站:公文素材库

《主厨的餐桌 第四季》是一部来自美国的纪录片,影片首播于2018年的4月份,画面精致,色彩鲜明,网友们对这部影片也是给出了不错的评价,一起来看看网友们是怎么说的吧!

01

还是给五星吧。从第一季看到第四季,不同的时期,这些chef的故事一直给我启发。

第一集milkbar,致力于给人们提供available的好吃的甜点,女chef虽然爱吃甜食但是很瘦,衣品也很好,“是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨”而是专注mom和grandmom味道的传承者。

第二集Cafe Sicilia,给人们以传统意式的local的甜品体验,保护当地食材和农业发展。家族传承到第四代仍然生生不息。杏仁冰沙和柠檬沙冰是最basic的却给我留下最深印象的两道甜品。西西里岛真美,有机会想坐在这家cafe吃沙冰配黄油面包。

第三集的餐厅来自西班牙,主角是家中小两个哥哥十几岁的小儿子Jordie 。在两个哥哥开的餐厅盛名基础上,在自家餐厅打工总被当作“老板的儿子”对待,年轻的时候醉生梦死,后来哥哥们看不下去,把他交给负责甜品的主厨,不再被当作纨绔公子,受到了严厉的教导,开始和甜品之间产生一些化学反应。主厨一天没带钥匙,醉酒爬阳台的时候从三楼阳台摔下来骨折,Jordie在猝不及防的情况下被迫接管餐厅的dessert,心里没有底,决定去上课提升自己,上课时讲到空气质量对冰淇淋至关重要,受到启发,反其道而行,往冰淇淋机里吹入雪茄,制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新,后来命名为“哈瓦那之旅”。类似的作品还有“雨后森林”,把家乡屋后树林的泥土采掘回来,蒸馏, deliver出真正的森林气息,而且带着思乡情怀。后来还把从小被人嘲笑的自己的大鼻子制成一道甜品,并直接命名为“Jordie’ s nose”。

最后一集的主厨命途多舛,大学修法学,为了逃避毕业去法国进修甜品,后来非法打工了一段时间,终于拿到斗牛犬餐厅的offer。回纽约后因为“世界第一餐厅”的出身炙手可热,却因为想法太出奇,做法太大胆不被接受,屡次被解雇。后来得到一个机会负责一家专做甜品的restaurant,没有后厨,像酒吧调酒师一样在吧台的客人面前现场制作,革新了纽约的甜品届。突然好评如潮,甚至由于之前的低谷不敢相信这些称赞,最后却由于自己风头过盛,没有平衡好和投资人之间的关系,餐厅直接被关掉。低潮之后去到了印尼,这里有很多甜品必备的新鲜食材:巧克力、肉豆蔻、椰子、棕榈糖、蜂蜜等等,还从印尼古药材中间得到灵感。开了一家“room for dessert”再次起航。作品仍然大胆革新,一部分跟印尼当地佛系文化也有结合,看这些名称就能感受到:VIRTUALITY(虚幻)”、“CATCATVERT(猫猫木)”、“INCILDENT STRADALIE(交通事故)”、“RED(红韵)”、“SOMETIMES LAUGHTER IS THE BEST MEDICINE(笑一笑十年少)”、“FOOTSTEPS(足迹)”、“BALIWOULD(巴厘遐想)”

02

亲爱的大家,晚上好。

还没睡呢吧?天天今晚来放个毒。

由Netflix出品的美食纪录片《主厨的餐桌》第四季归来

目前全季已经放出,天天已经为你们备好。

——《主厨的餐桌》Chef'sTable

《主厨的餐桌》,在天天心目中地位很高,是美食纪录片的TOP1。

首先,big满满。

Netflix根据英国《Restaurant》评选出的美食权威榜单Best50,走遍了全世界,遍访名厨,制作了这样一部极精致的美食纪录片,诚意绝对是十分的。

在第一季中,记录了有来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房生活。

第二季,又走访了泰国、巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家。

第三季中,来到了韩国、俄罗斯、日本、德国、秘鲁。

说《主厨的餐桌》是美食纪录片,不如说它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

我们能看到各位国际烹饪巨星们正在重新定义美食,创造美食。

他们的厨房,他们的经历,他们的美食故事,都精致动人。

《主厨的餐桌》还曾荣获艾美奖提名,导演是曾拍过《寿司之神》的大卫贾博。

如果你看过《寿司之神》,那么对大卫贾柏就不会陌生,这位大师对于美食的理解可谓是匠心独运炉火纯青。

big够了,那剧实际看起来怎么样?

《主厨的餐桌》,绝对是诱惑力十足。

放几张图勾一下你。

第一季第一集,主要介绍了意大利大师马西莫·波图拉,他拥有一家米其林三星餐厅Osteria Francescana,而且这家餐厅在2014年位列全球最佳50家餐厅第三名……

马西莫除了才华无限创作力非凡之外,还很皮~

他给自己创造的美食取名“哎呀!我掉了 柠檬挞 Oops! Dropped The lemon tart”、“我了个鹿! Oh deer!”“面包即是王道 Bread is gold ”

好玩的名字+精致的美食,满足我们的绝不止味蕾。

马西莫对美食倾注了一生的认真与关注,他追求的食物的灵魂,美食对于他而言,类似于毒品一样的存在。

《主厨的餐桌》四季剧集质量水平都挺稳的,在豆瓣上分别获得了9.2、9.3、9.1、9.2分,IMDb8.7分。

新出的第四季超诱人,主打甜点,聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

你将会看到各类甜点,饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋……

简直是少男少女的大爱。

反正天天看到剧中这粉嫩粉嫩的颜色,心都要化了

都说吃甜点有谈恋爱的感觉,天天只觉得世界都更美好了

这些大师们真的是把食物当成艺术品来创造了

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步,简直一气呵成,看完全身舒畅。

给你们先来段片头感受一下。

厨房的时间流逝,对菜肴的特写,环境的描述镜头都非常的出色。

把一部美食片做到极致,大概就是这个样子。

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