李子垭小学秋季食品安全专项整治工作总结
李子垭小学秋季食品安全专项整治工作总结
为切实加强我校食品安全工作的管理水平，有效控制事物中毒及其他食源病患的发生，确保学生身体健康，根据华蓥市教育局关于转发《华蓥市学校秋季食品安全专项整治工作方案》的通知精神，我校于201*年10月8日至10月30日开展了学校食品安全专项整治工作，取得了较好的效果，现将整治工作的开展情况总结于下：一、成立了学校秋季食品安全专项整治工作领导小组
为了把此次食品安全专项整治工作抓紧、抓实，学校成立了以校长杨泽林同志为组长、教导主任郑宗林同志为副组长、王方金、刘春华、游清为成员的专项工作领导小组，学校政教室负责整个专项整治工作的部署、落实，二、整治时间及过程
（一）、整治时间：201*年10月8日至10月30日（二）、整治过程：
1、整治宣传：10月8日至20日开展食品安全专项整治工作的宣传教育，学校利用教职工大会和每周一的师生集会，宣传秋季食品安全专项整治工作的目的、意义，食品经营部门需要做好哪些安全自查内容，沿途摊点的整治宣传。
2、对学生进行集中教育：在连续三周的全校升旗仪式上，学习领导均对学生进行了食品安全的专项教育，特别强调在购买食品时需注意的事项（1）、要看产品有无厂家、地址；（2）要看产品是否有合格证；（3）、要看产品的出厂日期及保质期限。教育。教育学生绝不能买三无食品、腐烂变质食品及沿途摊点自制食品。同时，针对秋季是流行性疾病的高发期这一规律，教育学生不喝生水，注意自身的卫生，防止疾病的传染。
3、检查整治：10月20日、22日，我校食品安全专项整治工作领导小组的全体成员分两组对学校的小卖部和沿途摊点进行了检查。在对学校内部的小卖部检查中，一是检查了从业人员的经营许可证、个人的健康证；二是检查了小卖部的食品有无三无、过期、腐烂变质食品；三是检查了小卖部的卫生状况。经过对小卖部的检查，各项指标均达到了要求。在对沿途摊点的检查中，重点检查了各摊点所卖食品的卫生状况、是否是自制食品、有无三无食品等，通过检查，发现个别摊点的从业人员个人卫生差，经营了自制食品。检查组对卫生做得差的业主进行了教育，对自制食品要求摊主撤离。三、取得的成效
通过此次食品安全专项整治工作的开展，进一步提升了我校的
安全管理水平，强化了广大师生对食品安全的认识，提高了全体师生对食品安全的重视度，为实现我校安全工作的健康发展和全年安全工作的各项指标奠定了坚实的基础。
李子垭小学201*年10月23日
扩展阅读：秋季学校食品安全专项整治行动工作总结
秋季学校食品安全专项整治行动工作总结
根据《***关于开展201*年秋季学校食品安全专项整治行动的通知》（***[201*]**号）文件要求，***组织召开工作会议，认真领会文件精神，快速行动，多措并举，狠抓落实，迅速有效地推进此次整治工作，现将主要工作总结如下：
一、检查工作开展情况
自接到***通知以来，***始终围绕此次专项整治工作的目标和重点检查内容，落实各项工作措施，进一步加强学校及周边食品安全监管，按照要求深入扎实开展专项整治工作。
（一）充分认识，高度紧张。
此次整治中***高度紧张，通过认真仔细的检查，积极查找工作中的不足，总结监管经验和教训，不断完善监管工作，防止存在监管漏洞。
（二）制订工作方案，认真组织落实。
本次整治工作中，***划分区域，有步骤开展检查工作。安排组织***内监管人员对辖区内的学校、幼儿园食堂、食品商店（超市）、学校周边餐饮店、饮食摊点、学生小饭桌、小食品店、营养改善计划和蛋奶工程实施情况等进行逐一排查,及时检查发现问题隐患，提出整改意见，争取把隐患消灭在萌芽状态，防止发生食品安全事故。建立完善各种制度，做好监管工作。
（三）严格检查,突出重点。
开展此次专项整治工作以来,***共出动执法检查人员58人次，出动执法车辆13车次。检查发现存在问题学校食堂5所，主要为未建立健全购进记录，未严格落实食品原料采购索证索票、进货查验制度，消毒记录记录不合要求等问题；存在问题小餐桌3家，主要为未建立健全购进记录，未严格落实食品原料采购索证索票，消毒记录记录不合要求等问题；存在问题食品商店（超市）4家，主要为未建立进销货台账，未进行索证索票；营养改善计划和蛋奶工程运行良好。针对存在问题，***共发出监督意见书12份，要求各单位在限定时间内彻底整改，争取把隐患消灭在萌芽状态，防止发生食品安全事故。同时与各学校、幼儿园签订下学期《学校食堂食品安全承诺书》、《农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任书》，帮助学校、幼儿园建立完善各种制度，从而做好食品安全保障工作。
我们将在后续工作中开展回头望，跟踪检查，确保整改到位，从而保障广大师生能够健康、安全就餐。
***二○一三年*月*日
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