建南镇“瘦肉精”专项整治工作总结
建南镇“瘦肉精”专项整治工作总结
一、“瘦肉精”等违禁药品专项整治工作情况
根据上级文件精神，我镇以集中整治、日常监管、完善制度为重点，明确职责，突出重点，切实开展了“瘦肉精”专项整治工作。在具体工作中，我县主要采取了以下几项措施：
（一）紧急行动，周密部署。根据安排部署，镇委镇政府高度重视，积极行动，强化落实。多次召开专门会议，传达相关会议、文件精神，制定下发了《建南镇“瘦肉精”专项整治方案》，分动员部署、组织实施、总结验收三个阶段，全面开展了专项整治工作。同时，要求各部门要按职责分工，各司其职、各负其责、密切配合、协同作战，采取有力措施，强化责任落实，确保专项整治工作取得实效。
（二）加强领导，健全制度。及时成立了专项整治工作领导小组，由镇长亲自挂帅，具体负责协调、指导具体实施的专项整治工作。设立了举报电话，制定了24小时值班制度和日报告制度，由专人负责，及时收集信息，及时上报。
（三）调查摸底，重点排查。由镇领导亲自带队，深入各镇、村、户中，对全县范围内的畜禽屠宰、运输、养殖、经营等环节进行了全方位、多环节、拉网式排查，特别是年出栏50头以上规模养殖大户、屠宰场等进行了重点排查。共出动执法人员100人次，排查年出栏50头以上规模养殖户3户。排查结果是：无经营、使用“瘦肉精”等违禁药品的行为。
（四）完善制度，强化监管。结合实际，我镇不断完善监管制度，加强全程监管，确保畜产品生产销售的每个环节不出问题。共与屠宰场4家、贩运动物商贩6户、全部饲料兽药销售门点、年出栏50头以上规模养殖户3户，签订了安全生产责任状和承诺书。并发放瘦肉精等违禁药品专项整治工作宣传材料300多份。
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流均镇201*年瘦肉精专项整治工作总结
为切实提高食品安全水平，确保人民群众吃上放心肉。我镇认真贯彻执行区政府关于“瘦肉精”专项整治工作会议精神，切实加强辖区内肉类安全管理，严厉打击违法添加“瘦肉精”行为，进一步强化安全监管措施，严格落实责任，推进食品安全监管长效机制。现将有关情况工作总结汇报如下：一、领导重视，责任落实。
镇党委、政府高度重视，迅速成立了流均镇开展“瘦肉精”专项整治工作领导小组，由镇长任组长，分管副镇长任副组长，成员由农业室、派出所、宣传办、农经站、防保所等单位负责同志组成，确保了对“瘦肉精”专项整治工作的领导和协调，制定了《流均镇打击非法使用“瘦肉精”等家畜违禁药物专项整治工作方案》。根据上级要求，我镇召开了全镇农村干部关于“瘦肉精”专项整治工作动员会，传达了区委、区政府关于“瘦肉精”专项整治工作会议精神同时部署了我镇的工作安排，以严打、严控的的高压态势，落实整治责任，确保整治工作落实到位。二、开展宣教活动，营造专项整治氛围
我镇高度重视专项整治的宣传教育工作，一是广泛张贴公告和告知书。通过广播、标语、发放宣传册、设立宣传咨询服务点、广泛张贴公告和告知书，同时召开养殖户、经纪人座谈会等，宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和使用“瘦肉精”的危害。大力宣传瘦肉精等禁用药物的危害性和预防瘦肉精中毒的常识，提高人民安全消费意识；二是与生猪养殖户、生猪定点屠宰场、兽药饲料经营户等有关单位和人员签订《告知承诺书》，要求养殖户承诺不使用瘦肉精等国家明令禁用药物，生猪定点屠宰场承诺不收购、屠宰含有瘦肉精等国家明令禁用药物的生猪，兽药饲料经营户承诺不销售瘦肉精等国家明令禁用药物等，切实提高责任意识。6月份，全镇共签订《告知承诺书》150份，送签率100%，印发瘦肉精等国家明令禁用药物的有关政策500份。三、加强监管，强化检测
一是加强检查。加强对镇内兽药、饲料、养殖场等生产经营单位的进销台账、票据、用药记录和管理制度的检查。68月份，累计出动执法检查车10台次，检查人员42人次，检查生猪养殖户106家次。二是强化尿样检测。开展养殖场生猪尿样抽检工作，共抽检5次，共抽检生猪尿样100份，其中镇组织2次，抽检生猪尿样55份，配合区抽检3次，抽检生猪尿样30份，均合格。同时，对定点屠宰场调入生猪进行尿样抽检，星期一至星期五，每天抽5份，星期六、日，每天抽2份，今年以来，共检测150余份，未发现阳性。三是建立长效监管机制。进一步建立健全了宰前抽检制度、企业监管制度、畜产品产品质量追溯制等长效监管机制。经过连续多月的整治，基本杜绝了非法使用瘦肉精现象，瘦肉精检测阳性率明显下降。但依然存在不少问题。一是规模养殖场户监管有待加强。检查发现，规模养殖场户台帐建立不齐全，安全意识、法律意识较差。二是极个别屠宰户在农村自发形成菜市场销售未检疫猪肉。
流均镇食品安全办公室
二0一一年
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