商场实习报告
商场实习报告
实习目的
通过认识实习、加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识、加深对相关内容的理解、接触课堂以外的实践知识、加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力,并开阔眼界及思路,为步入社会积累丰富经验。通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。本次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
实习时间:201*年6月8月
实习地点:泰安银座商城有限公司
公司简介:泰安银座商城是山东银座商城有限公司
泰安银座商城是山东银座商城股份有限公司开设的第一家异地分店,201*年1月12日正式开业,坐落于火车站东北面,经营面积5.6万平方米,品种12万种,是目前泰安市面积最大、档次最高、设施最好、功能最全、服务最优的现代化购物中心。内设电影院、美发美甲、瑜伽、必胜客、肯德基、中式快餐、修鞋屋、首饰加工、服装织补等服务娱乐项目及VIP中心、团购中心、退换货中心,适应了现代人购物、休闲、娱乐、餐饮、文化享受的消费需求。泰安银座商城借鉴国际流行的经营模式,秉承银座的企业文化和经营理念,致力于传播商业文化,革新消费观念,引领生活时尚。充分利用“银座”的品牌优势,创新管理理念,开阔经营思路,树立了“定位准,商品真,服务优、价格实、环境雅“的经营特色,赢得了泰安广大消费者的信赖与认可,取得了良好的经济效益与社会效益,销售收入和利税等各项经济指标均居泰安市零售业首位。商城目前拥有东岳、新泰、东湖、齐鲁和花园五家分号,树立了“定位准、商品真、服务优、价格实、环境雅”的经营特色,经济、社会效益良好,销售收入、利税等各项经济指标均居市零售业首位,赢得了广大消费者的信赖与认可,“买真货,到银座”已成为广大消费者的共识。
实习单位和部门
实习内容:主要实习商场营业员与理货科理货员的工作
一、在商场的服装柜台我进行了为期一个月的营业员工作实习,在这个全新的行业,我感到自己在服装知识和服装行业规则方面学到了很多东西。
认真学习产品知识。在一个一个浪漫而寓意深刻的故事里,我知道了服装陈列的很多学问,一个故事就是一组个性风格的陈列方式,直接把设计师的创意完全用产品展示出来,不失设计的原创,直接的让产品在顾客面前体现他的风格,让每一个不同的门店都能通过故事把同样的寓意表达出来,让服装的陈列统一起来。随着秋装的上市,在继倾城、后街、吸引之后,黑白天使的故事让整个品牌的风格体现的是黑白的时尚和简单大方的风格。只有了解产品知识和服装所体现的设计创意,把服装的特点和穿在顾客身上的效果讲出来,同时把服装如何搭配告诉顾客,才能激起顾客的购买欲望。从而销售成交率提高。现在的销售已经不是完全在卖产品,所以我很喜欢他的每一组故事,让卖服装成为卖故事,卖文化。所以我觉得每一个店员要掌握他的每一组故事,即使在销售过程中并不一定要把我们的故事讲出来,但是如何我们能够把每一组充满设计畅想的故事掌握娴熟,就更能抓住部分客户的心理。在
销售过程中我的感悟是所有的销售都是相通的,只是销售的产品不同而已,所以我们在掌握产品知识的以后,如何让自己的销售技巧提高。我觉得在这次的实习中我总结出如下几条:1、精神状态的准备。在销售的过程中,如果销售人员有一个好的精神状态,就会给顾客一种积极的、有活力的、上进的氛围,那么这种积极的上进的情绪总会影响到客户,从而,让顾客感到自己得到一种情绪感染,那么才能顾客在我们的门店里多留些时间,总能他挑选一款合适的衣服。精神状态的表现还从我们的仪容仪表表现出来,具备一定礼仪知识的销售人员,才能让顾客感觉到品牌的价值,因为在看一个品牌的时候,我们的销售人员就是直接体现我们品牌形象的,所以销售人员素质的提升,也是品牌提升的一个重要的标志。精神状态好的好的销售人员,成交的机率大很多。
2、身体的准备。如果我们有一个好的身体,我们才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。工作的开始几天,在商场里的站立服务,让我感觉到很疲惫,所以我才更能体会到有一个好的身体,才能让我们更好的全力以赴的工作。所以强健的体魄还是一个有活力有朝气的团队所必备的。
3.熟练的业务能力。业务操作的熟练掌握是对每一位员工的最基本要求,这也是员工核心竞争力的基本体现。上岗后,我迅速熟练岗位流程,学习百货类商品验收标准与商品标示内容,熟知商品质量标准。
4.思想统一,目标明确。即俗话说:“大家的心要齐”。切不可各怀心思,南辕北辙。因为思想指导行动,只有大家的思想高度统一了,才会真正把目标落实到行动中来。在实习工作中,遇到问题不懂就问相应老师,晨会内容也不折不扣的去执行。加强自身修养,让自己整整融入到工作中去。
5.团队作战的精神,不强调个人英雄主义。因为每个员工的绩效是与商场销售挂钩的,整体不好,局部再好,也没办法体现你的优秀。木桶原理已很好地诠释了这一切。因此在销售工作中,不能贬低其他品牌,如果顾客有其他的需求,要积极去引导其选择其他的品牌,做到以本柜组,本商场销售为主。
6.强烈的责任感。个人要在团队中找好自己的位置,明确自己的职能。一旦发生问题,千万不可相互推委,要有勇于承担责任的勇气。如果缺乏这点,那团队将无法凝聚,也就更加谈不上发挥超强战斗力了。当遇到困难时,要敢于面对,在工作中,我也遇到了一些挫折,但是我没有气馁,而是积极的去应对,这也磨练了我积极的工作态度。
7、人际沟通。沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。商场是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。所以在与上司聊天时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断,尽量的学习他人的经验,因为商业经验真的是一笔不可取代的财富,工作中经验很重要。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你
的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出者,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。
(2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为在超市普遍存在的。在我实习的部门里这种情况倒是很少。大家之间的关系很融洽
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有由不敢到敢,才能做到由不会到会的质的飞跃。
二、理货科理货员的实习。
主要负责给供货商验货、点货以及货物的入库管理和pos销售管理方面的一些数据处理工作。仓库管理工作的主要任务是:保管好库存物品,做到数量准确、质量完好、确保安全、首发迅速,面向销售服务周到。为了规范仓库工作,确保工作有序进行,提高工作效率,我作为一名仓管员,要按规定流程做事。货品入库时,要亲自核对商品明细及数量与供货商发货单是否一致,核对无误再把日期、货号、数量等输入电脑入库系统,然后打印采购入库单。如果有退货也同样点好数量,打印退货单。货品出库时,也把货号、数量核对好。有供货商提供新品时,要及时将商品物料信息输入电脑系统。根据货品的进价定售价,还有搞促销活动的,如“买一赠一”、“可刮奖”等,一定及时通知收银员和超市工作人员,防止给顾客和超市工作人员造成不必要的麻烦。在POS销售管理方面,每天晚上收银员都要交销售单,我就要对销售单数据进行处理,在处理销售单时,电脑可能会出现红字,出现红字的原因有几种:1.收银员在打条码时将相似的两种商品错输成一个。2.入库时点货出现问题.3.供货商落下了商品。4.本来库存没有的但超市还有的货品。这样就必须对红字进行处理,处理完要保证处理前后的数据保持一样,方可保存审核开发票。
实习总结:
在这短短两个月的实习时间里,通过店长及同事们的支持和帮助,我对自己的工作职责有了明确的认识,对自己的岗位有了更深层次的了解,工作其实也就是要下好“本位棋”任何时候都来不得半点马虎,唱不得半点高调,来不得丝毫侥幸,作为商场的一员,我深感自身责任重大,通过工作,我认识到几点:
1、服务意识的提高。对于商场等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过商场组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
①时刻保持微笑,标准礼貌用语。
②耐心、细心、热心地为顾客服务。③把“顾客就是上帝”,“为顾客优化企业,以赢得他们终身的忠诚”,“我们比任何人更为顾客尽心尽力”,“设身处地,推己及人”等观念牢记在心中
2、服务水平的提高。经过一个月的商场实习,使我们对超市的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,超市更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。从刚开始的“一问三不知”到现在的对顾客的“知无不言,言无不尽”的转变关键在于对工作的熟识及熟识程度,如那句话嘛,但手熟耳。
3、不因小事而不为。小事是大事的基础,仓库的每一件小事都与大事有着密不可分的关联,只有小事做好了,大事才能更好的完成,进入仓库工作依赖,我深刻体会到这一点。工作千万不能马虎,粗心大意,掉以轻心,这方面我做的还不够,记得很多时候入库时都把数量搞错了,也有把价钱弄错的,导致收银员没法收钱,数量上出现错误供货商把我找了,重新给他补的货,这样的问题、错误我出现过很多,在今后的工作中应该严格要求自己。
4、不因杂事而乱为。仓库工作头绪很多,任务琐碎繁杂,刚开始接触仓库工作的时候很多东西都不会,就出现了事倍功半的效果,时间长了慢慢捉摸出来哪该为哪该不为,哪些该做哪些不该做,该请示的要请示,该反馈的要反馈,不该做的也绝不能做,不因事难而怕为。
5、沉着应对每件事,要胸有主见,对难缠的供货商绝对不能听他们的,一定要让供货商听我们的,只有这样,才能处理好事情,不然的话,如果供货商都把货放的乱七八糟也不给摆货,那么超市工作人员就会埋怨我,不摆完货就走留个烂摊子,一定不能唯唯喏喏,震得住供货商才是最好的办法,同时也要认真负责,绝不能丢手不管。
6、超前运筹求主动。不管做什么事都要主动,主动帮忙才显示出人的品德与素质,彰显当代大学生的良好风范与高尚品德。
7、坚持从学习入手,提高业务能力经过一个月的实践学习。我深刻认识到万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败,经历了在金膳林超市的仓库管理工作之后,我明白了很多事情看起来很简单,但与我们的想象是有很大差距的。通过这从三月二十一号到四月十七号短短不到一个月的实习,我更深的懂得如何与人沟通和与人交往处事,以后能让自己更好更快得融入社会这个大家庭
8、体会
①一定要加强员工的团体意识,让员工以身边的人为荣。
②一定要提高员工的服务意识,处处站在顾客的角度真心实意的为顾客着想
③一定要提高客诉的处理速度及落实程度,做到大事化小,小事化了,一定要低调处理
④一定要善待员工,在工时、工作量、以及员工的待遇方面一定要加强
⑤发现不足,要及时改进,落实到位,不能以敷衍顾客的心理为他们服务尤其是价格系统这块,一定要和卖场价格相一致,不能在价格上给消费者一种受欺骗的感觉
扩展阅读:商场销售实践报告
实践,就是将理论知识运用到客观实际中去,理论应该与实践相结合,达到学以致用的效果。与此同时,因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西也就不一样了。只有不断地增强自己社会适应力,人际交际力以及自我调节能力才能更好地从学校向社会过渡。不能做一名只会纸上谈兵的书生,应该做到与时俱进,放在哪里都能发光发亮。
迪卡侬是一家集设计、制造和零售于一体的全球领先的运动用品公司。目前,公司在全世界15个国家拥有超过500家零售商场,并在16个国家拥有自己的产品制造商。迪卡侬是进驻中国不久的一家运动类产品的专业超市,源自法国,是一家机构比较完善的零售类企业。201*年11月29日,我穿上统一的工作装,正式成为迪卡侬华南东圃店的一名兼职销售助理,201*年2月1日我成为实习经理。
在此之前我经历了别有新意的的入职面试,虽然之前有过几次面试的经历,但远远无法比拟此次。面试分三轮,第一轮是电话面试;第二轮店长面试;第三轮地区总监面试。第二轮最精彩,第一部分是在在众多面试者中找个陌生人当partner,两分钟后上去把他介绍给所有人认识,简短的介绍了他的基本情况和爱好特长。外企,当然用英文的。这是为了测试面试者的团队意识。第二部分呢,看视频,了解一下迪卡侬干什么的。主要考察面试者的观察力和细心程度。第三部分,15人分两大组做答卷,每人先自己做,完了小组统一答案,派一人上去展示,并说明理由,当然,还是英文的。主要看解决问题的能力以及与他人沟通协调的能力,并能看出每个人处理事情的方式与态度。第四部分,超级精彩,15人分三队,打篮球,每队两小节,每节8分钟。要表扬一下自己,那天我穿了坡跟鞋上场还进了三个球,太强了,如有神助!这种方式很新鲜,马上能考察出面试者的团队合作精神与灵活反应程度。之后第五部分是部门经理和店长提一些问题,类似于实习期间怎样协调课程时间与工作时间,怎样看待零售这个行业,为什么加入这个行业,为什么选择迪卡侬,关于以后的发展自己有怎样的规划等。第二轮面试下来,自己也理清了很多东西,并且更坚定了选择迪卡侬,收获颇丰。第三轮面试,与地区总监聊了40多分钟,过程表现的不好,可能态度诚恳,最后还是通过了。整个面试流程总结下来:1.一定要将自己最真实的一面展示出来,因为真诚可以打动你的面试官。2.不管是回答问题还是做实在的事都应当直截了当,先说重点,其他的可以慢慢补充,不必要的解释和铺垫要三思才说,时间和效率至上。3.不要把自己的习惯和喜好强加于人,要灵活地根据谈话对象来调整谈话方式和方向,一定要学会观颜察色,灵活应对。4.面试时无需紧张,深呼吸再深呼吸,按平时的状态发挥就好。5.每一件事总有收获,学会反省和总结。
面试通过后进入商场实习阶段。在商场里,作为一个兼职销售助理,我的主要工作是在店里做一些销售和整理,包括上货、调整货架、每天的facing等工作,这对于一个女生来说是比较吃力的,常常一个环节下来身上总是汗流浃背,腰酸腿痛,但我没有退缩,我告诉自己要坚持下来,真真正正的学一些东西回去。
刚刚开始工作的时候很不适应,由于是在商场做销售,因此上班时间几乎不能坐着或休息。我的上班时间一般是早上10点到晚上7点,或是中午11点到晚上8点,值晚班的话有时要上到晚上9:30。做店里的转场和盘点工作会比较累,曾试过通宵盘点,下午1点一直呆到第二天早上7点。
虽然有时候时间长了点,但我精力充沛不怕苦不怕累。我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在店里虽然我是以销售和整理货架为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时还要做一些盘点,新货到架时调一下场,为全职分担一些。这里的人都很好,将任务分配给你之后就给足够的空间你去发挥。即使你的想法不一定对,他们也会鼓励你去尝试,如果感觉自己实在还是不行,可以申请支援,会有人过来跟你解释问题出在哪里,激励你去想办法解决,甚至最后会帮你一起完成任务。只要你足够努力,每天都可以过得很充实,可以学习很多东西。
这里每周一部门经理都会开例会。刚开始很多概念都不懂,就旁听,遇到不懂得可以随时提问。后来,慢慢进入状态就可以发表一些意见。开会前店长会发一份提纲给所有部门经理,所以一定要在开会前做好充分准备才能顺利通过每周例会。每次提出问题时要给出自己的解决方案,并分析可行性,最后征询其他人意见得出结论,并规定完成的时间和谁负责执行与监督。在这里,不能只抛出问题,还要提供解决问题的方法,boss没时间来解决大家的问题,但可以为大家提供一个平台互相交流得到答案。
零售业对数据分析很敏感,下面就是我对商场的一些简单介绍和分析。在迪卡侬,同一品牌的产品会放在一起,而且这些产品都是有一个共同的主题的。比如:quechua部门主打是户外活动,那么整个部门的产品都是与户外活动相关的商品。它会这样分类,整个部门分成人男女和儿童,每个小部门里又有户外的冬装和夏装,每个季节的分布有衣服裤子和鞋子。本来衣服和鞋子是独立开来的,但由于对销售数据的分析得到很多男士买了衣服后还会买鞋子,因此衣服就和鞋子放在同一个小部门。这种情况不仅考虑了商品的强关联关系,还考虑到陈列方式的不同,也就是交叉陈列,即在卖场按照商品关联关系在相同的区域、货架、排面组织不同的商品共同陈列。而户外的背包、帐篷、睡袋和登山杖配件等作为装备又独立成一个小部门。当然,冬装部门还有厚的袜子,帽子和手套作为配件。商品的排布还会根据它们的价格由低到高进行,同时也考虑到顾客对户外运动要求的不同而分为不同的阶段。这样的排布让顾客一目了然,既方便找到适合自己的商品又容易找到所有的配件,应该说有很好地运用了商品的关联性这一原理。当然,还有众多影响销售的因素分析,前台排队现象分析等,这里就不一一列举了,深入的分析还有待提高。
前面略略提到,零售业是一个受很多因素影响的行业,特别是时间的影响,一般周一到周四客流量会比较少,周五和周末会出现购物高峰期。特别是过年前的那段时间,每天都是周末,收银台全部开通仍然排起长长的队。如何提高收银效率,增加场上销售人员数量以解答顾客的问题,提高顾客购物满意度成为当时的首要任务。各部门经理都出来支援收银台,同时还添加了打包桌子提高顾客买单效率,并且临时聘请了一批兼职来解决场上及时出货问题。总之,过年前的那段时间每天都在战斗。
刚去的第十天,有机会参加了公司的eaa培训。eaa是指年终会议,一年中最重要的会议。主要是进行自我认知及发展,团队成员进行自我激励及团队经理进行有效评价和管理。eaa的内容包括:总结自己过去一年的感受,包括自己的工作、进步以及表现。分为两大部分,工作绩效和个人职业发展。工作绩效包括两个:经济数据分析以及任务完成情况;个人职业发展包括:我的发展承诺(上一年的承诺),我的工作技能,我的态度评估,我工作地点的可变动性,我的职业规划和我的下一年发展计划。会议结束后,我的经理将一起决定我明年的发展目标以及新一年的基本薪资。这是一次全新的体验,主要是听大家说,主持人负责引导,最后大家自己总结。特别强调的一点是,每人个人都要说出自己的梦想,可以与公司无关的,从中我看到了大家对生活对工作的激情,看到了公司的活力。
在迪卡侬实习了一个多月后我开始学习值班。作为一个值班经理,看上去工作很轻松,实质上要注意很多细节的东西,最重要的是要确保场上所有人员的人身安全还有货品安全。具体就是:确认所有消防应急通道畅通无阻,每天早上中午还有晚上关门时都要检查应急通道;认真填写经理交接本,备注特殊情况;了解商场开关门的所有规范操作;每天的货物准时接收,并确保打开收货门的人一定是我;了解应急事情的处理,如如何面对抢劫,如何处理偷窃事件,如何处理场上突发的人员疾病或伤害事故。值班经理肩负着整个店的安全运营,因此,必须用无比的耐心与细心去完成每次的值班。
每一次的实习都会又不一样的收获,这一次我感悟更多,受到的启发也更多。一直觉得自己幸运,遇到了迪卡侬东圃店。这里的侬民们很热情很乐于分享与互助,它给了我家的温暖与关怀,特别是miter,我的老大,给我最充分的信任和足够的发挥空间,同时还给我提供有效的建议和温馨的提示。很感谢在迪卡侬东圃店所认识的每一个人以及所完成的每一件事,我相信,从这里出发,以后的路我可以走的更远更踏实。
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