关于超市社会实践的报告
《关于超市社会实践的报告》
实践人员:唐昊
实践主题:了解实习单位的所有制性质、经营方针、
运作方式、日常务和经营理念。
实践时间:地点:专业:学号:
201*年8月5日201*年8月20日陕西省汉中市人人乐超市201*级财务管理N31003202
(一)岗前准备:
每次上岗前都应该做一些必要的准备,包括准时用指纹打卡,更换工作服装,佩戴工作牌,整理仪容仪表,仪表不整洁的不能进入公司。
(二)卖场检查与记录:
检查货、价签是否相符,摆放位置是否正确;货架上商品有无缺货状况;有无破损品或过期变质品,如发现商品变质、破包或超过保质期应立即从货架上撤下。所辖区域内商品无破损,无变质,并且一货一签,货签对位,对自己所要补货的品项及数量做到大致了解。我所在的课有一百多种蔬菜和水果,甚至有一些水果和蔬菜我根本不认识,经常容易搞混,但我并不气馁,用心记住它们的一些特点,特别是容易混的蔬菜和水果,过了一个星期,我就对那些蔬菜和水果非常熟悉了。
(三)商品作业:
注意库房商品的安全码放,按检查记录进行大量的补货;保持排面的整齐,依次向前递补,把新补充的商品放在后面,做到商品正面面向顾客,这样既能体现商品陈列的丰富感,又符合了商品陈列先进先出的原则。缺货时及时补货,补货按照有关补货作业的流程及规章进行,商品的陈列也应做到丰富、整齐。不补货时,通道上不能堆放库存,不允许随意更改排面,破损和拆包货品及时处理。超市在营业中,货架上的商品会不断的减少,理货员应去后仓领货,将标好价格的商品,依照商品各自既定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业,以保持超市正常的运转。理货员领货时必须凭领货单才能领货,并且在领货单上写明商品的大类、品种、货名、数量及单价。理货员对超市内的仓管理员所发出的商品,必须按领货单上的事项逐一核对验收,以免商品串号和提错货物。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充,不定时补货是指只要货架上商品即将售完,就立即补货,以免由于缺货而影响销售。理货员在补货上架时的作业流程如下:
①先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致;②补货时先将原有的商品取下,然后打扫陈列架(这是彻底清洁货架里面的最好时机),将补充的新货放在里面,最后将原有的商品放在前面,做到商品陈列也先进先出;
③对生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制。一般补充的时段控制量是,在早晨营业前将所有品种全部补充到位,但数量控制在预定销售额的40%;中午再补充30%,下午营业高峰到来之前再补充30%。
(四)条码检查作业:
检查商品有无条形码,所贴条码是否正确,变价的商品价格是否相符,货品与价格卡是否一一对应。对于附带价格标签的商品,应检查价签有无脱落、模糊
不清、移放错位的情况。有脱落现象的要重新制作,模糊不清的要及时更换,错位的要及时纠正。重点检查对象是刚刚陈列于货架上的商品,确保标签与商品的货号、品名、产地、规格、单价完全相符。对于无附带价格标签的商品,要及时制作标签。对于需要做样品的商品,都要做到有货有价、货签到位、标签齐全、货价相符。
(五)标价作业:
每一个上架陈列的商品都要标上价格标签,以便顾客选购和收银员计价收款。这项作业动作很简单,几分钟内就可学会,一天内就能熟练操作,但标价的具体作业管理的要求很多,十分复杂。
①标价位置要一致,让顾客容易看到,且方便收银员计价,一般商品的标签均打在商品的正面右上角。
②打价前要核对配送单上商品的编码和售价及陈列架上的价格标签,调整好打价机上的数码。
③价格标签纸要妥善保管,防止不良顾客偷换价签。④商品变价时,如价格调高,则要将原价格标签纸去掉,重新打价,如价格调低,可将新标签打压在原标签之上,每项商品不可同时有两个不同的价格标签。(
(六)顾客服务:
理货员应该耐心礼貌解答顾客询问,及时平息及调解一些顾客纠纷,制止顾客各种拆包、进入仓库等违反店规的行为,对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报。补货时不可妨碍顾客购物,熟悉本部门商品的陈列位置及单价,按顾客要求为顾客提供服务,简单介绍商品,协助顾客购物,对本人所辖区域内的商品位置及单价都应对答如流。对顾客热情,做到百问不烦,百拿不厌,并注意体积小、单价高的商品。
服务技巧是服务中一个相当重要的内容,规范化的服务可以体现出一个企业的良好素质及形象。麦当劳的垃圾桶中套有垃圾袋,员工过一段时间约10分钟左右,会用压垃圾器来压一压垃圾。您可千万别小看这个动作,里面就有规范要求,员工必须先压四个角,再压中间,判断垃圾袋是否需要更换,也是要求垃圾经压缩后,已满3/4,就必须更换。
商店犹如一个小社会,汇集着形形色色的人。在商店中,各种类型的顾客荟萃于一堂。各种各样的顾客为商店提供了多样的销售机会,也增加了营业员售货的难度。理货员应该从顾客的外表神态、言谈举止,揣摩出顾客千差万别的购物心理,并根据他们不同的心理特点,采取灵活多样的接待方法。
(七)实习总结
这次在好人家超市的暑期社会实践实习过程中,我找到了在社会工作中的感觉,收获了很多,这对于一个长期在校园中学习生活并即将步入社会工作中的大学生来说,是一个不小的收获。刚到好人家超市的时候,我真的不知道自己要在公司中做些什么,但我决心在这次实习中锻炼自我,学到了一些实际的东西。
在实习中接触与本专业相关的实际工作,增强了专业技能,锻炼我们综合运用所学的基础理论去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来提高实践动手能力,为以后走上社会打下了一定基础。通过实习我们可以把实习中遇到的问题、困难和自身的不足在以后的学习中有针对性地解决。通过顶岗实习,我反思了自己在学校期间的学习情况。我感觉自己对于知识的学习太表面化了,没有深入的理解,只能说我学习认真所以取得了好的成绩,而事实上,与实际根本没有结合起来,知识只停留在书本上。我们在学校中学习的,事实上真正重要的是那种自主学习的方法,所学习的是再学习实际东西的一些学习工具,更重要的还有做人的道理。
在工作中,一切都是新的,都要从零开始。社会不像校园,是一个很复杂的环境,工作不像在学校那样轻松,这其中有很多的技巧,都是在不断的工作学习中积累出来的。我们要想在这个社会上很好的立足是需要不断的学习,不断的充实自己才行的。否则,在当今竞争如此激烈的社会,我们就将被淘汰。我个人也觉得我们学校可以在专业课程的设置方面,多结合一下具体工作中所需要的,与实际联系更加紧密些,让以后物流管理这个专业的同学在毕业后学习到更多真正工作中可以用得到的东西。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面
我也在这次实习中肯定了自己的价值。通过这次实习,我看到了自己的能力。我学会了在工作中学习的方法,我为了工作的需要,能迅速的学到工作中所需要的东西,再很短的时间内学会了工作需要我学会的东西。我想这就是大学所培养的真正的东西学习的能力。在这次实习中我的观点等都有了一系列的改变和变化,从这些变化中我学到了许多,也使自己成熟了许多。
这次实习还让我学习到了团队合作的能力。我们蔬果课的实习生不止我一个人,还有别的学校的实习生,我们五个人是一个实习生的团队。我感觉到了团队的力量,没有团队,是不可能那么有效率低地完成工作任务的。团队成员来自不同的地方,不同的大学,在一些生活、观念方面都有一些差异。在团队合作的过程中,也会有一些小小的摩擦。但是大家都彼此体谅,最后还成为了好朋友。在以后的职场生涯中,我会加入一个又一个新的团队,也会在与他人交往的过程中遇到种种问题,但是通过这次实习,我已经做好了思想准备,我也已经学会了怎样尊重、体谅他人。我相信,真诚地对待他人,合理地调节人际关系,也会收获一个很好的人际关系,在团队这个大家庭中,发挥自己的水平和才能。
这次在好人家超市的实践经历也敦促我去不断地学习,充实自己。刚进入大学的时候,那时正处于打基础阶段,学习有些繁忙。那时候就想,要是去工作就好了,就不用学习了,因为学习是一项很辛苦又很费时的事情。现在到了大二了,到了快走上工作岗位的时候,我的想法也改变了。在学校中做一个学生其实是最轻松的事情了,工作中所面对的压力要大得多,要考虑到各个方面的问题。这个学期我回到了学校,我更加珍惜这最后在学校的学习机会。我也会多用一些时间
去学习工作中所需要的技能,例如电脑软件的使用,英语的听、说、读、写能力的进一步强化。知识的海洋无穷无尽,学习知识是我们终身的事情
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关于超市促销员的社会实践报告
前言:当今社会,招聘会上总是写着“有经验者优先”,而我们这些“一心只读圣贤书,两耳不闻窗外事”的学生都拥有了多少经验呢?我们只是把头埋在题海中。假期,也就成了我们唯一可以去接触社会的时间了。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,所以这么暑假,我今年7月238月24去超市店做促销员。
一、活动内容(一)找工作
怀着锻炼自己,早点融入这个高速发展的社会的想法,我早早的就为我大学第一个暑假做了一个完美的计划暑假兼职。在婶婶的推荐下,我成为了他们超市日化专柜一名临时促销员。
(二)工作需要具备一些特定的基本素质和条件
1、强烈的自信心和良好的自我形象
自信心和自我形象是一个成功的导购应该具备的素质中最重要的部分。我们内心的想法,就决定我们是什么样的人。如果内心相信自己是个出色的导购,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的导购,第一件要做的事情就是想办法提高自信心和内在的自我形象,亲切的笑容、整洁的外表等都有助于提升自我形象。2、对产品的十足信心
一个出色的导购首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的产品,决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。当他们发现我们自己有多喜欢、多爱我们的产品时,他们也会自然而然地接受和喜欢这类产品和服务。3、高度的热诚和服务心
成功的导购都非常关心自己的顾客,常常把他们当成最好的朋友和家人。对于进入超市的顾客,导购热情亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的服务,一边愉快的购物。超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的导购正是店铺气氛的营造者。树立起“帮助顾客选择适合他的商品,而不是强迫他购买最贵的商品”“是否购买不是绝对的,潜在的顾客也很重要”观念的导购,通常都能在工作中以良好的状态面对顾客。相反,一个待人冷淡,做事被动的导购会使顾客反感,大大降低顾客购买的欲望。
(三)工作中在婶婶的指导下我也很快融入了这份工作中。开始的第一天我还是有点放不开,在我身边的同事都是大我十多岁的阿姨们,开始觉得有代沟,可慢慢的我也可以跟他们打成一片,“晓琳,晓琳”的叫也让我觉得很亲切。也许是因为周遍阿姨们的照顾,我的工作做得很好,一直受到主管的表扬。
我做的是日化的整个专柜,可我也有自己专门负责的品牌,像“大眼睛”、“丹姿”、“采乐”。不做不知道,原来一个小小的超市它却有着严格的管理模式。像我们这中临时促销员也要经常参加专业培训,从礼仪到品牌各方面的都要学。我开始还小瞧了这家超市,待我了解到这家超市的历史我才感觉到:其实做什么事都是一点一滴积累起来的。“比一比”的老板也是从一个小商店老板做起家的,超市现在虽然不大,可也是一个十多家连锁店的小企业。规模随小,可五脏六腹聚全,它还常常引进沃尔玛超市管理模式。现在什么都讲究信息与资源,“比一比”进步的一点就是知道借鉴人家先进的管理系统。今后就业的压力使我们当代的大学生不得不早点接触社会,感受社会的多员化,学会利用社会的资源与信息。单一的人才已经不在适应社会,只有身怀各方面的绝技才不害怕社会残酷的竞争。
二、经验体会
(一)诚信是立人之本,狡诈是害人之源。
作为经营管理者绝对不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道,顾客就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市,最重要的就是诚实与信用。
诚信。古语说“与朋友交,言而有信”,诚信是做人之根本。要想成为一个成功的经营者,就应当做到言而有信,行而无欺。世界上没有一个狡猾的人,能够狡猾到使每一个人都不知道他是狡猾的,你可能在某一时候欺骗所有的人,也可能在所有的时候欺骗某一个人,但是你却不能在所有的时候欺骗所有的人。俗话说“得利不可再往”,天时.地利.人和总是处于一种动态变化之中。即使你偶尔通过不法或不道德的手段取得一次成功,但那并不意味着第二次你还会成功。不要怀疑,世界上永远没有能够永远瞒住别人的谎言。如果你想你的谎言不被拆穿,只有一种解药,那就是你从不说谎,永远保持正直。超市是一个薄利多销的企业,需要的是留住老顾客,吸引新顾客。顾客越多,效益越好。如果一个超市想以次充好,廉物高售,那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内出现了货物质量问题时,该向顾客道歉的及时道歉,该赔偿的及时赔偿,该退换的及时退换,做到顾客对商品和服务满意.放心
(二)天时.地利.人和
1、天时:各种节假日是上天赐予超市的最好盈利时机。经营者们应该抓住节假日这一良好时机。机不可失,时不再来。面对这一时机,管理者应当做出果断的决策。在节假日期间进行一系列的促销活动。因为节假日期间,市民大部分都不要上班,顾客量会大幅增加。而顾客一般具有贪小便宜的特点。超市进行促销活动必然会吸引顾客大批量购物。促销的主要手段有降价.连带销售.赠送礼品.达到一定金额给予一定折扣.抽取幸运购物奖等!降价主要是针对于那些堆积久难出售的商品和一些日常用品等。虽然降价使商品单价盈利减少了,但是一天的总盈利却是大幅上涨了。例如,在情人节时对购买巧克力的顾客可赠送玫瑰等。2、地利:一个超市,其地段位置极其的重要。它要比邻居民区,交通便利,人流量大。但是这样的地段租金一般相对较贵,并不是所有的超市可负担的起。因此做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市的宣传大体上可以分为两个方面,一个是有形的,一个是无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,在电视报刊上进行广告宣传,聘请专人进行传单式宣传。无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传。当然,这“帮助”是自发,自愿,无意之中的。例如:某一个消费者到一超市购物后,发现该超市的商品价格,商品质量,服务态度等方面都较好或是某一方面特好,那么该消费者很可能下次还会到该超市购物,不仅如此,他/她还可能把该超市介绍给其朋友或家人,而起朋友又介绍给其朋友的朋友或家人,这样一传十,十传百。超市的知名度自然在无形之中就大了。有形的宣传是一资金人力为基础的,而无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。有形的宣传与无形宣传是相辅相成,缺一不可的。
地利的另一个方面就是做好商品的生动化陈列。所谓的生动化陈列就是指以最诱导消费者购买的方式将商品明显展示,有效的向消费者传递商品形象。起重要意义主要在于吸引消费者,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。要做好生动化陈列。首先,货架必须清洁,整齐,卫生。其次,将商品尽量摆放在良好的陈列位置,争取最大的陈列面。再次,应当及时整理货架,及时补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉,并且促销及特价商品要保证较好的陈列位置。如果正确运用商品的配置与陈列技术,销售额可在原来的基础上提高10%以上。
3、人和:这一点在超市经营中也极为重要。中国人都讲求“和气生财”。超市的人和主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾。要做到人和。首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对服务态度满意。这一点主要就是导购员要有良好的服务态度,与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对导购员推荐不当,产品过期,变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分货。”“不可能,绝对不可能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。”
(三)工资与感受
经济社会是非常现实和残酷的。我们的工资情况就反映了着一点。每一个职员只有每个月份的销售额超过201*元才能有提成拿,要不然就只能拿保底薪水600元。我不甘心一个月仅600的待遇,所以我一直都做得很认真。我热心的接待着每一位顾客,也不嫌其烦的为每一位顾客讲解各产品的功效。很多时候我也会遇到“冷板凳”,开始我还觉得有点尴尬,可周遍同事阿姨鼓励的微笑消除我心理的很多障碍。我那不褪色的微笑也得到了销售主管的肯定。在想顾客推销商品的时候,我把自己学到的一些医学知识也用上了,比如说:洁面与皮肤健康、药膏与牙齿的保护。最后我的销售还是取得了可喜的成绩。我领到900元的工资,虽然相比婶婶的业绩我差了一点,也我已经感到很满足了。一份耕耘一份收获,拿着那叠钱,我感觉好重,因为里面有好多的精练浓缩。
一个月的实践让我收获良多。我明白了很多销售道理:服务态度至关重要,创新注入新活力,诚信是成功的根本,付出才有收获。我会带着这宝贵的经验回到学校更加认真的学习专业知识。这一次的超市实践成了我社会人生的第一笔财富。以后我会争取更多这样实践的机会,努力的充实自己,提高自己。
三、理性思考(一)认清现实
现在社会呆在家中只读圣贤书的“才子”已经不被这个时代认可了。二十一世纪的大学生想在快节奏的社会中站稳脚,就必须要经得起社会的考验。
(二)和以往作对比
其实做促销已经不是我第一次了,在着之前我还做过“恒安”集团国庆临时促销员。为什么我会选择促销,而没向大多数同学一样选择家教这份容易挣钱的工作呢。因为我觉得促销很锻炼一个人的交际能力,每天都要接待不同的顾客,处理不同的问题,在这些过程中我可以收获很多在书本或者其他工作中得不到的东西。
(三)小结
记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
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