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防损报告模板

时间:2019-05-28 07:43:07 网站:公文素材库

防损报告模板

防损机制

对于每个零售企业来说,建立防损体系和防范措施以保护顾客、员工及企业利益是非常必要的,在零售企业中增长最快的就是损耗,各大超市在利润很低的情况下,还承受着内盗外盗带来的巨大损失,有形无形的损耗制约着企业的发展、危及着企业的生存,如何建立适应现代零售企业要求的防损机制?本文结合“防损”在零售业中的发展过程来探讨这个问题。保卫体制防损体系发展的初级阶段开放式的售货方式在吸引了大量顾客的同时,也引来了众多的窃贼,开业时高额的失窃率使商家非常头痛,1981年中国第一家超市在广州诞生,掀起了80年代初期中国开架售货的第一次商潮,最后终因防盗不利,损耗率太高而不得不关门歇业。打击外盗与内盗,加强安全防范成为商场保卫部门的首要任务“站好岗,守好门,抓小偷,保安全”这是很多超市老总对保卫经理们的要求。国内第一批超市沿用的是老商业企业中“保卫”的概念,主要特点是以安全保卫为主要职责,以打击内外盗为主要任务,与公安部门联系紧密。付出了大量的人力、物力,引进了EAS系统、CCTV系统,在一片喊“打”声中,保卫部门有了很大的收获,面对每月被抓获的上百名窃贼,上万元的罚没款收入,他们觉得可以歇口气了,然而好景不长,一些“聪明”的员工,开始研究超市的运营程序,一些漏洞被他们找到、一些莫明其妙的失窃开始发生,盘点中一些巨大的差异无法解释,不可能被偷的彩电、冰箱也经常丢失,收银员会变的非常富有、老总手上总有无数对采购的匿名举报,一位因被怀疑受贿而被开除的采购员竟开着本田车来找公司的保卫经理,并告诉他新买的房子就在对面。在一个大型全国性连锁企业,因为一个地区老总和采购、财务、保卫等部门负责人集体贪污造成上千万资产损失而不得不停止扩张,派出工作组去整顿。这些损失远远大于偷窃,无形的损耗更大于有形的损耗,保卫部门对此却束手无策。为什么呢?从组织结构上看,保卫部门隶属于门店领导,不具有独立性和监督性;从工作范围来看,主要任务是安全保卫,无法涉及到其它部门,更不用说采购、财务、电脑系统等核心部门;在从其本身素质来看,保卫经理多来源于复员退伍军人,国营企业保卫干部,或在保安员中提升,对业务不熟悉,不具备防损技能。上个世纪末,一些超市的保卫科、保安部开始把部门名称换成防损部,这不仅仅是一个部门名称的更换,它预示着中国零售业保卫体制正面临着一场变革,它标志着随着零售企业的发展壮大,管理的漏洞、损耗的漏洞也越来越大,原有保卫体制已逐渐不适应现代零售企业的要求,他们只能控制有限的、有形的损耗,而面对更大范围的无形损耗却无能为力。在这种前题下,适应现代零售企业的防损体系应运而生,它的产生既不是理论家们构想出来的,也不是从国外照搬来的,正如一位防损经理所说的:“我们是通过一场场恶战,杀出来的”,它是一件件发人深省的案件换来的、

是企业交了无数学费后买来的。和以往的保安体系有着显著的不同,“损耗控制”成为防损管理的核心内容。损耗控制现阶段防损耗体系的核心内容为了实现“损耗控制”,现代零售企业防损体系应具备四个功能:损耗监督的功能(具有一定威慑力):即能够渗透到营运的各个环节,起到监督的作用,减少这些环节中可能产生违规的背景,起到优化环境的作用。损耗预警功能:构建符合营运现状的损耗预警体系,在信息网络中设立一套预警参数,超过正常参数范围的即成为损耗参数,进入预警程序,由防损部门进行控制。例如:根据销售数据确认安全库存数实现采购订单量预警;根据商品库存金额确认帐期资金占用量实现资金预警;根据新品、特价、及竞争店情况实现综合毛利率预警;根据订货量、库存量、销售排行、周转数综合分析实现财务付款预警;根据盘点数据制定损耗异常参数实现异常损耗预警。损耗分析功能(损耗审计):能够从损耗现象中及时排列正常损耗、异常损耗,对异常损耗能进行分析,并找出原因及解决方法。损耗处理功能:损耗处理包括三个方面:1、损耗物品的处理,例如损耗商品处理程序2、损耗流程的处理,找出产生损耗流程的问题,进行纠正3、损耗人员的处理,对产生损耗从人为因素去分析,并予以相应处理。为了实现这四种功能,防损体系必须具备整体性:在职能设制上应实现整体性,各项防损的职能如审计、督察等应统一于防损部门,形成整体。独立性:在架构中表现为企业最高层直接领导,实行垂直管理,门店防损员对公司防损专员负责,公司防损专员对总公司防损总监负责,总部防损总监对公司总经理负责。客观性:防损工作渗透到营运的各个部门,由于其独立的工作体系,使它能够从客观的角度去分析问题,在防损体系中设制独立的稽核审计体系,参与财务、采购、营运等部门,对产生的异常情况进行分析,找出原因,及时堵住漏洞。服务性:我们在确认防损部职能时,应充分体现服务的宗旨,防损的目的是为了赢利。首先要强调防损为营运服务,防损部通过对损耗的分析,及时掌握损耗的重点,减少商品的损耗和偷窃行为,通过对防范设备及各项营运设备的选择排除各种隐患,保障正常的营运,为顾客提供舒适的购物环境。通过对各种风险控制的宣传、培训,各种风险控制计划的执行,使员工掌握各种风险控制技能,预防各种风险,及时处理各类意外事件。总部为店面服务,防损部为店面进行全员防损培训,对防损员进行业务培训和指导,考核,并根据店面的阶段性重点确认自己的工作目标。业务为销售服务,防损部的审计、稽核工作,通过对销售数据,库存数据等各类营运信息的分析,建立起采购订单量预警,资金预警,供应链预警,销售目标预警,综合毛利率预警,促销费用预警,商品结构预警,财务付款预警,从而建立安全的营运预警系统,从而达到服务销售的目的。综上所述,在现代防损体系里,对“防损”赋予了新的含义:防损是咨询师:这是针对管理层而言的,它要及时发现管理体系和内部流程中的漏洞,向管理层提出建议和改进方法。防损是教练员:

防损工作深入到营运的各个环节,它不是去批评和挑刺的,而是要指导员工怎么做,怎样防止错误,将正在发生的风险控制到最低。防损是监察委员:它能及时掌握各部门、各门店的安全情况,站在独立、客观、公正的位置上去衡量,看他们是否有问题,并及时向总部管理层报告,从而避免可能发生的风险。防损是形象大使:廉洁的防损机制会产生企业公正、透明的运作模式,减少了中间环节的回扣和腐败,不仅为企业增加了利润,也使供应商降低了成本,从而使顾客得到了最大实惠,而最终在供应商和顾客面前树立了企业诚信的形象。现代零售企业防损的发展趋势建立适应现代零售企业发展的防损体系已越来越多的被企业管理者认同和接受,据“中国零售业防损研究与交流中心”对参加首届防损研讨班的五十家大中型零售企业会员的统计,已有25%的企业建立了现代防损体系,而到了201*年11月对参加第二届防损研讨班的五十家大中型零售企业会员统计,又有40%的企业建立了现代防损体系,许多会员回去后给我们致电,公司领导对防损体系非常认同,他们正在做这方面的努力。防损事业的迅速发展标志着中国零售企业家们开始走向成熟,练好内功,建立适合本企业发展需要的防损体系,将为中国零售企业的发展打下坚实的基础。

扩展阅读:零售防损调查报告

南阳理工学院大统百货防损调查

调查背景:防损问题,是一个世界性的共性问题,在我国,经过30年改革开放,商业零售业发展迅猛,但经营环节上的防损管理问题,也是一个带有行业普遍性的突出问题。

根据国外的统计数据,全球零售损耗每年使零售商损耗1045亿美元,占零售额1.34%,北美地区、欧洲地区的零售商损耗都超过1%。而在我国,据有关方面统计,零售损耗达到了接近2%的水平。这对于以薄利为特征的商业零售业来说,是一个非常严峻的现实。

调查目的:此次我们主要针对大统百货超市可观察的损耗情况进行防损调查,了解到超市的损耗情况、实施的耗损措施以及还需改进的地方进行实地调查。

调查地点:大统百货(人民路与中州路交叉口)调查对象:理货员管理人员调查方式:访谈法观察法

一、我国零售损耗现状

保点系统公司与欧睿信息咨询公司日前共同推出的《全球零售盗窃晴雨表》显示,201*年201*年中国零售业因顾客及员工盗窃、供货商欺诈或行政失误等造成的货品损失率为1.5%,达1404亿元人民币。而去年全球零售货品损耗超过1120亿美元,占全球零售销售总额的1.4%。

此项调查是全球最大型的零售犯罪及损耗调查。调查涉及美国、巴西、英国和中国等16个国家和地区,涵盖16万家大型零售企业。调查显示,中国已成为调查国家中损耗率第二高的国家,仅次于巴西和墨西哥1.6%的货品损耗率,并明显高于之前12个月1.11%的调查结果。而零售商往往抬高货品售价以弥补损耗,平均每个中国人为此承担104元。

调查指出,顾客盗窃是大部分地区零售货品损耗的主要原因,其次是员工盗窃。中国零售商所承受的损耗中,有38%源自顾客盗窃,员工盗窃的比例达到35%。而最常被盗窃的商品是时尚配饰、牛仔裤、鞋类、女性内衣裤/贴身衣物、高附加值的电子产品、配方奶粉、电子游戏产品、卫星导航/全球定位系统以及移动设备配件等。

二、大统百货超市防损调查实况

(一)外包装破损现象以及相关解决措施1.现象:包装破损、挤压、污损措施:收货时确保物品清洁、包装完整,搬运、码放小心、码放整齐、牢固,破损包装返厂退款。

2现象:存货放置久,纸箱变软内装商品压坏。

措施:随时注意商品库存天数,避免库存过高,超过库存指标应主动办理退货。

3.现象:老鼠咬坏商品。

措施:查出鼠源,彻底消灭鼠患,采用粘鼠胶,鼠药,鼠笼等灭鼠工具。4.现象:顾客拆包

措施:卖场悬挂一些提示顾客“不要拆包”的POP;

加强巡查工作。

(二)自然损耗(蔬菜水果)现象以及相关解决措施1.现象:蔬菜水果自然脱水严重。

措施:储藏和销售过程中,包裹保鲜膜,做好蔬果的保鲜工作。2.现象:生鲜商品腐败或顾客将质量较差的部分剥离。

措施:理货员把腐败部分剥离,个或袋进行销售,特价处理(三)过期变质现象以及相关解决措施变质(主要出现在生鲜部和食品部)1.现象:定货过多没卖完就变质。

措施:订货时参考历史资料,准确预估销售数量;若有卖不完的库存,应提前退回供应商或折价清仓。

2.现象:保存条件不得当,包括停电太久,冷藏设备故障。措施:按商品的储存条件正确储存;建立设备维护检查制度。过期

1.现象:商品保质期过期。

措施:A:收货时,严格检货,拒绝接受过期变质商品。2.现象:商品过季。

措施:合理控制库存,在季节

结束前提降价出清存货或季节结束后退回供应商。(四)易碎品1.现象:易碎品破损

措施:货架处贴有提示,当场发现顾客损坏,有顾客赔偿。(五)散货

1.现象:散货混在一起。

措施:小袋或瓶包装销售,分开独立储存。2.现象:散货混在一起购买后付款前又取消购买意愿。

措施:带有包装的有理货员分理,无包装的提醒顾客不要混装。3.现象:食品倾洒(谷物、颗粒状)

措施:清理现场,收集无损商品,返厂处理。4.现象:商品受损,虽影响销售,但并未改变商品属性。措施:再加工。(六)贵重商品

1.现象:进口洗浴用品;高档婴儿用品;高级化妆品措施:不同的贵重商品均采用的是不同的防盗锁,

而且解锁的仪器也是不尽相同的,有的贵重商品甚至会采用两个防盗措施。(七)书籍及电子产品

1.现象:小朋友在书架旁边阅读书籍措施:

(1)书籍的理货员巡逻的比较频繁,对于小朋友也会进行相关的提醒(2)理货员会定期对书籍进行盘存,对于有些损耗的书籍会做特价处理(3)对相关过期的杂志进行特价处理,或者是搭售的方式处理2.现象:小朋友使用点读机措施:

(1)厂商有专门供超市试用的电子商品,这些电子商品在换代以后也会进行折价处理.

(2)超市员工会在小朋友试用之前给予提醒和使用时候进行监督.(八)孤儿商品现象以及相关解决措施

孤儿商品是诞生在超市的内部名词,是消费者超市购物是,选购了一种商品却又临时决定不要,然后将商品丢在一旁,无人照管的商品。

现象:一带小面包“躺倒”了生姜之中;一盒核桃仁“来到”红彤彤的苹果身边;

一带包装的水果糖果“游”到了棉花糖之间;

人们将这些孤儿商品放在附近的或者角落的购物篮中或者推车之中。但是,在大统百货中没有看到标记较为明显的孤儿商品的回收处。

可采取措施:

1.可设立店内付款台,在舒适,肉类等食品区专门设立收银地点,让顾客先付钱后提货,尽可能减少损耗。(生鲜方面也可以采用)

2.要求理货员加强巡场进行回收,安排专门的工作人员进行分类,3.明确标识(1)可以在显眼的位置设置“孤儿商品回家栏,让顾客将不要的商品放在合适的位置。

(2)提高商品的标识的可识别性,比如价格,摆放的位置等,让顾客对商品又更加清晰地认识,以防顾客盲目选购。

三、防盗

中国零售商所承受的损耗中,有38%源自顾客盗窃,员工盗窃的比例达到35%。(一)内盗解决措施

1.加强员工、促销员、保洁工道德及价值观意识教育,加强反扒及内容举报重赏。

2.不定期对员工出入口进行稽核。3.禁止无关人员进入货区。

4.所有员工购物必须在指定收银台结账。5.购买的商品不得在非稽核口出卖场。6.收银员不得为亲属、朋友结账。

7.所有员工自用品与卖区商品相同的不得带入卖场,必须带入卖场的自用品,需内部统一印制的标签张贴,以便于与卖场商品。

(二)外盗解决措施1.卖场基本无死角监控器。

2.对耗损较高的商品加装磁条、防盗环,贵重商品可考虑封闭式销售、3.条码标签必须有容易断裂的刀痕,以免顾客换条码。

4.商品退货要有签字齐全的退货单,保安人员检查并做退货登记放行。5.商品携入携出单均由保卫部领用,其他部门不得领用。

6.大宗购物有主管、经理签字,保卫人员对销售清单时间、数量、金额核对后放行。

四、损耗预防建议

1.加强全体员工的政治思想教育,法制教育,增强全员的法制观念,从而减少内盗情况发生。

2.定期和不定期的对全员进行防损知识培训及宣传工作,提高每位员工的防损意识,协助防损部做好防损工作,把全员防损工作落实到实处。

3.准确核准销售量,制定精准的供货量,减少库存损耗。4.收货时严格审核商品,避免商家货品损坏、过期。5.与供货商达成协议,某些种类的损耗可(或折价)退货。6.建立完善的检查体系,注意货品的有效期。

大统百货防损调查报告

班级:103212专业:电子商务

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