做好食品安全工作，是党和政府的要求，也是供销合作社义不容辞的责任，是供销社服务新农村建设的一项重要工作。xxxx年我市供销社系统根据市政府《xxxx年xx市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”实施方案》的工作部署，按照市食品安全委员会分工负责的要求，以人民群众健康为已任，切实抓好农资商品安全经营和专业合作社的农产品安全监管，从源头上把好食品安全生产，现将xxxx年我社食品安全工作总结如下：
主要工作情况
一、进一步加强组织领导
供销社是我市食品安全工作的成员单位之一，承担着化肥、农药安全经营和专业合作社农产品质量安全管理重任，为此，供销社系统各级领导高度重视，把此项工作列入重要的议事日程，加强直属企业和基层供销社食品安全工作的监管，各县（市、区）社成立了食品安全工作领导小组，明确分工，各负其职，层层落实食品安全责任，采取有效措施确保各项工作落到实处，切实保护人民群众的身体建康。xxxx年全系统没有发生重大的食品安全事故。
二、增强农业投入品的监管力度
（一）进一步落实甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效硫、磷胺等五种高毒农药的销毁工作。经过几年的宣传、查处，这五种高毒农药已彻底退出供销社系统农资经营领域；
（二）进一步推动农资农家店和“庄稼医院”规范化建设，加强农资科技裁体服务。今年新建农资农家店36个，完成计划36个的100%，全市达460个，完善“四有”庄稼医院11个，完成计划10个的110%，全市达78个，据不完全统计，新增投入15万元。
（三）继续抓好从业人员业务培训和宣传教育工作。共培训经营人员123人，所有的“庄稼医院”都已配备了农业科普图。并继续开展“放心农资下乡进村”活动，指导农户科学用肥用药，为广大农民提供生产无公害绿色食品科技信息，引导农民食品安全生产。不完全统计：xxxx年全供销系统“农资农家店”和“庄稼医院”为农民提供农村食品安全信息3600多条次，印发各种食品安全宣传材料18000余份，接受农民咨询5600多人次。
三、强化专业合作社食品安全生产管理
近几年，我市农村专业合作社蓬勃发展，据统计，到目前为止全市有各类农村专业合作社190个，其中供销社联办、领办的就有86个。为使我市农村专业合作社能够健康发展，去年以来，我社就已将农村专业合作社农产品质量安全生产作为食品安全工作的重点来抓，逐步引导全市农产品专业合作社朝着符合国家标准的无公害绿色食品生产基地方向健康发展。
一是实施品牌战略，积极发展无公害绿色农产品生产基地。目前全市专业合作社有30个农产品注册品牌，发展了8个无公害绿色农产品生产基地。
二是通过市、县（区）8个农产品流通信息中心的“xx市农村社会化服务中心”网站，向全市专业合作社宣传食品安全生产知识，提供生产(收藏好 范 文，请便下次访问www.bsmz.net强化安全第一责任主体的全面落实，进一步加大安全监督力度，切实增强广大干部职工安全生产和消防安全意识，提高火灾逃生拯救能力，有效预防和遏制重特大事故的发生。进一步推动了社直单位安全工作形势平稳发展，现将201*年上半年安全工作情况总结报告如下：
一、201*年上半年以下几个方面的工作（一）提高认识，切实加强对社直系统安全生产的组织领导。一是建立了安全生产、消防安全、综治工作领导组织。以加强对系统安全工作的组织领导，同时，设置了安全工作长效机制，社直各企业相继建立了安全科室和消防队；二是认真落实上级安全生产工作文件和会议精神，坚持每月召开安全会议，协调解决安全生产工作中存在的问题，安排部署不同时期的安全生产工作重点；三是适时下发安全工作文件，制订了各时间段安全工作方案，下达了安全工作任务；四是进一步统一干部职工思想，强化打非活动，认真开展了安全工作大检查和安全督查工作，确保系统安全工作正常运转，预防了各类事故的发生。（二）健全制度，强化措施，全面落实安全生产目标责任制。一是认真落实市政府安全生产目标责任制和控制指标的要求，在于市政府签订了安全生产目标责任书的基础上，又与社直企业和机关各科室签订了201*年安全生产、消防安全、综合治理目标责任书；二是完善了安全生产各类措施，建立了一级抓一级，一级对一级负责的安全生产管理责任制度；三是坚持安全发展，落实“三项行动”和开展“三项建设”活动，召开了专门会议，下发了文件，制订了活动方案，提出了具体要求；四是落实了法定假日安全生产、消防安全值班巡逻制度，重要岗位实行24小时死看硬守；五是开展了重点行业、重点领域消防安全大练兵活动，中储棉**储备库，**商厦，市三维棉麻公司在“五.一”黄金周期间开展了消防安全应急预案大练兵活动，取得实效；六是开展了大中型商场和烟花爆竹安全经营专项治理活动，确保了商品和烟花爆竹储存安全无事故；七是开展了安全法制宣传月活动，普及了法律法规知识教育，制订了学习计划和活动方案。（三）“安全生产月”活动广泛开展，安全生产经营形势扎实推进。为全面推动社直系统201*年“全国安全生产月”活动各项措施落实到位，根据市委、市政府的统一部署要求，市供销社为进一步促进系统安全生产形势平稳发展，在社直系统广泛开展了第八个“全国安全生产月”活动。 1、领导高度重视，周密安排部署。一是召开了社直系统董事长、总经理和安保科长专门会议，学习传达了市委、市政府六单位联合下发的《关于开展201*年“全国安全生产月”活动的通知》（阜安监［201*］95号）文件精神；二是下发了文件，制订了开展活动的实施方案；三是成立了活动领导组织。 2、坚持以人为本，认真落实责任制。一是落实了企业安全生产第一责任主体责任，社直各企业陆续建立了活动领导组织，明确了分管负责人和具办科室，形成了横向到边、纵向到底的安全生产格局；二是进一步加强安全监管职能，确保了社直企业安全生产经营形势平稳发展。 3、强化宣传教育，营造企业文化建设浓厚氛围。一是在坚持日常安全生产宣传教育的基础上，各企业充分利用各自的条件扩大舆论宣传氛围。以墙报、黑板报、小广播、张贴标语、悬挂横幅加大宣传；二是在电视和报纸上开辟安全宣传栏、专刊，充分发挥媒体引导效应；三是积极购置安全法制宣传用品，进一步提升职工安全知识水平；四是积极开展“安康杯”法律法规安全知识竞赛活动，使社直系统各企业安全生产月活动井然有序，生动活泼。 4、突出重点，认真开展隐患排查和治理活动。一是积极采取“明时段、明重点、明责任、分企包干、领导带队、跟踪检查督查“的方式，对社直单位重点行业、重点领域开展隐患排查；二是开展隐患排查治理活动各企业把百日督查货单的成果与“安全生产年”活动结合起来，全面开展元旦、春节、五一等隐患排查治理活动认真细致的进行自查自纠；三是认真落实安全生产督查职能，市社领导经常带队，深入一线开展了多层次的督查，发现问题现场督查，限期整改时间，有效地杜绝了各类事故的发生，上半年实现了安全生产经营无事故，确保系统“安全生产月”活动平稳发展，并取得实效。
二、存在的问题和不足 上半年市供销社安全生产、消防安全和综治工作在市党组的高度重视下，全系统共同努力实现了安全生产经营无事故，较好的完成了即定的目标任务。但从总体上看，社直系统安全生产形势异常严峻，尤其是受金融危机的影响，绝大多数企业经营不畅，效益下滑，导致企业安全投入底
无影传说 异能炼金士 国宝 步步生莲 一剑惊仙 重生之官道 http://www.bsmz.net，重生产、经营、轻安全，重效益、轻投入，重眼前、轻长远的问题存在；四是一些安全职能部门的作用得不到充分发挥，致使一些隐患排查治理不到位，成效不明显，在今后的工作中加以注意和克服。
三、下半年工作打算以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真学习党的十七大精神和深入学习实践科学发展观活动，认真贯彻执行党的路线、方针、政策，认真开展法律法规知识学习和教育。坚持把百日安全生产督查活动成果与“安全生产年”活动结合起来；把隐患排查治理与落实“三项行动”结合起来；把提高干部职工安全意识与落实“三项建设”结合起来；把开展安全生产、消防安全应急预案演练与提高广大职工逃生拯救能力结合起来。为全面完成市委、市政府201*年下达的安全生产控制指标，落实安全生产目标责任制而不懈努力。
无影传说 异能炼金士 国宝 步步生莲 一剑惊仙 重生之官道 http://www.bsmz.net/在我心中，服务质量在我手中，顾客至上在我脑中”。
(四)对所属的机动车辆和持有驾照的干部、职工加强管理，认真开展安全行车教育。
(五)6月12日、15日，紧紧围绕201*年安全生产月活动主题“关爱生命、安全发展”的要求，在县安全生产监督管理局的精心组织下，各有关成员单位在体育馆、县小举行了安全生产月声势浩大的宣传活动，供销社印制了宣传材料，宣传主题是《商场起火应如何逃生》、《危害生命最广的10种物质》知识，宣传中发放宣传材料3000份，供销社大门上空、直属公司仓库、门市部商场悬挂长幅布标8幅《积极开展“安全生产年”、“安全生产治理”活动》。
(六)为建立起训练有素、反映快速、保障有力、召之即来、来之能战、战之能胜的单位、部门应急队伍，于6月25日下午15时进行“××县供销社突发公共事件应急演练”，县社机关全体干部职工、各公司经理、行政人员、好风景家私城营销管理人员、居住在供销社大院内部分居民代表共26人参加了突发事件演练，采取了模拟演练和实战演习的方法进行，用干粉灭火器、消防专用水带进行灭火演练。通过组织应急演练，达到了“应急演练方案”预定的目标和效果。
三、建立和完善各项考核制度，做到照规章办事，用制度管人的管理机制
(一)于201*年3月24日召开全县供销系统安全生产工作会议，表彰先进，树立典型。会上，各基层社、公司负责人就各单位企业改革、业务发展和如何抓好安全生产工作作了大会交流发言。
(二)10月份，按规范要求续签了一名内保人员，统一了执法服装，加强了县社大院门卫、商场、仓库、职工住宿区的值班制度。特殊重要部位必须24小时值班。
(三)各单位坚持安全生产检查制度，要求做到每星期五为安全检查日，每月26日召开安全工作分析会，每季有安全工作小结，年底有安全总结报告。
(四)各单位严格
执行火险隐患整改制度，本着“安全自查、隐患自整、责任自负、接受监督”的原则，公安消防部门检查出的隐患必须及时排除，专人负责督促整改到位。
(五)抓好消防器材、设施的管理、检修制度，确保能正常使用，发挥作用。
(六)坚持群防群治制度，加强义务消防队的组织建设。
四、加强重点单位、部位防范工作，认真督促检
查抓落实
(一)县社直属公司的化肥仓库、土产仓库、民贸大厦商场、家私城、贸易中心旅社、南仓井市场、职工宿舍区、机动车辆是重点单位(部位)。
(二)各基层社仓库、油站(库)、农副产品收购点、生产基地、承包(租)门市部、烤房、加工厂、分销店、集贸市场、机动车辆等属安全工作的重点部位。
(三)各单位社有资产中的部分商场、门市部、仓库进行出租，盘活了资产，为企业创造经济效益的同时加大了安全保卫的难度，在签订出租合同条款中一定要明确安全生产、消防安全内容。
(四)每年元旦、春节、“五·一”、“十·一”、县庆、火把节、中秋节、“十一·九(119)”宣传日等重大节假期间，必须对所属单位和部门的安全情况进行认真清查，形成了制度，作为单位的一项重要工作来抓。
五、深入进行隐患排查治理，构建安全生产长效机制
(一)根据县人民政府关于开展“安全生产年”、“安全生产治理”活动工作方案的安排部署，认真落实安全生产整改治理责任、措施、资金、期限和应急预案，整改工作达到“五落实”要求。
(二)做到安全生产治理隐患排查继续向各单位深度、广度进军，坚持查严、查细、查全、查实，并真治快治。
(三)继续开展日常的隐患排查治理工作，发动干部职工把隐患及时消除在岗位上。
(四)认真做好自然灾害引发事故灾难的防范工作，切实做到未雨绸缪、有备无患。
(五)全系统建立健全重大隐患排查治理、分级负责和重点部位危险源分级监控长效机制，使隐患排查治理和重点部位危险源监控由集中行动转入制度化、经常化、规范化轨道上来。
六、加强值班、法定节假日领导带班制度，人人重视安全、讲安全
(一)积极配合安全文明社区建设，以人为本，共同构建社会主义和谐社会，加强对职工家属、子女的安全教育，规范了停放在仓库、住宿区内的机动车辆，实行了院场车位收费制，不允许乱停乱放。
(二)专职值班人员必须认真履行职责，坚持交接班登记制度，值班时不得擅离职守，不得在值班室喝酒和从事其它与值班无关的活动。
(三)实行内部经营承包的职工和所有租赁户，要坚持夜间值宿制度，不可疏忽大意，一旦发生被盗或火灾，一切责任自负。
(四)法定节假日期间，要坚持领导带班制度，这是供销社的优良传统，一定要发扬光大。
(五)各单位领导必须高度重视安全生产，对不重视此项工作，玩忽职守，造成重大事故的单位和人员，要进行“安全事故行政责任追究”和“事故责任倒查”。
(六)各单位要加强上下联系，发生火灾、被盗事故必须在2小时内及时上报县社。
新的一年即将来临，在今后的工作中，我们将进一步增强政治责任心和责任感，认真贯彻落实十七大会议精神，按照科学发展观和谐社会要求，坚持“安全第一、预防为主”的方针，配合安全监督部门认真履行工作职责，依法制定本部门安全生产方面的规章制度，并对所属企业的干部员工进行安全生产教育，切实履行管理责任;本部门主管领导向县安全生产委员会负责，并报告安全生产工作情况，接受年终考评，总结安全生产工作中的经验和教训，使安全生产工作真正落实到“安全”中。
第四篇：食品安全委员会201*年食品安全工作总结xx年，我县的食品安全工作根据县委政府的统一安排部署，对照州、县《xx年食品安全工作目标责任书》所规定的各项任务，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，抓好食品生产加工、经营、流通、消费等环节的安全监管工作，取得了一定的成绩。现将xx年的工作情况总结如下：
一、加强领导，明确责任
xx年，我县进一步制定和完善了各种工作制度、工作职责，形成了“政府统一领导、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好工作机制。食品安全工作已列入各乡镇政府和有关职能部门的议事日程，为保证xx年食品安全各项任务的顺利开展和实施，4月份，××县人民政府召开了xx年食品安全工作会议，全县六乡一镇及9个食品安全委员会成员单位与××县人民政府签定了《食品安全工作目标责任书》，将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面，确保了各项工作任务落到实处。
二、大力开展食品安全联合宣传工作
xx年，我县开展了3·15国际消费者权益日和食品安全法宣传活动，××县工商局、食药局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局等食品安全委员会成员单位，在××县城开展食品安全科普知识、食品安全法等宣传活动，共开展宣传活动3次，出动宣传人员34人次，车辆2车次，悬挂横幅18条，销毁假冒伪劣食品651.68千克，价值0.96万元，共发放《中华人民共和国食品安全法》、各类食品安全宣传小活页、《饮用水卫生》、《农产品质量安全法》等宣传材料共计3000余份，播放《动物检疫法》、《食品安全法》等录音带11小时，受教育群众达50000人次。
通过宣传，增强了人民群众对假冒伪劣食品的识别能力，震慑了不法商贩的制假、售假行为，提高了人民群众食品安全参与意识和责任感。
三、强化措施，大力开展食品市场专项整治
1、联合专项整治
根据怒江州食品安全委员会、县政府的文件精神，食品安全委员会办公室积极主动加强对各食品综合监管部门的联系，组织工商局、质监局、卫生局、农业局、广电局等食安委成员单位进行了元旦春节、添加剂、春夏之交食品安全、食用盐、学校食品安全、国庆中秋等联合专项检查，共出动人员111人次，出动车辆18车次，监督检查食品经营户292户次，查出过期食品扁担老豆干14袋，现场没收并销毁变质水果23件1050斤，由工商局作相关处理。在食用盐专项整治中共查处工业盐167.5市斤，发放食用盐宣传材料8000余份。
2、食安委成员单位结合职能开展工作情况
农业部门：xx年，农产品农药残留监测实验室共完成蔬菜检测953项，检测合格率100，为××县城居民吃上“放心菜”作出了积极的贡献；为保障水产品的质量安全，继续加强对水产品养殖地的管理工作，规范渔用品市场的经营次序，保障我县鱼类食品的安全，积极开展水产品的监管，共出动执法人员27人次，出动8车次，责令停止无证经营水生鱼类1起，受处罚人数达22人；继续宣传无公害农产品的生产基本知识和技术培训，提高劳动者素质；大力开展农资打假活动，在“放心农资下乡进村宣传周”活动工作中，共出动宣传车辆10辆次，执法人员41人次，未发现不合格农资产品；大力开展科学技术种植实验，安排了农业技术人员下达大各乡镇进行科技培训，总培训了7户，65人次。
畜牧部门：出动人员32人次，车辆7车次，检查兽药批发零售商1户，疫苗使用1户，饲料添加剂批发零售商2户，养殖户7户，检查兽药3个批次241个品种，饲料及饲料添加剂4批次35个品种。完成屠宰检疫猪15916头，牛724头，羊861只，禽31660只，其中检出病害猪47头，已作无害化处理；对进入我县的畜产品及禽产品进行监督检查，共检查畜类19.92吨，禽类25.4吨；开展产地检疫，共检疫上市活畜猪16890头，牛1538头，羊4658只，禽类48140只，检出带病畜17头，已作合情处理。开展《动物防疫法》及相关法律宣传21场次，用民族语言播放了《动物防疫法》磁带，受宣群众达8.2万余人次。
质监部门：强化食品生产环节的监管。为了从根本上杜绝食品质量危害，确保食品质量安全，向1家食品生产企业试推行“三保”工程。对食品生产企业进行了3次食品安全突击检查，对食品生产企业进行了2次节假日食品安全专项检查，对所有食品生产企业和小作坊进行了2次全面巡查和认真回访。通过签订《食品质量安全承诺书》的形式与全县1家食品生产加工企业和13家食品加工小作坊签定了食品安全承诺书，使我县食品生产企业取证率始终保持100，食品生产承诺书签订率始终保持100，食品添加剂备案率始终保持100，生产企业质量档案建档率始终保持100的目标。采取市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法，以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点，对全县食品销售市场进行了整顿规范。共出动人员502人次，车辆43车次，监督检查400户次。查获假冒伪劣食品货值金额40000余元。抽检茶叶、植物油、白酒3种6户。
工商部门：切实抓好食品流通领域监管，出动执法人员99人次，车辆18车次，检查市场19个次，经营户1021户次，查获各类假冒伪劣食品15.715千克，价值0.3126万元；与食品经营户签订了401份食品安全责任书。开展诚信市场创建活动，××农贸市场已提出的3a级诚信市场申请，经认真严格审核后，被评定为2a级诚信市场，并已挂牌。积极培育和帮助农村经营户参加“农村食品安全示范店”创建工作，共创建“农村食品安全示范店”的农村经营户有14户。开展“一会两站”工作，在全县六乡一镇都成立了消协分会，并在上帕镇上帕社区和匹河乡老姆登村成立了“两站”。大力开展《食品安全法》宣传活动，发放宣传材料120份，悬挂宣传横幅4幅，同时在县广播电视台播出为期10天的《食品安全法》电视宣传节目。
卫生局卫生监督所：监督检查食品经营户及餐饮业1071户次，其中餐饮业738户次，副食批发零售333户次，生产加工业20户次。监督覆盖率为100，出动卫生监督员154人次，车辆16辆次.对人群较为聚集的各农贸市场，学校食堂、学校周边食品经营户、加工业、餐饮业等不符合卫生标准的各食品经营户，提出指导性卫生监督意见书6份。重大活动监督10次，对接待单位进行餐前现场卫生监督检查34户次，出动卫生监督员55人次，下发更换食品品种意见书6份。对学校食堂专项检查5次，监督检查48户次，监督检查学校周边食品经营户129户次，出动卫生监督员81人次，车辆10辆次。为加强我县各饮食店负责人的饮食卫生安全意识，与餐饮单位签订食品质量安全承诺书50份。对冷冻食品、糕点、餐具进行抽检化验，抽检冷食品10户，12份，合格5份，合格率42；抽检糕点5户，10份，合格10份，合格率100；送检冷食3份，均合格；对餐具消毒配送中心的餐具进行抽检2户，计30份，合格19份，合格率63.3﹪。对辖区内的食品行业组织培训9场次，790人参加培训。委托县疾病预防控制中心完成全县食品行业个从业人员健康体检，查出禁忌人员1人，已调离了工作岗位；审批并办理卫生许可证食品行业153户，换卫生许可证53户，复审卫生许可证20户。
食品药品监督管理局：积极进行综合协调工作，组织协调召开xx年××县食品安全监管工作会议；共组织和参与元旦春节、食品添加剂、3.15食品安全、食盐安全、春夏之交食品安全、学校食品安全、国庆中秋等食品安全专项整治，共出动人员19人次，车辆7车次，监督检查户数292户次，现场监督销毁变质水果23件1050斤。出动人员12人次、车辆6车次、初步完成对全县餐饮户的调查统计。制作《xx年食品安全工作目标责任书》，起草和下发了《春夏之交食品安全专项整治工作方案》、《3.15食品安全宣传暨专项整治工作方案》、《开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施发案》、《国庆中秋食品安全专项整治工作方案》等规范性文件。编印食品安全信息10期，印发食品安全预警公告3期，在县电视台、广播上播放3期。
四、取得的成效
1、《食品安全法》宣传工作卓有成效，通过宣传，增强了人民群众对假冒伪劣食品的认识能力，提高了群众群众参与食品安全的意识和责任感。
2、在源头上积极开展专项整治工作，保障了食品从源头上就是安全的。
3、继续加强对生产加工业的管理，对备案企业的巡查回访，进一步规范了我县生产加工企业的生产经营行为。
4、进一步加大了对食品经营户的流通领域的进销货台帐和消费领域的进销货台帐发放面。
5、进一步加强了食品安全检验工作，无论检验种类和数量，都有了较大进步。
6、扩大了食品安全责任书和食品安全承诺书的范围，各乡镇与57个村、1个社区，教育与学校，宗教与教堂都签订了食品安全责任书，工商与食品经营户、卫生与餐饮户、质监与生产加工户都签订了食品安全承诺书。
五、存在的问题
虽然在工作上取得了一定的成绩，但还存在许多问题：一是部分食品经营户思想认识不到位，管理水平低下，卫生条件差；二是经营户对发放的进销货台帐不按照要求认真填写；三是个别成员单位对食品安全监管工作重视不够；四是食品安全信息收集、上报不及时；五是经费投入不足。
第五篇：食品安全工作总结食品安全工作总结
太子河工商分局 201*年以来，我们太子河工商分局牢记所肩负的责任，充分认识到加强监管流通环节的食品安全监管，营造安全***的食品消费环境，是党中央、国务院赋予工商行政管理机关的神圣职责；认真落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家工商总局43号令即《流通环节食品安全管理办法》、44号令即《食品流通许可证监督管理办法》；依照“标本兼治，重在治本，打防结合，以防为主”的方针，积极发挥职能作用，不断创新监管方式，探索建立“工商监管、业主自律、部门配合、社会监督”“四位一体”的监管机制，构筑食品安全的坚强防线，使全区的食品流通市场始终保持了平稳有序的态势，初步形成了安全***的食品消费环境，食品安全工作总结。 一、树立高度的责任意识，探索建立工商监管新机制 近年来，我们从思想上牢固树立食品安全无小事的责任意识，把食品安全工作摆到政治的高度来认识。在推进工商执法监管上，积极做到“四个强化”，达到“四个到位”。 （一）、强化领导，落实责任到位。 我们制定了《太子河区流通领域食品安全监管方案》，成立了“太子河工商分局流通领域食品安全监管工作领导小组”，局长郑贵亲自挂帅担任组长，季长胜副局长任副组长，科、所长为成员，加强对全区食品安全工作的领导。下设办公室，指定季长胜副局长主抓，明确由消保科具体组织实施，负责全区流通食品监管及大要案的查处。层层落实责任制，由局长负总责，所长为全所责任人，管片人员为辖区责任人。年初局长与所长、所长与管片人员、管片人员与经营户层层签订责任状，一级抓一级，做到责任明确，个个有责任，人人有压力的管理网络，为抓好食品安全管理工作提供了强有力的组织保障。 （二）、强化措施，做到执法到位。 一是认真落实巡查制，加强日常监管。制订《太子河工商分局食品流通市场巡查制度》，规定工商所每周巡查不得少于1次，集中检查每个月不得少于1次，并把检查、巡查发现的食品质量问题，特别是儿童、老年食品质量等问题，及时予以处理，通过经营业户的《食品安全信息公告栏》及时发布，告知消费者。同时将巡查情况及对有问题食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记，便于统一掌握企业的经营情况。 二是大力开展专项整治，加强执法办案工作。根据市局的统一部署，今年我们先后六次集中开展了食品经营主体资格清理整顿工作。第一次是年初双节期间，结合查处201*年问题奶粉，一方面按照“谁登记、谁规范、谁负责”的原则，由注册登记机构从年检和验照着手，对食品生产经营企业和个体经营户的前置条件、《营业执照》依法进行查验、审核、规范和登记；另一方面按照“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，由各基层工商所对本辖区内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记，对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》，督促办理登记手续，共下达责令改正通知书两份。第二次是2月底3月初，结合315消费者权益保护日的到来，我们还针对群众反映的热点问题，结合我分局食品市场实际情况，先后有针对性地开展了儿童食品市场、元宵节食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。第三次是在6月份的高考期间，加强了对校园周边食品经营业户的监管及专项整治，高考前深入辖区的三所学校进行食品安全知识讲座，发放宣传单，提高了学生对过期食品、劣质食品的鉴别能力。第四、五六次是区组织的食品安全检查整顿。在区组织的食品安全检查整顿出来的头号题，工商局主动承揽了工商、质检界定不清的食品经营业户的暂时监管，受到区杨区长的好评。 三是延伸监管触角，拓展监管领域。各工商所主动把监管的触角延伸到乡、村及学校、周边地区的各个角落。随着食品流通的日趋活跃、呈多样化、复杂化发展的态势，太子河区又处在城乡结合部，某些边远地方出现了一批食品生产的“小作坊”、地下食品加工的“黑窝点”、藏匿“三无”食品的“黑仓库”。这些手工作坊人员利用时间差送货上门，廉价推销食品。而一些个体商店、小商小贩，图便宜、图省事、图暴利，经常销售这类食品。这就给消费者，特别是农村学校的学生，带来了很大的隐患。所以我们力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校；把监管的重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借“送货下乡”、“厂家直销”的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。 （三）、强化经济户口建设，实现效能到位。 我们加强《食品经营经济户口》监管，近年来购置档案柜1个、文件夹 30 个，按照一户一卡一档的要求，对全区已受理的378户经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可情况、主要经营情况、诚信守法情况、自律情况、信用等级情况、监管责任人、监管人员巡查情况等静态信息资料一目了然。 （四）、强化监管手段，做到检测、监控到位。 一是加大硬件投入，改进监测手段。近年来，我们先后投资 5千余元资金装备了电脑、快速检测箱等设备和专用检测室，选派2名同志参加了省局专业培训，为食品现场检测提供了条件，工作总结《食品安全工作总结》。二是按照上级局方案，制订我分局食品监测计划，实施快速监测。 二、结合学习贯彻《食品安全法》，探索建立经营者自律机制 结合学习贯彻《食品安全法》，我们在落实监管责任、加强工商执法的基础上，进一步加强了经营者自律制度的落实强化诚信建设，从经营者自身构建安全防线。 （一）、健全并执行经营者自律制度，完善自我约束机制。 我们在所有食品经营户中建立并执行七项自律制度，即索证索票制度，审验食品生产者或供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识；购销台帐制度，落实兼职人员负责建立健全购销台帐；过期食品下架制度，安排专职部门或人员负责督促承诺制的落实，采取质量先行负责等方式，向消费者做出质量承诺。 （二）组织开展“食品经营示范店”活动，大型食品零售企业实行联络员制度。 201*年度我局按照标准评定出食品经营示范店12户，201*年又发展到17户。他们以干净整洁的店堂面貌，热情周到的服务理念，规范守信的经营赢得消费者一致好评，也为自身赢得了可观的经济效益。今年我们继续开展了这项活动，并对6家大型食品零售企业实地联络员制度，就是由工商局派出联络员对这些大型零售企业加强联系，随时处理、监督这些经营业户的食品经营行为。目前我辖区内的示范店，都能遵循诚实守信、顾客至上的原则，赢得了消费者的信任，生意越做越红火。可以说示范店的做法意义深远。 三、以“12315”为依托，探索建立监督制约机制 第一，建立完善的社会监督机制是维护食品安全的重要手段。有了监督机制，消费者就有一定的心理依靠，经营者就有一定的警觉，促使他们在日常食品购销过程中时刻保持一定的警惕性，从而构筑一道心理防线。近年来，我们着力建好“一个网络”、完善“两项制度”、抓好“两个公开”，在全区构筑了坚强有力的监督网络。 第二，建好消费者投诉举报网络。为了切实保障消费者的合法权益，我局成立了全区“12315”投诉举报中心，由区消费者协会与消保科合署办公。同时把投诉举报站、联络站设到乡村、社区、市场、企业、商场，在全县乡、镇、村、企业，按片区建立消费者投诉举报站和联络站 50 个。同时设立投诉举报受理电话4部。“12315”投诉举报就象一张铺开的大网，覆盖到全区城乡的每一个角落。这样也有利地促进了流通领域食品安全工作的监管。 第三，及时抓好问题食品信息公示和违法行为曝光。无论是上级转来的不良食品信息还是在巡查中发现的过期变质下架的食品，或者在执法过程中查获的有质量问题的食品以及案件查处情况，我们都要及时的在经营户店堂的公示栏公布，形成广泛监督的***导向，强化社会监督。 四、以部门配合为重点，探索建立联动监管机制 （一）、加强与各部门的配合。 流通环节的食品安全，广大城、乡的食品安全监管工作，法规性强、涉及面广、利益冲突、成因复杂。这里有食品流通行政许可的问题，市场监管责任的问题，有生产经营者的经济利益问题，有消费者的消费选择问题以及条条块块单位职能分工等问题。是任何一个行政执法部门都不能独立完成的。对此，我们主动搞好部门配合，形成合力抓食品安全监管。 （二）积极参加区组织的各项检查。 积极参加区政府食品安全办公室组织的各项食品安全整治工作。每逢元旦、春节、“五一”、国庆等传统和法定节假日，我们积极参加区政府组织工商、质检、卫生防疫等行政执法部门开展的食品市场的监督检查。我们都以积极主动的态度参与其中，只要需要，我们责无旁贷，要人出人，要车派车，共同把好食品安全关。今年以来共参加区组织的食品安全检查整顿三次。 （三）、认真做好《食品流通许可证》的发放工作。 从201*年以来，工商分局负责全区流通领域《食品流通许可证》的发放工作，我们对这一工作实施高度重视，严格按《食品安全法的要求》，按照国家工商总局44号令即《食品流通许证管理办法》，抓好许可证的发放工作，从申请受理到审查批准，到变更及注销、监督检查，严格执行法律及办法的要求。在办理《食品流通许可证》现场检查过程中，我执法人员结合太子河区经营业户自然条件差，进销货渠道复杂，食品流通慢，经营业主文化素质低等现实条件，认真检查业户经营情况，宣传《食品安全法》，规范经营行为。手把手教业户记录《食品进销货台帐》，教业户如何识别过期及假冒劣质食品，教如何建立过期食品下架箱，如何坚持过期食品下架制度等，及时发现扣留过期及不合格食品，在广大经营业户及消费者中产生了强烈反响。 目前全区原有流通食品经营业户437家（换证276户，未换证161户），自工商分局接手《食品流通许可证》办理以来，共受理378家业户申请办理、换发许可证（其中新办证102户；换证276户）。现共有食品经营业户539户。 五、存在的问题、建议及明年的打算 去年《食品安全法》颁布以来，尤其是今年进一步加强流通领域食品安全监管工作以来，我太子河工商分局在保障流通环节食品安全方面做了一些工作，取得了一定的成绩，使全区食品市场主体资格和经营行为得到进一步规范，食品市场秩序得到进一步好转，消费者的合法权益得到进一步保护，为保障食品消费安全和促进食品产业发展做出了积极贡献，但是这些成绩与各级领导的要求，与人民群众的愿望，与全区流通环节食品的安全需要还有一定的差距，还或多或少地存在着这样那样的问题和不足。 一是经营者的自律意识、责任意识还有待于进一步提高。 二是《食品流通许可证》等前置证件发放、变更不及时到位，造成食品市场主体资格有待于进一步规范问题等。 三是食品监管执法车辆没有配全、电脑、照相机等办公设施落后。由于太子河区面积大，监管范围广，在处理消费纠纷、办理《食品流通许可证》现场验点、食品安全事故处理上受到一定的影响。 五是食品流通领域的监管费用明显不足。 六是食品流通监管的工商人员的业务素质有待于进一步提高。这些说明我们的食品安全工作任务还很艰巨，情况还很复杂，因此我们决不能掉以轻心。 七是对于《食品流通许可证》中的前置，即从业人员的健康证，卫生部门要求每年进行年检，而《食品流通许可证》则三年一次换证，目前尚未要求进行年检，这么漫长的时间，其中的很多方面都在发生变化，就对于流通领域的食品安全监管造成漏洞。建议上级部门能否对《食品流通许可证》实行年检。 八是在今后的管理中，我们仍然要把食品安全工作摆在政治和战略的高度来重视，把它既作为一项重大的经济工作，也作一项敏感的政治工作紧抓不放，进一步增强紧迫感、使命感和责任感，认真学习贯彻《食品安全法》，充分履行工商监管职责，继续开拓创新，完善监管机制，为创造安全放心的食品消费环境，促进太子河区地方经济健康有序发展，建设***太子河区做出新的贡献
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