保健食品与健康心得
保健食品与健康之心得体会
这学期选修了《保健食品与健康》这门课,虽然只有短短的几周时间,却使我受益匪浅。在买东西时要注意以下三点:一、不要被广告蒙了眼
电视广告中经常出现免检商标的字样,可是质量真的有保障吗?201*年9月2日CCTV每周质量报告中大夸三鹿奶粉质量好,并通过了1100道质量检验关,现在看来简直是个讽刺。我们了解商品的途径主要来自于广告,但是广告却总是夸大产品的功效。“怕上火,就喝王老吉”是王老吉的经典广告词,可事实是口味太甜,很多人喝了王老吉往往上火。所以我们买东西时不要全看广告,广告只是为了增加自己商品的经济收入,而对我们消费者却完全不负责。
二、不要盲目买保健品
随着老百姓生活质量与健康水平要求的提高,人们越来越重视自身的健康状况,因而,现在许多人都开始食用各种各样的保健食品,使得保健品的市场越来越火。但是如何选择适合自己的保健食品,却不是每个人都能把握的。保健食品在国际上通常称为"healthfood"、"Functionalfood"或"Daiterysupplyment",在我国经卫生部批准生产和销售的保健食品,系指具有特定保健功能的食品。保健食品有着五花八门的广告,电视上有这样一则广告:吃了钙“腰不酸了、背不疼了,腿也不抽筋了”。钙仿佛成了中老年人延年益寿的灵丹妙药。然而,营养专家却告诫人们,钙只是一种保健食品,它不能治疗疾病。老师也说:保健食品姓“食”,而不姓“药”。
三、要认清产品的文号
消费者买药时应认清“国药准字”,近年来某些保健用品、消毒产品在标签上标示了“功能主治”、治疗功效或特定的保健功能等内容,并标示了药品的主要特征或通过标示来误导消费者,使之误以为所购买的产品为药品的产品。这类产品在外包装标识上刻意模仿药品,极大混淆了药品和其他产品的区别。同时这类产品没有按药品的程序验证和批准,质量难以保证。保健品的保质期一般是五年,而保健品使用的文号十分混乱,其中“国食健字”相对规范。
要想身体健康则要坚持以下四点一、要坚持中国式膳食
老师的一句话让我记忆犹新,四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。鱼、虾蛋白在动物蛋白里是最好的。当一个地区的动物性食物摄入多了之后,某些疾病的发病率会相应的升高。这是因为你的动物性食物摄入多了,植物性食物的摄入就相应的少了。而植物性食物是有保护作用的,当人体的植物性食物下降和动物性食物上升后,就造成了一些慢性病。中国人的热量摄入多于美国人,而美国人的肥胖率却高于中国人,就是因为美国人的饮食中动物蛋白占得比重大而纤维素的比重小。所以要坚持中国式膳食,多吃蔬菜。美国人的牛奶加面包的健康饮食也不适用于中国人。
二、要锻炼来强身健体
田径场上贴着一条标语:每天坚持锻炼一小时,健康工作五十年。每天8时-12时,14时-17时是鸡肉速度、力量和耐力处于相对最佳状态的时间,若在此时间里进行健身锻炼和运动训练,将会收到更好的效果。而3时-5时,12时-14时则处于相对最低态,如果在此时间里从事体育运动,易出现疲劳,且“负荷量”过大时,发生运动损伤的概率大。三、保持心理平衡与健康
慢性疾病百分之二十来自内因,百分之八十来自外因。由此可见,心理因素也十分重要。研究表明,人在焦虑忧郁的时候,会抑制肠胃的蠕动,抑制消化腺体的分泌,引起食欲减退。发怒或突然受惊的时候,呼吸短促、加快,心跳激烈,血压升高,血糖增加,血液含氧量增加。突然惊恐使甚至会出现暂时性的呼吸中断,心电图会发生波形明显改变。要保持一个愉快的心情,有利于健康。
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学习《营养食品与健康》心得体会
老祖宗曾有说教:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。食物好比是皮,营养则好比是毛;“皮之不存,毛将焉附?”。
通过学习了营养食品与健康这门课程,我知道了有关许多饮食与健康这方面的知识,要获得人体所必需的各种营养素,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。人每天从食物中获取的营养,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水,叫做七大营养要素。这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。所以缺少了其中一样营养成分都是对人体有一定的影响的。
“民以食为天”,身体是革命的本钱,如果没有拥有一个健康的身体,如何能够能好,睡好,完好呢?如何能够完成梦想、学业以及拥有一个好的工作呢?一个好的身体,是离不开饮食方面的,所以,在摄取食物中摄取营养的时候,要全方面的摄取。不要因为是自己不喜欢吃的食物,而去挑食,这样的摄取情况是非常不害臊的行为习惯的。
食物不仅是人类生存的最基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”,也是人类的“朝阳产业”。随着经济的不断发展,人民的生活水平不断提高,居民膳食结构发生了很大的变化,对饮食方式的要求也是花样百出的,所以,一些餐饮业和食品制造业为了附和消费者以及谋取暴力,把花果蔬菜的成分都破坏掉了,这样做的后果,不仅消费者没有摄取到相应的营养成分,而且更有害身体健康。就像现在出现一系列的食品安全问题,如:从三聚氰胺奶粉到化学火锅底料,从瘦肉精火腿肠到染色馒头,从硫黄生姜到福尔马林血旺在强烈的利益驱动下,无良商家已毫无道德底线可言,他们要钱又要别人的命,问题食品严重威胁着百姓的健康。所以,不要一味的追求好吃,再好吃也比不过营养与健康呀,这说明大家营养与饮食意识不高,知识不够,没有营养和健康的东西,得于慢性自杀呀。
生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。
营养问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物,只有搭配不好的食物。
愿每个人都重视营养,合理搭配膳食,做一个健康向上的人。
09级物流管理2班
201*0304066
黄丹妮
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