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酒店半年工作总结(精选多篇)

时间:2019-05-16 08:13:28 网站:公文素材库

第一篇:酒店半年工作总结模板

xx酒店(部门)二〇一四年半年度工作总结

及工作计划模板

第一部分二〇一四年半年度工作总结

一、主要工作目标完成情况

(包括但不仅限于以下内容)

(一)各单店对照201*年度经营计划及年初签订的业绩责任书上的各项工作目标,阐述半年度经济指标完成情况。

(二)各单店企业内部管理指标(主要从市场拓展、营销策划、工程管理、企业文化建设等)完成情况,要求语言准确,数据翔实,条理清晰。

(三)各部门主要从团队建设、部门制度建设、重点工作完成情况等几方面阐述半年工作完成情况。

二、工作中取得的成绩或经验

(包括但不仅限于以下内容)

根据本部门、本单店确定的201*年计划,结合自身工作分析完成较好的工作事项的原因,进行归纳总结,便于继续发扬。

三、工作中存在的不足及改进措施

(包括但不仅限于以下内容)

(一)针对未完成或完成质量不高的目标项分析原因,查找不足。

(二)针对工作不足提出改进措施。

四、指出公司在管理及发展中存在的问题并提出解决意见或建议

(一)指出公司在经营、管理及发展中存在的问题。

(二)针对公司存在的问题提出相关解决意见或建议。

结语:高度概括本年度工作情况,展望下年度工作。

第二部分二〇一四年下半年工作计划

第 1 页 共 2 页

一、总体工作思路和指导方针

充分结合公司最新指示精神,确定下半年度工作思路和指导方针,要求定位准确,切实可行。

二、下半年度主要经营及管理目标

根据总体工作思路和指导方针确定下半年度经营目标,主要包括经营指标和管理目标(各部门不需列出经营指标,列出重点工作事项),各项指标要求尽量细化,用数据或量化标准表达。

三、下半年度主要工作任务及保障措施

(包括但不仅限于以下内容)

结合工作重点,根据确定的工作思路和下半年度主要经营目标、管理指标对重点工作进行细化分解,提出保障目标实现的具体措施。

结语:明确目标,树立信心,展望下半年度工作。

单位/部门名称(扣章)

年月日

第 2 页 共 2 页

第二篇:四星级酒店半年工作总结及计划

安 保 部201*年

上半年工作总结及下半年工作计划

201*年安保部全体员工在上级领导的正确指引下,有力维护了酒店的正常工作秩序,确保了酒店的平安。半年来我们在安全工作中坚持“预防为主、常备不懈”的方针。在消防工作中遵循“预防为主,防消结合”的工作思路。为酒店创造了安全稳定的工作环境。下面从两个方面总结我部门半年来的工作:

一、安全方面

1、上半年的安保工作中,我部在人员短缺的情况下向上级领

导请示由各部门抽调人员组建应急小分队,加强装修期间的巡查力度,确保施工期间的安全有序。

2、为确保酒店门前高峰时期的保卫力量,保安员每天早晨7

点—9点、下午14点—15点、17点—19点、20点—22点设立双岗。

3、为了加强对保安巡楼人员的监管力度,提高工作人员的责

任心,强化巡查力度,我们制定了《巡楼时间记录表》,放置在每个楼层,要求保安员每次巡楼必须认真填写。

4、为了更好的加强酒店的监控力度,由原先的80路画面增加

为144路画面,确保酒店监控无死角,同时增加了录像资料的保存时间(由一周增加到两周)。

二、消防方面

1、为符合消防要求,我部提出将原有的三台消防泵更换为四

台,使消火栓和喷淋做到了一用一备,提高了灭火能力。

2、消防泵更换成新泵后,扬程和压力都较旧泵有所提高,根

据消防管网目前状况,洗衣房地下室通往总公司的消防总管(¢108mm)已腐蚀严重,承受不了新泵的压力,建议对其进行了更新。

3、酒店内消防泵改造后出水压力加大,由于旧的管网老化严

重,突发火情时消防泵启动后易造成管道崩裂,水源无法到达火灾现场,不能达到灭火功能,因此对消火栓及喷淋主管也进行了更换。

4、按照消防安全法的有关规定,我们对楼内所有区域的应急

灯、疏散指示牌、安全出口标识统一进行了更换。

下半年的工作计划如下:

一、安全方面

1、根据酒店实际情况,有针对性、有重点的开展工作,落实

各项安全制度,自查自纠、积极整改、明确责任、使安全、保卫等各项工作落到实处。

2、加强领导、转变作风、严抓落实、完善制度,规范各项安

全工作制度,加强检查监督机制。

3、通过各种规章制度的落实以及系统的严格管理,在上级主

管领导的关心和大力支持下,形成内外合力,确保酒店安全和周边环境的平安。

4、通过认真分析研究,确定酒店大门、后院为酒店治安保卫的重点目标;确定酒店内财务部、电脑机房、仓库、档安室、厨房、水泵房为治安保卫重点部位。对重点目标,要害部位,定期进行安全检查,加强巡逻,消除隐患,从而杜绝事故的发生。

5、量化考核,经济挂钩,奖罚分明对部门人员的安全指标定

期进行量化考核,考核结果与责任人经济效益相挂钩,从而调动全体人员的工作积极性,使工作逞现出人人参与,齐抓共管的良好局面。

6、加强保安部保安员的巡检力度,各区域及监控死角必须巡

视到,并要求监控室和巡楼员做好配合,加强对各区域的监控,发现可疑情况及时上报。

7、每周进行一次安全例检。每月进行一次大检查,做到检查

深入,全面,不留死角,发现安全隐患,及时进行整改。

二、消防方面

1、加强落实公安部消防局“四个能力”的建设安全工作,让

各部门员工充分认识消防安全的重要性,与各部门负责人签定“消防安全责任书”,明确各部门负责人及全体员工为消防安全责任人,坚持“谁主管、谁负责、谁当班、谁负责”的原则,做到层层落实,责任到人,使消防工作处处有人管,时时有人抓。

2、保安部在下半年要对酒店更新的消防疏散指示标志,消防

应急灯,喷淋,消防栓、手动报警器和烟感探头设备进行检测、维护,确保消防设施设备的正常运转。

3、安排保安人员对每层楼的干粉灭火器进行检查,对酒店各重要部门,譬如配电室、发电机房、空调机房、厨房等灭火器材进行了全面的检修。

三、培训工作

1、在抓好自身建设的同时,安保部分批对在店老员工进行安

全知识教育,使他们树立牢固的安全防范意识。对新入店的员工进行安全知识培训,让酒店全体员工了解安全工作的重要性。

2、每周二上午组织全体员工学习酒店各项规章制度和部门相

应的岗位职责以及有关法律法规,使员工的服务意识得到进一步的提高。

3、在部门员工中开展“比学习,读好书”活动,丰富员工的

业余生活,提升员工的文化素养。

我部充满信心,一定会再接再厉,精益求精,努力把今后的安全工作做得更加细致,扎实,为创造一个平安和谐(请你支持www.bsmz.net

一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。

二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。指标考核到人,谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比。如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达2151136元。

三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队328个,营业额658147元;并成功接待大小会议16个,营业额115224元。当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源。

五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益。

总结以上虽然做出了些成绩,但还存在许多不足之处,下半年我们营销工作要“开拓新思路,开辟新局面”为中心,要重视营销策划,每次策划都要十分精心和赋有新意,以期待取得更满意的效果。

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