白酒操作总结
白酒操作总结
一、销售拜访八步骤第一步准备工作（进店前）第二步打招呼问候第三步店情查看第四步氛围布置
第五步草拟订单，销售陈述第六步异议处理第七步打招呼
第八步行政总结工作
二、酒店加价规则为进价50%－80%。
三、白酒的3倍加价法:成本占导入价的30%。四、经销商最关注产品的盈利能力。五、做白酒的3从3到：从酒店到流通从高端到低端
从中心城市到周边城市
六、谈判三阶段：1、利益阶段2、实质性阶段3、攻坚阶段
七、团购供价高于酒店供价，售价在100元以下的酒水，供酒店加价规律为：
销售毛利与兑奖相等，供价为厂价的3倍（厂价＝兑奖＝毛利）。团购定价规则：是酒店零售价的80%。
八、终端系统：包括终端拓展、终端展示、终端促销、终端维护。九、名烟名酒店买断专柜费用为每月返现金100元或返相应酒水。十、做高档门头门市进货标准1：8，1：6，1：5。十一、渠道价值链的设计：
1、厂价68元－＞经销商－＞二批－＞酒店138元2、厂价68元－＞经销商－＞二批－＞商超108元
十二、白酒辅助渠道：以区别于传统的通路渠道、酒店、商超、名烟名酒、团购，同电信、移动相关大型企业单位开展的联合营销。十三、深度分销后的管理措施：
即针对中低端快销品的市场监管
1、定人、定点、定线、定责、进行路线负责
2、终端生动化陈列台面要求达到深度分销政策的标准3、终端台面定期维护管理4、建立良好的终端客户关系
十四、团购系统运作方式与方法
团购是暗流渠道凭借原有人际关系进行操作，是锦上添花的辅助渠道。实质是Ｂ
－2－Ｂ营销，企业－集团客户。
团购途径：直攻大型企业事业单位，发动朋友进行关系营销，寻找以往有
团购关系的人员，发动团购经纪人。
扩展阅读：白酒工作总结
白酒销售工作总结一、上半年完成的工作
1、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，**市场完成销售额157万元，完成年计划300万元的52%，比去年同期增长126%，回款率为100%；低档酒占总销售额的41%，比去年同期降低5个百分点；中档酒占总销售额的28%，比去年同期增加2个百分点；高档酒占总销售额的31%，比去年同期增加3个百分点。
2、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格标签，使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
3、市场开发情况
上半年开发商超1家，酒店2家，终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的**购物广场，所上产品为52°系列的全部产品；2家酒店是分别是**大酒店和**大酒店，其中**大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年，**大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家，乡镇9家，所上产品主要集中在中低档产品区，并大部分是42°系列产品。
4、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“**酒”的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，根据公司规定的统一宣传标示，在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部，联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个，其中烟酒门市部及餐馆门头29个，其它形式的广告牌6个。
5、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作，建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表，并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划，各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对201*年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析，使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析，以便于更加准确客观地反映市场情况，指导以后的销售工作。二、下半年工作打算
尽管在上半年做了大量的工作，但由于我从事销售工作时间较短，缺乏营销工作的知识、经验和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此，我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手，尽快提高自身业务能力，做好各项工作，确保300万元销售任务的完成，并向350万元奋斗。
1、努力学习，提高业务水品
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面（尤其是白酒营销方面）的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
**市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合，做好销售工作
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。
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