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学中式面点好吗

时间:2019-05-29 01:11:02 网站:公文素材库

学中式面点好吗

学中式面点好吗

长久以来中式面点深受人们喜爱,学习制作中式面点则更是令人高兴的事情。近日,成都新东方烹饪学校201*届中点班在经过上一阶段的学习,对中点的基本功已经熟练掌握的基础上为我们带来了三道中式面点,笔者有幸目睹了同学们制做中点的过程

走进实操教室笔者看到班主任张老师正在强调做中点的关键点:“和面的时候,大家一定要把面揉开,用力要均匀这样才不会手酸。油温要控制在6成热,然后大家再把咸水饺下锅,动作要轻、快,不然的话咸水饺就容易被滑散了。”

张老师教中式面点制作时不会把理论与实践分割开来教学,她会一边进行实操,一边教授理论。在动手实践的过程中,同学们不会感到学习的枯燥,并且很快能够掌握做中点的技巧。

“我们张老师教的很好,现在,我都会做好几十种中式面点了。现在一回到家,亲戚和朋友们就缠着我给大家做中点,看到他们吃的香甜的样子,我心里别提有多开心了!”王同学对笔者兴奋的讲述着自己在学做中式面点时所获得的收获。

成都新东方烹饪学校201*届中点专业的优秀教师张老师对笔者说:“中点是一个长盛不衰的烹饪学习项目,无论何时人们对其需求量都很大。而随着新式中点的不断研发,未来的市场空间还将继续扩大。”

成都新东方烹饪学校一年制西点专业,拥有一流的教学设备和经验丰富的教师团队。在这里,学生们会学到过硬的中点制作本领,为将来就业做好充足的准备。

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扩展阅读:学面点好去向

学面点好去向

核心提示:

俗话说的好啊:世界的面食在中国,中国的面食在山西,山西的面食在太原。想学面食,山西就是好去向!山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……

核心关键字:学面点山西新东方烹饪学校正文:

俗话说的好啊:世界的面食在中国,中国的面食在山西,山西的面食在太原。想学面食,山西就是好去向!山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。

(中国的面食在山西)

而正因为如此,才能造就山西辉煌的面食文化,山西面食文化不仅仅只局于山西。中国,只需要随便问一个有常识的人,中国的面食哪里最好?人们肯定会回答说是“山西”!

山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被舞弄得花样翻新,让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。

(特说的使命:培养下一代高级面点师)

剔尖用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。

那么是有这么多的面食,想学就得找一个有专门教面点的地方。山西新东方烹饪学校,为了宣扬山西的面食的辉煌文化,在学校专门开设了一个面点班,专

门教授面点的理论知识及手把手的教授你如何学习面点。山西新东方烹饪学校拥有数名教授面点的大师,不论是西式面点还是中式面点,都有喜欢也的大师进行教授。所以山西新东方烹饪学校,相信品牌实力,品牌的力量!值得信赖!

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