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宾馆财务年终总结(精选多篇)

时间:2019-05-16 06:21:59 网站:公文素材库
第一篇:宾馆财务跟班实习总结

这是我走出校门,踏入社会工作的第二个月了,时间就如流水般,转眼就过了,想留也留不住,只能眼睁睁地看着,却不能将其搂在怀里。

不管身在何方,不管从事何种职业,重要的都是需要有一个良好的心态,都需要有一份对工作的热情,这样才能从工作当中得到快乐,才能工作出色。对于一个专供学习专业者来说,渴望的是一份对口的本职工作,但是当一切没那么如愿的时候,该怎么办呢?放弃吗?也许不以为然,即便从事的不是本职工作,也能从中得到别样的乐趣。

刚开始接触这份财务工作的时候我也有自己的“想法”,但是我知道,这是对我自己的一次考验,也是另一种学习的方式,所以我欣然的接受了,并决定将其做好。这是个阶段性的学习,一个月的跟班学习,每天跟随不同的师傅,师傅们会教我怎么开展自己的工作,怎样在最短的时间内把事情做到最好。财务工作是跟钱打交道的,一个餐饮(住宿)单位的日收入是较其他单位要高出的,加上轮流制上班,每个人的账目都要十分的清晰,如果这期间有数目不对,那这个当班的员工是要对其进行赔偿的,所以在工作过程中要十分的认真细心。

我是个比较大条的女孩子,在日常生活中对自己的财务管理就不是太有规划的,所以每次手里拿着钱要给客人的时候,总会怀疑自己,会不会多找了钱给客人,你们说我是不是“舍不得”!

在跟班的这一个月中,我学会了很多,做人做事都有了跟学生时代不一样的领悟。这一个月的跟班时光即将结束,对我下个月正式单独上班充满了期待,但也充满了压力,因为这其中预示着对自己莫大的挑战,不过我不怕,因为我相信自己能很好的投入的工作中,处理好工作生活上的点点滴滴!

始终记住,不管做什么都需要一个良好的心态,还有就是要有热情,积极主动的去做好,态度决定着做这件事最后的成败,所以我会端正好自己的态度,摆正好自己的心态,不断学习,全心全意的工作!

第二篇:宾馆财务管理制度

宾馆财务管理制度

1、 为了规范xx宾馆的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。

2、 xx宾馆财务管理实行民主、公开的管理,每月公布一次财务情况,每月一次结算。

3、 xx宾馆的财务管理实行总经理负责制,总经理对全体股东负责。

4、 xx宾馆日常财务管理的人员为总经理和经理,经理每日结算好宾馆的收入和开支,并且及时报送总经理。

5、 宾馆的收入按照四类进行统计即:现金房费、签单房费、百货收入、赔损收入。

6、 经理必须对每日收入逐笔核对,不能有错落的情况发生。如有工作人员有意无意的错落收入,导致收入没有入账,视为隐瞒收入、侵占宾馆资产处理,除依法收回收入外,具体当事人予以辞退。

7、 签单房费必须有客户的签字。客户签单必须有总经理的同意,或者是单位老客户。签单由经理保存,及时到各单位收取。收取后交总经理。

8、 宾馆的进货由经理依据经营情况,及时制定进货计划,报告总经理,由总经理安排进货。

9、 宾馆销售的各类货物,必须是由宾馆统一安排销售的。严格杜绝销售各类私货。

10、宾馆的开支发票必须有经理的签字。

11、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

12、每月7号为股东大会日,由全体股东审核当月收入和开支。如有特殊情况,可以提前或者顺延。如果顺延不能超过三天。

第三篇:宾馆年终总结范文

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的 培训 ,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项 培训 交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的 培训 课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作 流程 ,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作 流程 上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记(请你关注:Wwww.bsmz.net)录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚 创业 阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初

名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、 英语 授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景 英语 ”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行 英语 会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

第四篇:宾馆年终总结

201*年《荣泰宾馆》年终总结报告

本旅馆业在河东派出所和治安大队领导的辛勤监督下,一直认真执行有关部门的各项要求和指示,服从监督,加强管理,时刻加强员工的安全防范意识,确保安全。坚决配合公安机关,打击犯罪活动,决不允许容留,包庇犯罪分子,一旦发现情况及时向有关部门联系,积极配合工作,保证旅业的合法经营和旅客的人身安全。

该旅馆按照上级要求装设视频监控系统,按时录入旅客信息,及时上传落实住宿登记制度,做好安全工作;每间客房已按上级要求配装保险柜,确保客人物品的安全存放。前台二十四小时在岗值班,消防设施齐全,安全通道畅通,扎实做好消防安全工作,确保通道畅通、消防火灾隐患。

201*年里本店没发生大件事,望在新的一年里,在河东派出所、治安大

队领导的辛勤监督下,做得更好!

此致

敬礼!

荣泰宾馆

201*-3-15

第五篇:宾馆总结

201*年酒店总结

转眼间11年将接近尾声,回首一年的工作有值得我们学习的经验,也有值得我汲取的教训,现将工作总结如下: 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养,针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,分别对楼层 和总台进行服务用语的培训,实行理论和实际相结合。自规范服务用语执行以来,员工在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺陷的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大督导、检查方面的力度。

客房:(1)提高房间的卫生质量,执行“三级查房制度”。客房卫生的质量好坏直接影响酒店客源,从事客房工作,首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关。由于人员紧缺等各方面原因,卫生质量还是存在一些问题。

(2)、营造干净、舒适、的客房环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,建立杯具消毒台帐;实行席梦思季度翻新 ,积极统计房间各类维修问题和工程部做好配合,进一步完善设施设备。由于年限使用久,部分设施设备无法跟进酒店的步伐。

(3).开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店 1

的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,召全体员工从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强员工的节能意识,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②查退房及时关灯,做退房时及时做好关灯工作。实行的工作中,还有部分员工欠缺节能意识。

(4)实行房间配备商场迷你吧,按12%收入给客房,提高客房的备用资金,从而更好的用来组织员工活动,提供员工福利等等在迷你吧的检查工作中,服务员存在不仔细,出现漏查现象。

(5)加强与员工之间的沟通。a 和领班互相探讨员工存在哪些问题各其见解;b 在员工工作中体谅其中的辛苦,针对员工提出的合理问题及时解决。

总台: (1)树立好总台的形象。前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的着装得体,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

(2)制定酒店房型及价格表。针对酒店的房型的特征,加强对员工的培训,便于更好的出售客房,争取更多的回头率。

(3)做好接听电话的规范用语。总台作为酒店形象的窗口,电话的接听也非常重要。在刚刚进入宾馆时,发现总台接电话语气生硬,我行我素,经常遭到客人的投诉,我从自身做起从星级酒店的标准为基础,对总台员工进行培训,现目前有很大的改观。

(4)落实公安系统如实登记制度。经过留下派出所几次

检查,我们登记系统存在许多问题,登记不详细,不能及时离店等,我对总台每个班次着重强调,屡次不改的员工进行批评和经济处罚。

(5)加强的对外宾入住时登记工作。虽然宾馆以接待内宾为主 ,但时常也会有香港人、台湾人、外国人入住。刚刚进入宾馆发现总台碰到此类情况根本不会在公安系统里登记,经过再次在这方面的培训,现在逐步有所改善。

(6)完善临时账务和发票的检查。宾馆和许多公司签有协议,因此经常会有很多临时挂账现象,我做到及时督导检查账务及时整理。针对酒店领导同志的临时账务在一定期限内及时上报。在发票上面及时核对每个班次所开发票号是否对号。

(7)规定特殊房价通知权限。刚刚开始员工在部门经理

的同意下可以拿内部价格,因此将会经常出现内部价格,甚至未经部门经理批准就会有内部价格的账单交至财务。最后财务追究下来,事情到最后很严重。经过此次教训,拿内部价格的房间在总经理的批准下还必须有部门经理签字,因此避免乱拿员工价。

(8)落实总台每个班次的卫生。总台每个班次下班必须

及时将本班次垃圾带走;我及时督导地面,桌面的清洁,文件是否摆放整齐。

pa(1)督导大厅pa的巡查,摆脱懒惰的恶习。

(2做好细节性的卫生。

(3)针对外围除了基本的环境处理以为,着重加强电梯卫

生和保养。

(4)在无pa技工的情况下请外部人员做好大厅镜面的保

养;在有技工的情况下,在大厅镜面保养的同时及时合理安排房间地毯和包厢地毯的清洗,安排窗户玻璃的清洗和高档卫生。

(5)宾馆外围粉刷工作基本完成,使宾馆外墙更为美观。 酒店行业做为旅游业的一个分支,随着社会的发展,竞争日益激烈的市场下,在11年的工作中针对不足我制定以下计划:

在未来的工作中将会执行对各岗点奖罚制度,进一步规范各个岗点的有声服务,提高员工个人素质,从而提升宾馆的服务质量。

客房:(1)加大力度实行执行“三级查房制度”,更好的提高客房的卫生质量。

(2)经宾馆商议,明年即将对客房进行整改,更换地毯

等,做好配合工作,更好的提高房间硬件服务,创造更好的客房环境。

(3)普及员工的节能意识,节约成本更好的创造酒店的

经济效益。

(4)在迷你吧方便做好商品的更换,做好员工查房时漏

查培训工作。

(5)加强与员工的沟通,做好各类福利工作,避免员工

流动快现象,造成工作质量的下降。

总台:(1)更好的提高总台员工的自身形象。做到每位员工着装得体,面带微笑、精神饱满,用真诚和热情的态度面对客人。

(2)进一步规范落实电话中的礼貌用语,做到能带姓称呼客人。

(3)保持良好的宾客如实登记工作,做好与派出所的配合工作。

(4)做到每个员工熟练酒店的房型和价格,更好的出售出去。

(5)在外宾登记方面着重对外宾的培训和简单口语的培训,从而更好的提高酒店的服务质量。

(6)对总台所有账务及时清理和检查,对于不合理的账务及时汇报,做到西软系统账务一目了然。

(7)在房间出售价格方面做好把关工作,接到价格不正确的预订单及时询问上级领导。

(8)保持好总台卫生干净整洁。

pa :(1)pa技工紧缺,配合人事部招进。

(2)针对大厅死角、楼道、电梯安排合理的计划卫生和细卫生。

(3)更好的做好镜面保养和地毯清洗和维护。

(4)进一步保持外围的干净,加大停车场的巡查力度。 在即将来临的12年里,在酒店员工的共同努力下,我们宾馆的效益将会更上一层楼!

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