东街社区卫生服务站关于食品安全专项整治工作及上半年总结
东街社区卫生服务站关于食品安全
专项整治工作及上半年总结
东街社区卫生服务站
东街社区卫生服务站关于食品安全
专项整治工作及上半年总结
为切实保障广大人民群众和师生的健康和生命安全，预防社会和学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，我社区服务站在辖区内，开展了加强监督检查，切实开展辖区内的饮食餐厅、食品加工作坊和食品销售店及学校食堂卫生专项整治工作。现将整治工作总结：一、领导重视，精心布置
我社区根据文件精神，结合本社区实际，研究制定了开展辖区内的饮食餐厅、食品加工作坊和食品销售店及学校和周边食品安全专项整治工作方案，并成立了由社区主任为组长，社区成员分为四个小组的分片专项整治，确保此次活动高效有序开展。专门召开全体职工及监督员会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。二、突出重点，监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效，我们充分发挥社区服务站的作用，对辖区内的饮食餐厅、食品加工作坊和食品销售店及学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况，学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的食品卫生许可证；食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐具消毒设施设备及消毒工作的落
实情况；共检查了餐厅16家，食品加工坊2家，食品超市3家，幼儿园17所，学校1所、学校周边餐饮摊店10家、学校周边副食品店6家。检查情况表明，我辖区内饮食餐厅、食品加工作坊和食品销售店及学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生总体秩序良好。但也发现了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措施，坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生许可证的摊点建议到县食品药品监督局近期办理。三、建立机制，确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和消除卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心。
总之，这次专项整治工作在领导的重视下，在广大监督协管员的积极工作下，取得了良好的实效。但这离上级卫生部门的要求还有一定的差距，我们将不断克服薄弱环节，努力提高我社区的食品卫生水平，让广大市民群众对食品消费质量放心，为我社区实现又好又快的经济发展创造一个良好的食品卫生安全局面。东街社区卫生服务站201*年7月2日
扩展阅读：关于食品安全专项整治工作方案
东街社区卫生服务站关于食品
安全专项整治工作方案
东街社区卫生服务站二零一二年六月
东街社区卫生服务站关于食品安全专项整
治工作方案
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强我社区食品生产、经营和使用环节安全，确保广大消费者的食用安全，根据县食品安全整顿治理工作实施方案的要求，结合我社区实际，制定此专项整治工作方案。
一、整治范围和重点1、整治范围
我辖区所有取得食品生产许可证的加工企业，粮油经营（批发）销售超市、店、农贸市场、屠宰场，餐饮服务经营业主，单位集体食堂，中小学食堂。
2、整治重点
城乡结合部的副食店、餐饮店及其他食品加工小作坊。
二、整治步骤
1、宣传动员，调查摸底阶段（201*年6月1日6月30日）。
根据整治重点并结合实际制定整治计划、方案，细化工作任务，召开专题会议，全面安排部署专项整治工作。并组织开展调查摸底，登记造册工作。务必准确掌握企业生产加工经营户的数量和分布情况，摸清餐饮服务企业、单位各工地集体食堂，中小学食堂采购，食品来源等，为专项整治提
供基本情况。
2、下功夫，集中整治阶段（201*年7月1日7月30日）。
深入到辖区分别对食品生产、经营的企业和业主逐一检查，查找问题，发现问题追根朔源，采取有效措施切断非法食品的供销链，严防进入市场，依法严厉查处非法生产、销售的单位及个人，重点查处一批违法犯罪的单位和个人，凡触犯法律的要移送司法机关，绝不姑息迁就，确保人民群众的生命安全。
3、巩固提升阶段（201*年8月1日12月30日）。我辖区内的各单位、部门要按“属地管理”的原则，构建一张“横到边、竖到底”的组织机构网络，建立健全食品安全各项制度，完善工作机制，以确定主体责任，建立诚信体系，引导企业牢固树立安全发展、诚信经营的信念。
三、具体要求
1、宣传引导，营造氛围。
要利用宣传栏、宣传单、标语等宣传工具，采取多种形式，搞好宣传工作，营造良好的宣传氛围，动员群众参与，部门监督检查、巡查，动员群众发现问题及时举报，不让违纪人员有可乘之机。
2、加强协调，密切配合。
专项整治工作面宽量大，任务艰巨，各包片人员一是要
认真加强协调、配合，开展联合行动，形成统一、权威、有效的监管机制，齐抓共管，形成合力。各包片人员要认真履行职责，堵塞各种漏洞，卓有实效的保护维护合法企业和各经营业主的合法权益。
3、日常监管和集中整治相结合巩固专项整治成果。在加强全社区集中整治的基础上，加强日常监督，确保食品市场繁荣、稳定、安全。
4、加强上下联络，灵通信息。各片区要切实加强信息报送，要确定专人专门负责此项工作，每月上报一次辖区内工作信息。
5、加强领导，严格考核。
各包片人员要充分认识食品安全专项整治工作的重要性和复杂性，切实加强组织领导，落实工作责任，统筹安排，精心组织，狠抓落实，注重实效。
东街社区卫生服务站二0一二年五月十日
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