酒店节能降耗总结文章
酒店节能降耗之我见
每次看到“节能降耗”这个词，我脑海中就会浮现出领导们会上常说说到“我们目前赚钱很难，那我们还不会省钱吗？”是的，在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程，进行相应的控制是节约能源十分必要的工作。
通过日常工作和对各部门的了解，加之翻阅酒店书籍，我总结了以下几点节能降耗方法。
一、加强宣传培训，全员参与节能工作，行动在人，出发点源自心中意识，因此宣传十分重要。后勤办公区域，要求员工做到人走关灯、电脑关闭、使用使用纸张正反面；同时加强特别岗位员工对重要设备（空调、锅炉、厨房蒸箱、洗衣机等）的操作培训，良好运作也是执行节能降耗的前提。
二、对于使用清洁剂用量，例如洗洁精，酒店一方面建立好配比、领用的工作制度，采取空罐调换的方式控制使用量，另一方面对牙膏、肥皂、火柴等一次性用品进行回收再利用。
三、客房房门锁换下的电池，实际工作中闹钟、遥控器、计算器等还可进行再次利用，确实是电压耗尽的，领用时要以旧换新。
四、区域内充分利用节能开关和节能控制器等对水电进行节约和控制。五、降低维修费用。加大培训员工维修常识和技术，以节约工程部用功量；对于损坏丢弃的各种电器和部件进行再利用；要求对损坏的设备多维修少更换。日常报修时，对于大的维修项目，主管要核实是否有更换的必要和再利用的价值。
节约是一种美德，每个人都应从点滴做起增强节约意识，看到水管没关严主动给关上，工作完毕随手关灯，发现管道跑冒滴漏，及时修理。事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。节约每一滴水、每一度电，不仅是节约钱的问题，更是在工作中处处注意培养节约意识。这样增强市场竞争力，为生达大厦的持续稳定发展做贡献。
多措并举做好节能降耗大文章
“节能降耗”是企业永恒的话题。酒店历来鼓励员工积极献计献策，把各项节能措施落实到工作的各个环节。客务部在节能降耗工作中多措并举取得了一定成效，去年被酒店评为“节能减排先进集体”。
首先，强化员工节能意识是基础。客务部常通过会议和培训，使员工明白“勿以善小而不为”的真理。如：节约1元=营业额10元；节水以滴/秒计算：1小时：3.6kg；一个月2.6吨（足够一个人一个月生活），1年31.2吨……以平凡的事实为依据，使大家意识到养成节能降耗的好习惯也是酒店的一种无形资产，是每位员工应尽的义务。其次，制定相应节能措施是保证。如：严格执行各种机器设备操作程序，同工程部协调，定期对设备进行检测和维护保养工作；部分清洁用品在保证清洁效果的前提下稀释后再使用，房间物品配备实行“减量化原则”；严把查退房、运送洗涤、月底盘点三关，尽量减少布件流失及清洁过程的报废量，对破损布件缝补利用，报废布件以大改小利用；回收牙具、香皂等小件物品，用于日常计划卫生（给PA、洗衣房作清洁卫生用）等。
最后，抓住能源节约是关键。以洗衣房为例，该班组合理安排工作时间，早班按当天工作量多少调整上班时间，尽量每天在8点前完成熨烫任务，避开用电高峰，利用“分时电表”费用差价实现节能。
生达大厦工程部201*.6.
扩展阅读：酒店10年上半年节能工作总结
港中旅（珠海）海洋温泉有限公司酒店分公司节能降耗
酒店201*年上半年度节能工作总结
一、能源费用分析
单位:万元
项目水费201*年电费煤气费水费201*年电费煤气费水费增减电费煤气费1月21.5071.206.3218.0063.839.34-3.50-7.373.022月18.4076.385.2917.6467.578.78-0.76-8.813.493月19.73102.304.6518.5271.787.10-1.22-30.522.454月5.0992.734.0211.6880.236.876.59-12.512.855月13.93118.253.5212.13116.507.51-1.80-1.753.996月12.30135.823.699.05117.634.86-3.25-18.201.18合计90.96596.6927.4987.01517.5344.46-3.94-79.1516.971、电费上半年控制在预算的80.86%，比去年同期下降13.27%，冬季供暖烧柴油，总公司没有分摊柴油费，故电费较低；夏季的来临，用电量逐渐增加，电费也有所增长。6月总公司预提报表电费为117.69万，本月冲减5月多提电费及练歌坊6月电费0.06万元，实际为117.63万元。
2、水费上半年控制在预算的81.30%，比去年同期下降4.34%。6月总公司预提报表水费为9.05万元，本月没有冲减及补记费用。
3、煤气费上半年占预算的152.53%，比去年同期上升61.73%，6月总公司预提报表煤气费为4.86万元。煤气费按各餐厅抄表计费，价
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格由市场价决定，而市场价格波动较大，上半年每月平均单价比去年同期均有较大幅度增长，5月单价上升达6.74元，增长幅度达72.85%，6月增长幅度有所下降。上半年累计平均单价上升4.72元，增长44.56%；上半年累计煤气用量同比增加3,081立方，上升11.87%，故整体费用上升较大，同期餐饮收入同比上升24.57%，煤气用量的增长与收入增长趋势基本相符。
二、主要措施和方法
1、加强各部门用水、电、气的管理工作，节能小组在每周一对各营业场所进行巡检和日常的抽检，结止6月30日前，经检查发现并纠正“滴、漏、跑、冒”等耗能现象49项，对部分违规操作，未严格执行节能管理的，予以批评教育和根据制度惩处相应责任人，对水龙头故障较多的情况，予以全面清查和及时更换淘汰不合格的产品。以此教育全体员工牢固树立节约无小事，严格遵守制度的节能意识。
2、加强对各部门特别是餐饮厨房设备设施的维护和保养，延长相关设备的使用寿命，提高设备的使用效率，节约日常维修费用。6月份酒店外聘炉具清洁及维保公司对各餐厅厨房的炉头及抽风设备进行了较为全面彻底的清洁保养，并由餐饮部牵头，开展“常分类、常维护、常清洁、常整理、常规范、常教育”等厨房“六常”管理活动，使酒店厨房的节能工作和日常管理更趋于标准、科学和合理化。
3、技改节能，成效显著。酒店工程维修室积极响应节能降耗号召，经深入探讨和研究，从3月份起至今，改变原来末端面控制面板控制温度的方法，从源头抓起采取提高中央空调主机冷冻水水温，将原水温6-7度提升至8-10度，从而控制末端空调使用温度的方法，大大节约了电源能耗，初步计算此项措施可使酒店节省能耗约10%左右。
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4、响应节能号召，积极开展酒店范围内节能宣传周活动。酒店6月份响应公司《关于201*年全国节能宣传周活动》的号召，积极开展各项以“节能攻坚、全民行动”为主题的节能周宣传各项活动，加大了节能工作的宣传和教育力度，提高了酒店全体员工的节能积极性。
5、重新设定酒店节能降耗领导及工作小组成员，进一步明确成员的职责和分工，同时，对工程维修人员在整体节能降耗工作中所作的努力和付出给予了充分肯定，提高了员工对节能工作的积极性和热情度。
三、下一步措施
酒店下半年，将继续落好各项节能措施，加强日常节能工作的监管和检查力度，合理提高相关设备设施的使用效能，根据上半年度水、电、气能耗用量和费用情况，保持良好节能势头，同时采取具体相应措施如下：
1、严格把控清洁用品耗用。对于部分能够稀释使用而又不影响效果的药水，尽量做到稀释后再使用。
2、做好封楼期间对各经营部门、后台区域的节能巡检力度，确保各部门、各班组及各岗位严格执行酒店封楼期间的各项节能相关措施；
3、加强对员工节能意识培训和开展以节能为主题的宣传教育活动，在工作中节约每一滴水，每一度电。离开工作间/使用带电工具时必须关闭电源，关灯关水关空调。
4、对楼层客房节能，依照规定3月份至11月份期间，在不影响对客服务的情况下，在适当的时间段（中午、干燥天气、阳光充足）关闭空调开窗通风，大大节约用电。
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5、按天气情况开关大堂和水池的照明，楼层公区灯具严格按照灯光开关标准时间执行，做好能源控制。
6、酒店所有区域有水龙头的地方（工作间、公区），都要对水龙头进行检查如发现漏水现象及时紧闭和报修工程，防止及制止浪费水资源现象。
7、依照酒店《合理化建议奖励实施办法》和员工板报等，加大节能宣传力度，鼓励员工积极参与节能降耗活动，对提出科学合理节能建议实施奖励。
酒店节能工作小组二○一○年七月五日
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