实习总结
实习总结
实习的时间快而又短暂，不知不觉实习的时间很快就过去了。回想这段日子，我真的有很失落过，也有很认真过，很高兴过，而现在就是很珍惜这段经验。马上就要回学校了，还有很多事情等着我去做，现在重要的就是要对这段实习时间做个报告，也是对自己实习的鉴定。
经过实习，我对双汇有了一些了解。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地，在201*年中国企业500强排序中列160位。双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。
双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验、系统控制，确保食品安全，营业收入由1984年前的不足1000万发展到201*年的500亿元，年均增长35%。“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做专、做精、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。
我所实习的望奎双汇主要经营
1、双汇冷鲜肉，又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
2、双汇火腿肠，有八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列；以精制火腿为代表的高温火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、为代表的西式肉制品系列；以哈尔滨香肠、蒜蓉大红为代表的低温灌肠系列；以广式香肠肘花、五香卤猪蹄、双汇香肚为代表的中式特色肉制品系列；以汉堡肉饼、肉丸及鸡块为代表的速冻肉制品系列；以清蒸肉类罐头、清真类罐头、蔬菜、水果为代表的鲜冻制品系列等。这些产品具有中西兼顾、高低温结合、生熟互补、品种繁多、档次分明等特色，更大范围的满足了各个不同消费者的需要。
在半年的学习生活以来。我学会了很多，也懂得了很多从生活中没发获得到的知识和道理。回顾半年以来，从那天真的我直接到经历了生活中的挫折和失败，到现在稳重和冷静的我，使我明白了一个道理：人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个挫折和失败，才能通往自己的罗马大道。在这半年里，我有失落过，烦恼过，悲伤过。有时觉得自己放手让时间在自己的手里流走，可能是或者我的缺陷和不足。但我知道这是上天对我的一个考验，但在每次失落的时候我都会反省过来，告诉自己清楚自己应该做的是什么，在挫折面前我应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。在学习方面虽然自己普通平凡，但是我会努力提高，做到最好，不管遇到什么困扰我都不会跌倒，我会不懈努力。从以前学习情况中，我觉得自己更应该发奋学习。我知道，在这又是我人生中的一大挑战，角色的转换，这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益一年的学习积累和技能的培养。在这里我知道我的将来会有光辉灿烂的一天。
在半年的锻炼里，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的，所以在学习生活除外，在假日我会积极参加社会各种实践活动，获取更多学习的经验和社会实践能力，我的未来不是梦，只要自己努力过，成功是不会拒绝你的。
因此，面对过去，我无怨无悔，面对现在，我努力拼搏，面对将来，我期待更多的挑战，战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。在今后的学习生活里，我会继续努力，做好社会主义的接班人，在生活上自觉从严要求自己，艰苦朴素，遵纪守法，作风正派，各方面表现良好。为社会主义现代化建设，贡献自己的力量
李斌
食品与制药工程学院
扩展阅读：10月份实习总结
附表B校外分散教学学生月实习小结
十月份
班级：姓名：实习单位：本月主要实习内容与体会（1200字左右）这一个月做的事情比较多而杂，也比较忙碌和充实。在学校上课的时候会只记得星期几而忘了日子，在家的时候只记得日子忘了星期，而实习的日子，又或者说预见到以后的工作的日子我星期和日子全无意识，记得的只有今天和明天。所以糊里糊涂地又到了星期六，分明上个星期六才刚过去，分明上个星期的周末天气很好出去逛街还很清晰地在脑海中，却到十一月了。一个月又过去了，基本的办事流程和操作已经很熟悉了，但是就是事情比较琐碎，步骤不能省略，不然会令以后的后续跟进工作难以进行。这几个月的工作，最大的得着就是认识了很多人，施工方、代业主、招标代理、监理或其他来我们这办业务的街坊，通过与他们的沟通，了解到很多生活中或工作中的其他层面，更深入地学习到社会知识。十月份是实习以来最忙的一个月，因为我们办公室主要负责亚运整饰工程，包括招投标、财政审核、工程施工、施工质量等。现在工程已经全部完工了，进入到资料整理还有工程款请示阶段，是最忙的一个月，最多琐碎工作的一个月。每天昏头昏脑地收拾这收拾那，还不能随便玩电脑，因为玩一下就忘记工作进行到哪了......以前对于自己的个性属于大大咧咧，爱说啥就说啥这事觉得很好，也不觉得有什么不妥，然后，发现这是社会工作上的大大大禁忌，而这也害我没少挨白眼，常常有老前辈在旁边戳我，提醒我说错话了，我也常常在心里暗暗地哭死......受的教训多了，慢慢接受领导不好笑的笑话，学会了假笑，发生什么尴尬场面或者容易说错话的场合，微笑！请保持微笑！天啊......我知道自己在寻求进步，知道自己在寻找方向，而一个小小的肯定，足以让我有更多的力量继续前进，我有许多的梦想，而梦想在现实世界中，需要以不同的方式一步一步达成，非常感谢在我生命里程中出现过的人、事、物，无论他们给我带来的影响积极与否。并不是妄自菲薄，我想，在现在这个岗位上的自己，是有非常糟糕的表现，一次次的挫败让我开始怀疑自己。做一些新接触的工作，并且做不好，这个事情让我非常苦恼，如何帮组自己走出阴霾的心情，以及努力不让这种心情表现在脸上，是我急切需要学习的。我相信我会很快走出来，因为我是打不倒的。年月日实习单位指导教师评语:签名：学院指导教师评语:签名：
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