关于开发冷水鱼养殖休闲农业生态旅游项目可行性研究的报告
关于开发冷水鱼养殖及休闲
农业生态旅游项目可行性研究的报告
XXX党委、人民政府：
XXXXXX，经营涉及酒店、餐饮、电力等行业，有较雄厚的资金实力与先进的经营管理理念，为了推动峨眉山市旅游业特别是农业休闲生态旅游的发展，经过深入调研和市场分析及可行性研究，准备在XXXXXX投资开发休闲观光旅游。现将有关事项报告如下：
一、政策指导和项目背景(一)政策指导
农业部为引导我国休闲农业持续健康发展，促进农民就业增收，繁荣农业农村经济，根据《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》精神，结合休闲农业发展实际，组织编制了《全国休闲农业发展“十二五”规划》，为休闲农业发展提供了指导思想、原则和目标。
(二)项目背景
旅游业是四川经济支柱产业之一，旅游总收入超过千亿，是全国唯一旅游收入占GDP比重超过8%的省份。随着全民消费水平的提高，旅游业的进一步发展，人们不再满足传统的旅游方式，更加提倡参与性和体验性，因此产生了很多集农业生产、科技示范和观光休闲为一体的综合性农业旅游园区，其中冷水鱼养殖与旅游结合最为成功的要数都江堰市玉堂镇与彭州市小
鱼洞镇，玉堂镇6月举办了首届冷水鱼美食文化节，小鱼洞镇建设了1.5公里冷水鱼餐饮长廊。XXXXXX具有非常优质的冷水鱼养殖资源，非常适合开发养殖休闲一体化旅游，以此为契机发展现代农业项目，不仅有利于做大做强的生态旅游项目，也有利于提高当地居民的收入。
近年来，峨眉山依托“双遗”品牌，大力发展旅游业，加大旅游设施硬件投入，严格规范管理，强化宣传促销，乡村旅游经济得到快速发展。随着乐山“两航四铁八高速一枢纽”综合交通运输体系的建设，以及国际休闲度假旅游市场需求的快速增长，峨眉山旅游业迎来了新的黄金发展机遇期。
XXXXXX紧靠峨眉山旅游风景区，距离峨眉山市区仅XXX公里、景色优美，是上峨眉山的必经地之一，河水资源极为丰富，为规模性冷水鱼养殖提供了良好地基础条件，有着巨大游客资源，具有休闲农业旅游开发潜力。
二、冷水鱼养殖的特点与环境影响(一)冷水鱼的特点
冷水鱼是公认的优质名贵鱼类，包括三文鱼、虹鳟、鲟鱼、裂鳆鱼等。它们一般生长在冰冷而纯净的水域里，水温不高于22℃，自然环境没有遭到破坏和污染，因此被认为是天然的绿色食品。冷水鱼体内的维生素A、D、B1、B2、B6，DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）含量高于普通淡水鱼数十倍，而胆固醇含量几乎为零。常吃冷水鱼，不仅能降低血液中的胆固醇浓度，还可以预防由动脉硬化引起的心脑血管疾病，防止癌症扩散，增强记忆力，预防大脑衰老，并具有益容颜、补体虚、增力气等功效。
(二)冷水鱼养殖的环境影响
冷水鱼因其特有的生理循环系统，养殖投饵少、排放物少、生长缓慢等特点，相对一般鱼类养殖对环境造成的污染几乎可以忽略，从而对XXX的整体生态环境影响极小，是典型的生态型农村产业。
三、项目开发思路及初步规划(一)项目开发目标
充分挖掘项目的自然资源优势，立足冷水鱼养殖规模化，发展休闲观光与冷水鱼饮食，建设成为集生产、观光休闲和餐饮为一体的现代冷水鱼养殖基地，推动XXX的休闲农业旅游发展，由家庭式农家乐发展成为XXX冷水鱼饮食文化一条街，打造出峨眉生态观光旅游的新品牌。(二)总体规划布局
结合XXXXXX现有休闲农家乐旅游的发展基础，合理利用丰富的水资源，借助当地的旅游发展规划，确定以“冷水鱼养殖+休闲观光餐饮”为发展模式，带动XXXXXX整体休闲旅游由原始农家乐形态向现代休闲观光旅游、冷水鱼餐饮一条街发展。
本项目计划在XXXXXX桥下方约200m处的河流两岸进行建设（见卫星实景图），其中：北岸占地约201*m-5000m，建冷水鱼养殖基地，南岸占地约1500m-3000m，建休闲、餐饮区，两岸以铁索桥相连，初步规划投资1009万元。(以实际情况增减投资规模)
四、项目投入产出分析
(一)投资估算(项目初期投资)：
序号1234567891011工程和费用名称土地养殖基地建设防洪堤坝引水设施建筑面积8000m4700m800m350m建筑工程单价（元）75300500201*0001000400050030001500合计（万元）60141407604010440241550350871009养殖基地库房与宿舍300m停车场餐饮与休闲娱乐区环境绿化配套铁索桥道路建设各类设施与工具400m2600m8000m80m100m12养殖阶段性成本投入1314流动资金合计项目投资总额估算为1009万元，其中581万元为项目基础设施及费用投资额，根据稳健性原则，按项目基础设施及费用投资额的15%计提为项目经营性流动资金87万，再根据现行市场冷水鱼养殖行情，鱼苗、饲料、医药等养殖成本50万元/亩计提350万元。(二)项目收益
1、峨眉山市201*年全市接待中外游客已突破500万人次，由于养殖基地位于峨眉山旅游的必经通道旁200米处，项目建
设完成后，保守估计餐饮休闲区每年将接待游客3万人次，以每人在园区消费60元计算，一年经营收入为180万元。
2、养殖基地按照现代冷水鱼养殖技术养殖可达到年产冷水鱼10万公斤，按现行冷水鱼市场价格计算40元/公斤，销售收入可到达400万余。
3、XXX现有农家乐通过冷水鱼养殖观光和饮食品牌的整体带动下，保守估计每年将接待游客20万人次，以每人在XXX消费80元计算(餐饮、休闲娱乐、其他农产品)，一年经营收入将达到1600万元。
五、项目社会效益
XXX冷水鱼养殖基地在建立后，将是区域特色的农业企业、特色农产品品牌，在开展特色冷水鱼饮食观光旅游的同时带动乡村旅游业发展，为完善峨眉山旅游产业链，提高当地农业综合生产能力，解决当地农民就业问题，增加农民收入，维护社会稳定，增加当地财政税收，推动社会主义新农村建设。
六、项目需要配套解决的问题
恳请乡党委、政府在解决土地使用问题上能给予支持和帮助。
特此报告！
申请人：XXX
201*年7月6日
四川省峨眉山市XXX
冷水鱼养殖及休闲农业生态旅游项目
可行性研究报告
XXX
201*年7月6日
扩展阅读：生态冷水鱼养殖休闲娱乐项目可行性研究报告——正文
生态冷水养殖休闲娱乐项目
可行性研究报告
贵州夜郎谷水业有限公司
二○一三年二月
目录
第一章
项目概况.................................................51.1项目概况..........................................................................................................51.2建设规模和建设期..........................................................................................51.3投资规模及资金筹措......................................................................................61.4项目辐射范围及带动力..................................................................................61.5可行性研究报告编制依据..............................................................................61.6编制范围..........................................................................................................71.7综合评价和论证结论......................................................................................7第二章
项目建设的必要性.........................................8
2.1项目建设背景..................................................................................................82.2项目建设的必要性........................................................................................11第三章
建设条件................................................14
3.1项目区概况....................................................................................................143.2项目实施的有利条件....................................................................................16第四章市场分析.................................................17
4.1市场需求........................................................................................................17第五章项目建设指导思想与总体布局...............................19
5.1项目建设的指导思想....................................................................................195.2项目开发建设原则........................................................................................195.3建设目标........................................................................................................205.4功能分区布局................................................................................................20第六章建设规模和建设方案.......................................21
6.1项目建设标准................................................................................................216.2项目建设内容和规模....................................................................................216.3园区建设方案................................................................................................22第七章节能与防震...............................................29
7.1用能标准和节能规范....................................................................................297.2能源利用........................................................................................................297.3节能措施及能耗指标分析............................................................................30
7.4防震抗震设计................................................................................................31第八章三文鱼养殖市场分析与预测.................................31
8.1三文鱼产业发展情况....................................................................................318.2国内外市场供需现状....................................................................................328.3国内外市场供需预测....................................................................................358.4产品市场竞争力分析....................................................................................36第九章环境保护与安全管理.......................................37
9.1项目建设地环境现状....................................................................................379.2项目建设污染状况........................................................................................379.3环境保护措施................................................................................................389.4劳动保护........................................................................................................389.5园区消防........................................................................................................38第十章项目实施计划及组织管理...................................39
10.1项目实施计划..............................................................................................3910.2项目组织管理..............................................................................................4010.3劳动定员及人员培训..................................................................................41第十一章投资估算及资金筹措.....................................42
11.1该项目投资估算依据..................................................................................4211.2投资估算......................................................................................................4211.3资金筹措......................................................................................................43第十二章效益评价...............................................44
12.1财务效益测算..............................................................................................4412.2财务效益评价..............................................................................................4712.3社会效益评价...........................................................................................4712.4生态效益分析..............................................................................................48第十三章风险分析...............................................49
13.1其他风险分析...........................................................................................49第十四章结论和建议.............................................53
14.1结论..............................................................................................................5314.2建议..............................................................................................................54
第一章项目概况
1.1项目概况
1.1.1项目名称
生态冷水养殖休闲娱乐建设项目
1.1.2建设性质
新建
1.1.3建设单位概况
项目单位名称：贵州夜郎谷水业有限公司所有制形式：
1.1.4项目选址
贵州省水城县坪寨乡普联村
1.2建设规模和建设期
1、建设规模：
（1）建立50亩集约化优质三文鱼养殖基地、特色酒楼两座、矿泉水浴场、客房以及自然休闲山庄一座。融观光、休闲、旅游为一体的生态产业园。建成后的三文鱼养殖基地集科普教育、休闲娱乐、旅游接待为一体，是城市居民假日休闲观光、亲近自然的理想场所。
（2）选育优质三文鱼品种，应用人工繁育技术，建立生态型产业园区基础研究开发条件和技术团队。
（3）通过机制创新和技术创新，为水城县地区三文鱼养殖创新品牌。形成年出产三文鱼鱼苗150万尾、三文鱼成鱼30万公斤的规模。将优越的自然优势、
资源优势转化为产品优势，推动三文鱼养殖产业的发展，培育区域经济新的增长点。
（4）填补水城县三文鱼养殖的空白，推动生态旅游业的发展。
（5）建立完善的“政府引导”、企业运作、农民受益”的园区运行机制。建设规模：规划建设的是以三文鱼养殖、矿泉水浴、休闲山庄为主体的生态冷水鱼休闲娱乐园。其中三文鱼养殖25亩、矿泉水浴5亩、休假山庄（含客房）20亩。
配套设施：引水渠、排水沟、区内道路、绿化及围墙等。
设备购置：车辆、鱼苗孵化设备、喂料器具、消毒设备、检验免疫仪器等。2、建设期
工程建设期限为201*年2月至201*年12月
1.3投资规模及资金筹措
项目总投资2200万元，其中由贵州夜郎谷水业有限公司自筹700万元，申请政府贴息贷款1500万元。
1.4项目辐射范围及带动力
生态冷水鱼养殖休闲娱乐是以自然休闲山庄基地为中心，以基地带动农户，以农户养殖促经济发展，以三文鱼养殖、矿泉水浴和特色美食为中心，辐射发展本县农户及外地农户从事三文鱼养殖。该休闲娱乐项目的实施将带动本村以及周边地区三文鱼养殖业及特色美食的发展，实现自然资源开发与生态环境保护有机结合的双重目标。
1.5可行性研究报告编制依据
1、党的十七届三中全会关于加快农村经济的发展，实现产业升级的精神；2、国家应对金融危机影响给返乡农民创业提供的优惠政策；3、中央及地方《关于推进社会主义新农村建设的实施意见》；4、《中华人民共和国土地管理法》；
5、中发[201*]10号（《中共中央、国务院关于进一步加强民族工作加快少数民族地区经济社会发展的决定》）；
6、国务院环保委、发改委《建设项目环境保护管理条例》；7、国家旅游局《旅游规划管理暂行办法》；
8、国家标准《旅游区（点）质量等级的划分与评定》；9、国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》；
10、国发【201*】33号文《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》、国法【201*】9号文《国务院关于进一步加快旅游业发展的通知》；
1.6编制范围
本研究报告是以项目业主提供的基础资料和国家有关政策等为基础，按《综合农业开发建设项目可行性研究报告编制》的内容深度规定，对生态冷水鱼养殖休闲娱乐项目的生产、加工、销售投资建设的规模、建设条件、拟建方案、投资估算等方面进行分析论证，对项目的实施提出科学合理的建议。
1.7综合评价和论证结论
1.7.1综合评价
该项目立项依据准确、充分。从项目区内气候、地理、水资源等条件看，是高品质三文鱼养殖的极佳地带，且项目区内交通便利、紧邻旅游风景区，更有利于整个冷水鱼休闲娱乐项目的推广；该项目用成熟的技术服务农业、农村、农民，是农业的方向，是加入WTO之后的中国农业的必由之路；优质三文鱼的市场面越来越广，市场价值越来越大，通过该项目的实施，为返乡农民工提供就业机会，增加农民收入，实现项目区内的农户脱贫致富。
1.7.2论证结论
本项目的提出符合国家产业发展规划要求，符合贵州省市场经济发展规划生态农业及休闲旅游发展规划。项目从水城县的实际情况出发，遵循水城县生态农
业旅游产业发展规划，开发与保护并重，坚持可持续发展的开发原则，以原生态“观光农业、休闲度假”为开发基调，以时尚休闲娱乐独家为开发主题，把“三文鱼养殖基地”建成水产养殖、休闲度假、特色美食、旅游接待为一体的生态冷水鱼养殖休闲娱乐园区。给城市居民假日休闲观光、亲近自然提供理想场所。现场建设条件具备，建设内容及规模符合生态冷水鱼养殖休闲娱乐项目实际、规模适度、布局合理；建设方案和技术设计采用国内先进实用技术或通用技术，技术上完全可行；市场调查预测，市场前景良好；分析结果表明，项目经济上可行、国民经济和社会效益明显。
项目的实施能够更好地维持生态环境优势，发展无公害产品、发展有机农业。项目的实施对水城县特别是坪寨乡经济腾飞起着至关重要的作用，能增加贫困农民收入，改善贫困经济状况、生活条件、生态环境的保护、提高土壤利用率。
因此，项目具有实施的充分必要条件，应予今早实施。
第二章项目建设的必要性
2.1项目建设背景
2.1.1项目提出的背景
观光农业、休闲农业、生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业，在日本、美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我国人民生活水平的提高，回归自然的观光休闲农业也应运而生，已发展成为最有生命力的旅游方式和21世纪发展的趋势。
世界农业经历了原始农业、传统农业和现代农业等发展阶段。现代农业具有五个突出特点即农产品市场化、农业企业化、品种优质化、生产规模化和技术高新化。我国农业正处于传统农业向现代农业转变的关键阶段，实现农业跨越式发展，赶超世界农业发达国家，满足世界1/5人口的物质需要，是我国农业对全人类的巨大贡献。伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。当今社会，随着社会生产力进一步提高，经济的快速发展，人们生活水平的提高以及城市化
进程的加快，城市生态环境日益恶化，越来越多的人对拥挤、喧闹、污染严重、竞争激烈和节奏紧张的城市生活感到压抑和厌倦，人们向往回归自然，迫切需要利用闲暇时间改变一下生活环境，渴望能在优美的环境中放松、休闲，向往清新的空气，茂密的森林，清幽雅致的环境，生态的人居，到清新幽静和赏心悦目的大自然中去旅游、去休憩，使紧张疲劳的身心得到放松和调节，同时也希望能品尝到绿色无污染的绿色食品，有机食品，让身体在环境污染中解脱出来，让身心在纯天然生态环境中得到洗礼和净化。而追求自然、粗犷、张扬个性成为很多人的追求，越来越多的人通过旅游这种方式，去追求身心的放松，缓解工作的压力和紧张的情绪，渴望在山间田野、绿草碧水之中，亲历竞技、游猎、野营劳作，体验自然之悠闲，乡村之静谧。因此，生态田园游、乡村休闲将成为国内旅游业发展的新潮流。这就为生态农业观光休闲旅游的快速发展提供了广阔的发展市场。
实施西部大开发战略、加快中西部地区发展是党中央关于我国现代化建设的重要战略思想，是面向新世纪的重大决策，也是确保我国经济可持续发展的需要。而西部大开发战略的实施，生态环境保护与治理摆在首位。作为西部大开发之一的城市，如何把握西部大开发的政策优势，充分发挥地缘优势和资源优势，合理进行产业结构调整和布局，适应新形势下市场经济的要求，是当务之急。水城县委、政府审时度势，提出种植业的功能开发要从单一的生产型向生产、生态、生活复合型转变，努力发掘农业、种植业资源的生态、文化、旅游等功能。积极扶持种植基地建设，培育名牌产品，顺应种植业市场化、产业化的趋势，加快产品结构调整和生产组织方式的转变，发挥区域比较优势，推动种植业从数量型向效益质量型转变，实现传统种植业向生态型、观光型和现代精准型转变，面对国际国内两个大市场，推进产业化发展，加快农业现代化的进程。
我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变，走科技兴农之路，以满足新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下，在新、奇、特上作文章，引进养殖珍贵鱼种三文鱼。近几年,县委、县政府不断加大力度，加强对农业发展和旅游业的投入和扶持，打造水产养殖发展的强势。目前我市的水产养殖上主要是缺乏上规模的鱼苗生产和特色特种鱼类，受当地市场水产品高价
位的刺激，很多农户都已经认识到水产养殖业的高利润，纷纷利用屋前门后的自然水塘堰塘道开展粗放型养殖，较有经济实力的农场主则计划投资新建或改造堰塘、渔塘大力发展养殖业。但是鱼苗鱼种普通化，价值不高，养殖品种单一，不能发挥生态养鱼的最大效益，缺乏必要的品种改良和引进高价值的特色鱼种。目前所养殖的基本都是当地品种，鱼种退化现象严重，新品种引进很少，杂交优势、全雄控制等先进生产技术在这里很少得到应用。本项目引进开发的三文鱼的养殖工程，立足于规划养殖、科学管理、引进优良品种，充分利用凉务乡劳动力和饲料资源、适合水产养殖和经济林木种植的自然环境以及这一地区的农民有着水产养殖的经验。为适应现代农业发展的要求，加快农业养殖调整步伐，增加群众收入，成立生态冷水鱼休闲娱乐建设项目，将着力整合本地现有水产养殖规模，淘汰老品种，引进推广水产养殖、畜禽养殖和特种经济林木种植的立体经营模式。农庄成立后将大力推广生态循环模式实现综合化种养循环模式,以及种养结合循环模式，努力实现低成本甚至无成本经营的生态农业发展之路，这种先进的种养模式代表了我国养殖业、种植业乃至整个农业未来发展的方向。该生态农庄成立将能带动本村以及周边地区养殖及种植品种的改良，实现生物资源开发与生态环境保护有机结合的双重目标；可使项目区内土地资源得到有效和可持续开发利用，达到珍惜保护利用资源的目标；可促进农村剩余劳动力就业，对增加农民收入，提高农民的生活水平具有重要意义，因此提出项目可行性建议。
为优化农业产业结构，弘扬水产养殖文化内涵。贵州夜郎谷水业有限公司通过对国内外水产养殖业及生态观光农业形势的分析，对水城县水产市场结构的长期实地考察，分析认为投资建设该项目潜力大、风险低、回报高，无论从促进地方经济发展的角度，还是从壮大企业自身经营规模，分散投资，分散风险的角度，该项目进入实际实施可行，具有广阔的发展前景。
2.1.2项目发起人以及发起缘由
项目业主在国家实施西部大开发战略的宏观背景下，通过当地各级政府的正确引导和支持，充分利用当地得天独厚的自然条件和资源优势，发挥企业自身的科技、经济优势，在水城县建设一个高标准、高水平的水产养殖基地，并通过提供优良种源、技术支撑等服务，带动区域水产养殖、休闲观光旅游业的快速发展。
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