关于咖啡的世界的作文 本文简介:
咖啡的世界作者:史小珞我在上学期小学期的时候参加了乔老师的咖啡课程,接下来的文章我会以第一人称来叙述。参加咖啡课程我以为是做咖啡的,其实更多的是品咖啡,认识咖啡的种类以及冲咖啡的各种方法。我们今天见识了很多的咖啡和泡咖啡的用具。虹吸壶泡的咖啡,手冲的咖啡和爱压乐泡咖啡的用具。真个下午我们都沉浸在咖啡
关于咖啡的世界的作文 本文内容:
咖啡的世界
作者:史小珞
我在上学期小学期的时候参加了乔老师的咖啡课程,接下来的文章我会以第一人称来叙述。
参加咖啡课程我以为是做咖啡的,其实更多的是品咖啡,认识咖啡的种类以及冲咖啡的各种方法。
我们今天见识了很多的咖啡和泡咖啡的用具。虹吸壶泡的咖啡,手冲的咖啡和爱压乐泡咖啡的用具。真个下午我们都沉浸在咖啡的香气中。
虹吸壶咖啡是利用虹吸原理俗称热胀冷缩把水倒流到到上面去,和咖啡粉混合在一起,但是这种咖啡不是很好地控制火候,所以初学者不太适用。但大家都很喜欢手冲咖啡,操作简单,方便快捷,易于收纳,老少皆宜。就是那种加了过滤纸的漏斗,下面放上一个咖啡壶,装咖啡。再过滤纸上倒上研磨好的咖啡粉,倒一点水让咖啡粉开始闷吐,就是说把咖啡粉里面的旗袍给跑出来,咖啡喝起来会更纯。
最后一种是针筒咖啡,因为针筒咖啡是一位想在办公室里喝咖啡的医生想出来的,他利用针筒的压力,发明了针筒咖啡,做咖啡的容器也很想针筒,故此得名。把咖啡粉往下压,希望能够让咖啡粉和水更亲密的接触,真是好玩。因为压下针筒需要力气,所以可以帮你锻炼肌肉哦。所以针筒咖啡可以帮你锻炼肌肉哦。
很多人或许不喜欢咖啡的味道,但是他那种醇香却又苦涩的味道却吸引了很多人。
咖啡的原始地是非洲,咖啡豆原来是非洲国王和的辣饮料,用来提神,后来因为贸易关系和别的国家的入侵,他们便发现了咖啡豆,吃了它之后很是提神,他们把咖啡豆研磨成粉末倒上热水,变成了我们的咖啡。
咖啡一开始是速溶咖啡,就是我们喝的雀巢速溶咖啡,他做起来很简单,把咖啡豆磨成粉,但是因为是速溶浓缩咖啡,所以味道很苦。大家都不愿意喝呢……怎么办呀?我们又加上很多的奶精和浓缩糖,让咖啡的口感更好,也更加顺滑。现在咖啡界流行着喝咖啡的原滋原味,就是什么也不加,品尝那来自大自然的回馈,那种气荡回肠的滋味,那种清新自然的酸味,是现在流行的咖啡。但小编本人比较喜欢甜甜的咖啡,就是焦糖玛奇朵,牛奶咖啡和冰淇淋咖啡等有糖配合的咖啡。明天我们就会自己做咖啡啦,可能还会做拉花哦。
接下来流行的咖啡是意大利式的咖啡,非常的浓烈,很小一杯,却威力十足,乔老师都不敢喝呢,人们会选择性的的搭配牛奶之类的来调味。对于我们这种青少年来说还是太浓烈了一些。接下来流行的就是与咖啡的混合物,焦糖玛奇朵,摩卡之类的啦。
我们还尝试品尝咖啡,品尝它的酸度和甘甜来辨别咖啡豆是日晒处理还是水洗处理。大家都纷纷尝试想要辨别出来,很遗憾,只有两个同学识别出来了,包括我也没识别出来呢。
我在咖啡课上品见到了各种咖啡,我很开心选了这门课。因为让我的逼格提升了一个档次,喝咖啡是分段的,段位越高,能够欣赏和尝出来的咖啡就越多,段位是一到九级,我最多半级,希望在接下来的一天内我可以尝试更多的活动和欣赏咖啡的做法,品味这种高级的活动。
晓东老师微点评:
小珞的文章也让我大开眼界了,原来喝咖啡还有这么多的学问。小珞这是个有心人,不但学会了那么多咖啡的知识,辨别咖啡的技能,还能用文字把自己的收获描写出来,分享给大家,为小珞点赞!
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