学中式面点好吗
学中式面点好吗
长久以来中式面点深受人们喜爱，学习制作中式面点则更是令人高兴的事情。近日，成都新东方烹饪学校201*届中点班在经过上一阶段的学习，对中点的基本功已经熟练掌握的基础上为我们带来了三道中式面点，笔者有幸目睹了同学们制做中点的过程
走进实操教室笔者看到班主任张老师正在强调做中点的关键点：“和面的时候，大家一定要把面揉开，用力要均匀这样才不会手酸。油温要控制在6成热，然后大家再把咸水饺下锅，动作要轻、快，不然的话咸水饺就容易被滑散了。”
张老师教中式面点制作时不会把理论与实践分割开来教学，她会一边进行实操，一边教授理论。在动手实践的过程中，同学们不会感到学习的枯燥，并且很快能够掌握做中点的技巧。
“我们张老师教的很好，现在，我都会做好几十种中式面点了。现在一回到家，亲戚和朋友们就缠着我给大家做中点，看到他们吃的香甜的样子，我心里别提有多开心了！”王同学对笔者兴奋的讲述着自己在学做中式面点时所获得的收获。
成都新东方烹饪学校201*届中点专业的优秀教师张老师对笔者说：“中点是一个长盛不衰的烹饪学习项目，无论何时人们对其需求量都很大。而随着新式中点的不断研发，未来的市场空间还将继续扩大。”
成都新东方烹饪学校一年制西点专业，拥有一流的教学设备和经验丰富的教师团队。在这里，学生们会学到过硬的中点制作本领，为将来就业做好充足的准备。
绿豆糕
南瓜饼
麻花
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学面点好去向
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俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……
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俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
（中国的面食在山西）
而正因为如此，才能造就山西辉煌的面食文化，山西面食文化不仅仅只局于山西。中国，只需要随便问一个有常识的人，中国的面食哪里最好？人们肯定会回答说是“山西”！
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。
（特说的使命：培养下一代高级面点师）
剔尖用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
那么是有这么多的面食，想学就得找一个有专门教面点的地方。山西新东方烹饪学校，为了宣扬山西的面食的辉煌文化，在学校专门开设了一个面点班，专
门教授面点的理论知识及手把手的教授你如何学习面点。山西新东方烹饪学校拥有数名教授面点的大师，不论是西式面点还是中式面点，都有喜欢也的大师进行教授。所以山西新东方烹饪学校，相信品牌实力，品牌的力量！值得信赖！
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