关于说说古人的酒量的作文 本文简介:
杨欢忆“葡萄美酒月光杯,欲饮琵琶马上催”“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”……说起酒,说起这一首首伴美酒所作之诗,不禁让人羡慕起古代人的诗情酒兴来。李白斗酒诗百篇,水浒中的十八碗能打虎,难道说古人的酒量真的都大得像太平洋一样吗?那时候人的酒量到底是怎么样的呢?其实,在元代前,古时候的酿酒技术并不成熟
关于说说古人的酒量的作文 本文内容:
杨欢忆
“葡萄美酒月光杯,欲饮琵琶马上催”“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”……说起酒,说起这一首首伴美酒所作之诗,不禁让人羡慕起古代人的诗情酒兴来。李白斗酒诗百篇,水浒中的十八碗能打虎,难道说古人的酒量真的都大得像太平洋一样吗?那时候人的酒量到底是怎么样的呢?
其实,在元代前,古时候的酿酒技术并不成熟,都是米酒等发酵酒,大多都为甜酒,酒精的度数多说也就十来度,再加上古人写东西时的夸大,在描写英雄好汉,文人墨客时,动辄几碗酒那是不在话下,其实这仅仅是为了体现他们的豪爽气概,并不是一个比一个能喝的。说回它的酒精度,那时酒口感十分的好,所以古人才如此爱酒,哪怕是闲下一会儿也喝那么几杯,不仅可以解渴还可提神,喝几杯也不会醉的。至于李白,他恋酒是因为酒可以助诗兴,激发他的灵感。那时候,成年人在写不出文章时,一般会小酌一杯甜酒,便可以在亢奋中找到灵感,将文章一挥而就。
而像武松那样的“粗人”,喝点酒,壮壮胆,目的恐怕也只是如此简单而已了。
宋朝,出现了蒸馏酒,就是现在的白酒,这种酒差不多五十度左右了。那时的辽,金等游牧民族,生活在北国草原,气候严寒,环境恶劣,喝高浓度的酒可起到保暖的作用。但白酒的辣度还未被多数人喜欢,但甜酒作为一种古时的奢侈品,只有高官贵人才喝得起,而老百姓只能来白的,日子一长,人们就渐渐地喜欢上了这种口感,于是这种制白酒的技术开始发达和广泛传播,成了一时盛行的“高级饮品”。
不仅仅是因为酒精度数古今存在差异,那时的酒坛容量与现在酒坛也有着不少的差别,当时一个酒坛容量仅仅只有现在的一半差不多,只有现在一瓶半啤酒的容量,一公升而已。在宋代发现遗址中出土的数以千计的酒瓶,大的也只有小小的两公升罢了。所以,古书中,文人墨客们动辄几大缸酒下肚,如今认真想想,其实也没什么值得咱们大惊小怪的了吧。
这样考据下来,再想想那时的什么青梅煮酒论英雄,什么关公温酒斩英雄,想想典籍中描写古人抱着大缸大碗喝酒,依旧泰然自若上阵打仗,吟诗作对的场景,其中的奥秘,现在大家都应该知晓了吧。
这就是古人的酒量!
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