201*年度绿世界现代生态农庄工作总结报告
201*年度绿世界工作总结报告
尊敬的董事长及各位董事会领导：
伴随着201*年新春元宵的礼炮及鞭炮声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新的一年，过去的一年，是对绿世界现代生态农庄发展具有重大而深远意义的一年。在董事会英明果断的决策和正确领导下，与时俱进，积极适应市场需求，我们已经完成了绿世界从不毛之地转变为一个绿柳成荫，碧水淌漾的现代化生态休闲农庄的装修改造过程，建设及装修了800多平米的餐厅厨房，8套480多平米装修典雅的客房，一栋100平米服务中心及休闲茶吧，800平米的员工宿舍及养殖鸡圈，猪圈，新修鱼塘3口，完善及整理了整个园区的绿化，水电，及开发了100多亩菜地，建设了28个塑料温室大棚，在这个同时完成了绿世界整个管理及员工团队从无到有的组建过程，同时完善了绿世界整个的管理规范制度及建立了整个价格体系。并在建设过程中开始试营业，并取得了相应的成绩，目前，农庄基础设施建设累计投资达到数百万元，经过改造后的绿世界，成为集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合型大型现代生态农庄。今天本人特向董事会作出201*年工作总结汇报及谈谈201*年工作计划，不到之处还请各位领导指正。
一、回顾201*年的主要工作
过去的一年，绿世界在探索中前进，在开拓中进取，积累了相关经验，取得了一定的成绩。主要是“抓好三项基本建设，组建二个班组、实现了一个目标，”。搞好了三项基本建设：
第一：抓好农业基本建设，开发出来100多亩土地，建设了3口鱼塘，建设了28个温室大棚，新修了600平米的养猪及养鸡鸭设施，种植了数十万元苗木。
第二：抓好休闲娱乐设施建设，装修及改造了800多平面餐厅厨房，新建了480多平米共8套近水连排别墅客房，新建了一栋100平米客房服务中心，新建了200多平米职工宿舍及厨房，设立及整理出来了KTV房，娱乐室，完善了整个绿世界的水电，绿化，道路灯光设施。
第三：完善管理制度建设及搞好周边关系建设，在将近一年半的时间内，建立了整个绿世界从人，财，物，到经营各方面的管理制度及各级员工的岗位职责说明，并通过全体员工共同努力，整个绿世界和周边农民及政府相关部门领导建立了相关联系并取得了良好的口碑，和较高的评价。组建2个班子：
第一：组建了农业发展部，201*年度在副总经理王总的辛勤劳动下组建了10多人的农业生产班组，其中有专业种植技术人才，也有专业的养殖技术人员。在过去的一年多时间内也主要是在这个班组的辛勤劳作下整体改变了绿世界的面貌。并在201*年完成了总产值30万左右。他们不管刮风下雨，始终战斗在自己的土地上，他们是绿世界最辛苦的人。第二：组建了餐饮客房部，201*度在副总经理徐总的带领下，和餐饮部章经理一起建立了一个完整的服务班组，她们管理制度明确，坚持天天开晨会，周周有例会，月月做总结，及时解决存在问题，表扬先进，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人回头率。去年餐厅试营业4个月基本实现销售收入50万左右。在厨房曹主理的努力下，绿世界菜品基本形成了自己的一定特色吸引了不少美食家和顾客光临本店。半年来，他们没有休息日，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上、不论工作时间多长、任务多重，从没有影响过工作。实现一个目标：
在201*年十月一日试营业，在董事会的指示下，全体绿世界人都努力为实现10月1日开业而做出准备，开业后围绕新建设的绿世界在全体员工的共同协作下为整个绿世界的基本设施及经营做出了不少的成绩。
二、回顾201*年的主要问题：
过去的一年因为本人对农业及酒店餐饮业的不懂和相关配备的管理班组专业水平偏底，发生了很多问题也造成了不小损失。
1．农业生产产量偏低。
2．养殖方面没有严格进行预防病，造成生猪活埋及鸡鸭死亡。
3．农业产品销售工作做的不够认真，导致产品浪费没有取得最好的经济回报。4．餐饮管理团队管理比较随意，人员服务素质有一定欠缺，工作过程中有很多必须加
强及提高。
5．安全防范工作有欠缺，例：出现意外工伤事故，及员工下班途中交通安全问题。6．宣传广告工作做的不够，目标客户定位不明确，导致试营业期间销售收入达不到设
想目标。
7．成本控制问题也没有严格管控，导致销售成本过高，营业利润降低。8．其他。。。。
三．201*年绿世界财务数据情况：略。。。。
今年是绿世界诞生的第二个年头，也是绿世界从建设阶段转变为经营阶段的
第一年！新年伊始，万象更新，实现今年的营业任务，要董事会的正确领导，更要我和全体员工的共同努力。我将对前途充满信心，紧跟董事会的决策步伐，团结一致，开拓进取，锐意创新，实现经济效益的突飞猛进，以优异的成绩向董事会汇报，为建设绿世界现代生态农庄奠定坚实基础，为永葆绿世界品牌的青春活力而努力奋斗！谢谢大家！
颜彦201*-02-17
扩展阅读：关于绿世界现代生态农庄调研报告
生态经济学实训考核
关于绿世界现代生态农庄调研报告
一、基本思路
所谓生态经济是指在生态系统承载能力范围内，运用生态经济学原理和系统工程方法改变生产和消费方式，挖掘一切可以利用的资源潜力，发展一些经济发达、生态高效的产业，建设体制合理、社会和谐的文化以及生态健康、景观适宜的环境。生态经济是实现经济腾飞与环境保护、物质文明与精神文明、自然生态与人类生态的高度统一和可持续发展的经济。绿世界就是基于“绿色、现代、生态、休闲”的理念，按照生态经济的要求，将生态农庄建设视为一个整体，建设过程中充分利用每个功能区所产生的物质，把资源的合理利用与环境保护结合起来，始终遵循3R原则，做到少排、多用。在生产经营中，充分利用现代农业科学技术，打造一个多元化、立体式、高标准的现代生态农庄，完善园区配套服务，实现经济效益、生态效益、社会效益的平衡发展。
二、园区概况
绿世界地处长沙县黄兴镇黄兴新村，长沙市中心往东的方向，处于黄兴新村交通干线上，距武广火车站6公里，离黄花机场15公里，紧邻黄兴故居，占地面积200余亩，是湖南隆平蔬菜产业有限公司下属蔬菜基地，为长沙智粮农业科技有限公司投资建设，湖南省“万企联村，共同发展”省级示范项目，是以观光、考察、学习、休闲、度假、娱乐于一体的大型农家乐。园区内分为餐饮娱乐区、垂钓健身区、会议培训区、田园果蔬区、耕作体验区、度假休闲区六大功能区。园区一期工程拥有乡村联排别墅八幢，室内具有空调电脑，数字电视，自动麻将机等设备，装修典雅达到星级标准水平；600多平米餐饮中心拥有多间设施雅致包厢，可同时容纳300多人就餐；设有1000平米室内娱乐中心，娱乐中心拥有棋牌室、桌球、乒乓球等娱乐设施，同时拥有多功能会议室、专业灯光音箱、KTV大厅，能同时接待各种会议培训及团队乡村体验活动和满足不同游客的需要。园区种植有各种有机特色蔬菜100多苗，建设有全智能玻璃阳光温室10000平米作为种苗培育基地，培育及栽培各种名贵苗木20多种，放养土鸡1000多只，建有野猪、土猪、黑山羊养殖园；10亩纯野生鱼池分
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为青鱼池、草鱼池、鲫鱼及水鱼池，设有多个垂钓位及设施一流的垂钓服务中心及亲水茶吧。为团队及个人休闲垂钓活动提供了自然清新的活动环境。园区环境优美、设施齐全，面向广大工薪阶层、学生团体，设有DIY区，可亲身体验低碳生活、生态文明及农耕DIY。
三、经营模式
①在发展定位上，绿世界以“绿色、现代、生态、休闲”为理念，采用传统种养方式结合现代科技形成一条循环、可持续发展的生物经济链，真正做到无公害、无污染，不使用任何化肥、农药、激素的种养要求，在实现收入增长的同时兼顾好生态效益和社会效益。
②生态农业园区的产业化经营就是将园区作为一个独立的产业部门，按照市场经济规律，以产业化的经营方式，按照市场经济的内在要求，以提高生态园区效益为中心。从绿世界运行机制来看符合这一定义，园区在横向上实行资金、技术、土地、劳动力等生产要素集约化，在纵向上以市场为导向，以科技为服务手段，通过将生态园区再生产过程的各个环节连接在一起的产业系统，实现种养加、产供销、一体化经营及休闲娱乐等更多功能。
③生态系统的一个重要特征是存在生物链，将生态系统中的生物链理论引入生态经济系统便产生生态产业链规律。生态产业链是指某一区域范围内的企业模仿自然生态系统中的“发掘者、生产者、消费者和分解者”的生物链关系。生态产业链的形成可以减少废弃物排放甚至是零排放。
从开发模式来看，绿世界就是一个小范围的生态系统，具有多元化、立体式的生物链关系，园区内拥有鱼塘、养殖基地、蔬菜基地、实践基地、葡萄园、肥料加工基地、林木区、休闲中心、餐饮区，各个不同区域间联系密切，形成了一个循环、生态的产业链。通过物质流和能量流的循环，既保护了园区的生态环境，又寻求园区获得低成本、高收益的综合效益。它所形成的模式为“果蔬园→废菜叶→鸡鸭→粪便→肥料→果蔬园、果蔬园→果菜→餐饮→剩余饭菜→猪→粪便→肥料→果蔬园、果蔬园→鱼塘→餐饮→剩余饭菜→猪→粪便→肥料→果蔬园”的循环生态生物链（如下图）。
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鱼塘废菜叶果蔬园果菜废菜叶肉鸡鸭粪便肥料鱼粪便餐饮剩余饭菜猪底泥
园区开发模式
具体来说，禽类所产生的粪便被收集起来作为肥料加工的原料，制成的肥料作为果蔬园的肥料来源，果蔬园种出的蔬菜、瓜果及鱼塘里的鱼可供应餐桌，剩余的残叶又可制为鸡鸭的饲料，餐饮中所剩余的残羹剩饭可喂猪，猪产生的粪便又可作为肥料来源。在这个模式中，物质与能量不断循环，不断利用，充分体现了生态、可持续的理念。禽类所产生的粪便得到了充分利用，所产生的粪便既不会影响环境又能作为肥料原料，既节约了成本，又做到了生态；果蔬园的蔬菜肥料来源于粪便，属于有机肥，是无公害的。每一个环节都是紧紧相连，只需在某个物质流和能量流不足或者不可直接供应下一链条的环节上人为地加以改造就能够使这个系统不断循环，比如，禽类所产生的粪便经过加工后施用效果更好，因此园区专门建设了一个规模较大、设施较完善的肥料加工场，利用一些废渣及粪便等其它一些原料的混合发酵，制成肥料，保证了这个环节的良性、持续循环。上述模式既节约了成本，促进了经济的可持续发展，也体现了生态的理念。此外，果蔬园不仅作为园区餐饮的材料来源地还可以作为游客DIY和农耕体验区，鱼塘可作为休闲垂钓区，将一个园区开发为多种用途，考虑生产的同时还兼顾人的休闲、娱乐的天性，真正做到了以人为本。
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四、所产生的效益
1、经济效益
①绿世界生态农庄实行的是产业化的经营，其收入来源范围广、渠道多，主要来源于餐饮所得、娱乐休闲场所费用所得、娱乐休闲设备租赁收入、蔬菜直销收入、禽类直销收入、其他服务费。
②绿世界主要是经营农家乐，所以主要收入来源来自于餐饮，园区内自养多种禽类、自种果蔬，餐饮材料基本自给，大大降低了餐饮成本，提高了利润空间，经济效益明显。
③园区内设有垂钓健身区、会议培训区、田园果蔬区、耕作体验区、度假休闲区，游客享受各种娱乐、服务都要付相应的费用，此外，园区自种果蔬、自养禽类，果蔬都是无公害的，禽类是散养，品质较高，易于销售，这些都带动了园区总收入的增加。
④园区是一个多功能服务区，因此游客比较多，相比其他小型的农家乐，它的价格也很合适，大大增加了游客的来访量。和单一经营的农家乐相比，绿世界规模大、功能齐全，能满足各类游客的需求。另外，绿世界紧邻黄兴故居，也能够吸引更多游客前往消费，增加了园区需求量，园区立体式、多元化的发展，充分利用了空间，拓宽了收入渠道，提高了经济效益。
2、生态效益
①园区内培育栽植20多种名贵苗木，大面积的绿色植物经光合作用为本区提供了更充足的氧气，净化空气的能力大，更有助于园区内部生态系统平衡。林木极大的涵水量，增强了本区抵御旱涝灾害的能力，其生态效益在本质上满足人类社会需求，生态效益直接被人们利用。
②园区农业符合从“平面式”向“立体式”的生态农业发展趋势。利用各种农作物在生长过程中的“时间差”和“空间差”进行各种综合技术的组装配套，高低套作、间作使得阳光、土地被充分利用，开发了更多的果蔬品种。形成了多层次、多功能、多
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途径的高产、高效、优质的生产模式。
生态产业是按生态经济原理和知识经济规律组织起来的基于生态系统承载能力、具有高效的经济过程及和谐的生态功能的网络型、进化型产业。通过两个或两个以上的生态体系或环节之间的系统耦合，使物质、能量多级利用、高效产出。根据该定义可知，生态企业的运作以对生态社会经济的服务功能而不以产品为自己的经营目标，将生产、流通、消费、回收、环境保护纵向结合。
③此次调研的绿世界园区恰好符合这一生态产业的定义。园区内的工作人员将因未打农药而被害虫啃食的坏腐菜叶统一收集，再由专门人员粗加工碾碎后作为鸡鸭的饲料。园区内放养了土鸡1000多只，另建有野猪、土猪、黑山羊养殖园（附图10），利用废菜叶制作饲料这种变废为宝的方式，不仅使得菜叶得到充分利用，基本实现各个环节零排放，实现了生态效益，每年也为园区省下了一笔数目不小的饲料开支。
④园区内规模产业化经营，斥资建设了一个全智能玻璃阳光温室，占地面积10000平方米。园区充分利用温室特性，分区利用。阳面用以种苗培育，以培植出更多的品种，使生态效益极大化。且种植培养真菌，阴面置有大规模的现代化机械设备，自行研制合成肥料，而这些肥料的部分成分来源于养殖区牲畜的粪便。利用动物粪便，不仅提供了更有效更绿色的肥力，更是为粪便废渣找到了良好的处理方式，减少其质变带来的二氧化碳。园区朝着逐渐实现废弃物在系统内的全回收和像系统外零排放的目标而努力。
⑤园区的灌溉也是很集约化的，因地因种制宜，根据蔬菜与葡萄的需水量不同采用不同的灌溉方式，由于蔬菜需水量较大，园区采用喷灌的模式，但葡萄园采用的是滴灌的方式。这样节约了水资源，很好的做到了生态。
3、社会效益
①绿世界生态农庄推动周边农民增收致富奔小康。园区种植花果蔬菜，形成规模养殖种植，生产出高品质的绿色健康食品，也促进农产品的就地销售和消费，减少流通环节，降低销售成本。
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②帮助解决农村劳动力剩余问题，创造更多的就业机会，有利于和谐社会的建设，保障社会安定。园区具有一定的规模，形成集群效应，经营项目良多。而这也能提供较多的就业岗位，有效地吸纳农村剩余劳动力。如园区餐饮娱乐、田园果蔬、垂钓健身等项目就需要大量的服务人员、农业技术人员以及管理人员。同时，园区也向农民提供基础培训，普及更多的农业知识。这使农庄实现了和谐管理和和谐发展的目标，有利于加快社会主义新农村建设的不发，维护社会稳定。
③绿世界促进了黄兴镇的经济增长。近几年来，由于居民消费缺乏热点，市场不活，社会迫切需要新的经济增长点。在高节奏的城市生活中的城市人也需要在假期时在农村放松心情。生态农庄成为新的消费热点已初露端倪。园区规模较大，环境优美，设施齐全，服务热情，吸引了很多人来此玩乐，对当地经济的发展起到了促进作用。
④整合资源，促进农业和农村产业结构调整。绿世界将传统农业与现代旅游业相结合，带动第三产业的商业，饮食服务业等相关产业的发展，而农产品产业链也得以整合和优化。例如，大面积的葡萄蔬菜等供游客采摘或直接到餐桌供食用还可直接销售，构建大食品、大农业链。
⑤陶冶情操，满足人们精神文化需求。随着社会的发展和时代的进步，人们的收入提高和闲暇的时间增多，人们对自身文化素质和生活质量有了更高的要求，人们越来越渴望有一种既陶冶情操、培养兴趣，又放松身心的休闲放松。园区为长沙市及周边地区的人民提供一个良好的休闲、度假环境，也有利于提升城市整体品位。
五、对园区的评价
1、发展优势
①区位优势明显。绿世界具有广阔的发展前景与优势，地处交通比较方便的地段，从长沙市区一直往东出城几公里就能到达，此外，园区紧邻黄兴故居，具有一定的集群效应，能吸引更多游客前往消费。园区对面是一个保鲜公司（附图12），方便多余果蔬产品的保存与销售，减少果蔬变质带来的损失。还有一个无公害蔬菜基地紧邻园区，
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可进行技术交流。
②发展空间广阔。周边农地广，便于以后资源的整合，规模的扩大与功能区的的扩展，有利于形成一个更大规模的生态产业链。园区后备土地较多，在未来还可以充分利用，目前园区规划尚处于起步阶段，未来发展空间巨大。
③具有政府政策扶持的优势。绿世界是隆平果蔬公司下属一个基地，属于湖南省“万企联村，共同发展”省级示范性项目，当地政府给与充分的重视，可筹措更多资金发展自己。
④园区理念、定位迎合绿色消费潮流，未来更受欢迎。绿世界以“绿色、健康、生态、休闲”为经营理念，符合时代发展趋势，能满足现代人的休闲娱乐需求，同时也能得到政府更多的扶持，在未来发展前景广阔。
2、存在不足
①员工绿色意识淡薄，绿色理念实践贯彻不足
绿世界具有较强的绿色、生态理念，园区的规划模式都是基于生态理念而建设的，但是园区员工缺乏绿色意识，在生产、管理中造成了一定的环境问题，比如在园区的一些角落，存在脏、乱、差现象，甚至有焚烧过塑料的痕迹，这些都与员工对生态的不重视联系密切，很好的绿色经营理念在员工之间没有得到充分贯彻。
②管理不足，细节不完善在生产方面：
⑴果蔬园的后期管理存在较大问题，蔬菜大棚的薄膜出现漏洞没有得到及时修缮，导致保温效果降低，影响蔬菜的生长；
⑵园区对葡萄园采用的是滴灌方式，从意识上说明园区重视生态，然而葡萄园中铺设的一些滴灌用的管子出现不滴水的现象，一种集约的灌溉方式在后期管理上没有得到应有的维护，形同虚设；
⑶园区一些土地闲置，没有得到充分利用。园区一些土地长满荒草，特别到冬季就只
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剩下枯草甚至裸露的土地，不仅浪费了土地资源，也影响园区整体美观。在安全方面：
⑴犬类放养，游客缺乏安全保障。园区内有大小不等的几条犬，且没有应有安全措施保障游客安全。对于游客参观园区没有安全保障，特别对于小孩，由于不懂事，容易去招惹它们，有可能被咬伤，这是一个很大的安全隐患；
⑵鱼塘周围没有相应的安全措施。园区有养有四个不同种类的鱼塘，水比较深，但鱼塘周围却没有安上护栏或者警示语标志，对游客特别是小孩具有较大威胁。
③宣传力度不够，针对性、策略性不强
⑴园区以绿色为经营理念，但对绿色的宣传力度不够、针对性不强。绿世界虽然建有自己的网站，网络上有一定的宣传力度，但许多人仍然对园区一无所知，说明现实中宣传没有做足够，没有针对特定的团队、阶层进行宣传；
⑵宣传策略性不强。宣传不是到处打标语、做广告就会更有效，要有一定的策略。园区和黄兴故居相邻，游客可能会参观完故居找个地点吃饭、休闲，这对于园区来说是一个优势，然而园区未能很好的利用这一优势，在黄兴故居到园区的路段未发现任何引路标志或广告宣传，没有充分“走出去”。
④缺乏品牌意识，特色不鲜明
园区和周边其它农家乐相比，规模大、功能齐全，然而仍存在一个共性问题，就是没有自己的特色品牌，缺乏品牌意识，在产品和服务质量方面没有独树一帜。
⑤农业技术交流不够，技术人员缺乏
⑴园区对面有一个无公害蔬菜基地，规模大、产品产质好，而园区的疏菜园里一些蔬菜长势不佳，产质一般，园区与其缺乏农业技术交流；
⑵园区对于内部员工缺乏足够的技术培训，导致果蔬园在生长问题中出现一些问题，最后产出的产品品质不佳。
六、建议对策
①推进绿色教育，增强员工生态意识
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在园区内部大力宣传绿色、生态理念，经常在员工之间开展绿色教育，使之深入人心，提升员工绿色、生态意识。
②加强后期管理，完善园区不足
⑴园区在生产方面应形成一套标准化体系，严格各个步骤，对前期、后期管理都要有足够重视，应经常派专门人员检查各产业存在的问题，及时完善，对生态理念要持之以恒的贯彻执行；
⑵园区的闲置土地基本属于后备用地，在不影响总体规划的原则下应充分利用，可以种植一些生长周期短的蔬菜，这样既不影响园区长远规划也充分利用了现有土地资源；
⑶配套相应的安全措施，如安装鱼塘防护栏，限制犬类活动范围。
③改进宣传策略，拓展宣传方式
⑴加强宣传的针对性，拓宽宣传渠道，可采取重点宣传和非重点宣传方式，针对特定的团队、阶层进行大力宣传，比如可深入长沙各高校间进行宣传；
⑵讲究宣传策略性，园区具有邻近国家重点保护区黄兴故居的独特优势，可在故居宣传自己山庄，方便吸引游客。着重宣传自己的绿色理念，提升园区品位，吸引更多游客。
④打响品牌战略，打造特色产品
充分利用政府给予的政策支持，整合各种资源，使之与农家乐有机结合，凸显农家乐“农”的味道，打造自己的品牌，提升园区品位。以绿色、生态为亮点，形成以“特”制胜、用“乐”留人、用“牌”招人、用“绿”待人的战略定位。创造园区独特文化，形成一套高标准的服务体系。
⑤加强技术交流，提升员工农业技术
经常与周边农业园区进行有关农业的技术交流，或者邀请有关农业技术人员开展对员工的农业技术培训，指导员工科学种植、生态种植，提升员工农业技术水平。
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