多麻小学营养改善工作汇报
多麻小学义务教育学生营养改善
工作汇报
为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，国家决定从201*年春季学期启动贫困县农村小学营养改善计划试点工作，并将我校确定为“营养改善计划”试点校之一。认真实施“营养改善计划”工程，现就基本作法简要汇报如下：一、基本情况
我校现有教职工12人，在校学生总数为250人，享受免费早餐、营养改善计划的学生为250人。二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组，制定了能岸小学“营养改善计划”组织机构及职责、营养早餐、营养改善计划实施方案、营养早餐、营养改善计划管理发放流程，突发疾病应急预案。设置了储藏室，王靖华同志具体负责实施，严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取代餐的形式于2月28日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的早餐。各种表册收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。三、营养改善计划
1、营养改善计划工程情系领导的关怀，自我校被确定为义务教育学校实施营养改善计划试点以来，学区高度重视工作的落实，亲自部署安排，曾多次到学校督查指导工作。
2、开学后学生就餐情况。我校抽调一名教师专门负责落实营养改善计划工程的实施工作；学区一再强调要确保学生教室卫生安全。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的饭菜，更要保证安全。让学生，家长放心，让老百姓感到党给予我们的无限关怀和温暖。四、加大宣传力度
加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用黑板报等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。五、健全制度
健全制度，，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，分管领导专门负责，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，使“营养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。六、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生，学校建议要“当日食品、当日食用”，购置了留样柜、消毒柜，实物发放餐具，保障学生的身体健康。
2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。七、建立档案
建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时报告有关部门。八、用餐管理细心到位，做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、
留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。九、工作人员严格要求，按章操作
食品发放工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。十、存在的困难
1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，学校专门确9位教师负责营养改善计划工程，造成教学人员的紧张。2、学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。
“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。
多麻小学201*年6月6日
扩展阅读：多麻小学营养餐实施方案
临夏县刁祁乡多麻小学学生营养改善计划
实施工作方案
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，切实改善我校学生营养状况和提高学生健康水平，根据上级领导安排部署，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善农村小学学生营养缺乏状况，增加营养含量，提高农村小学学生饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、健全组织，完善制度
（一）建立组织机构，加强组织领导
1、学区成立由学区长为组长，分管安全的领导为副组长，中心班子成员、村校校长为成员的刁祁学区学生营养改善计划工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在石家河中心小学，负责学区各校学生营养改善计划的具体实施工作。
2、乡（镇）人民政府成立由乡（镇）长为组长，分管教育的副乡（镇）长、学区区长为副组长，村校校长、各包村干部为成员的领导小组，负责协调指导辖区内各学校学生营养改善计划实施工作。
3、村校成立由校长为组长、专门此项工作的人员分管为副组长，班主任和后勤工作人员为成员的领导机构，负责本校学生营养改善计划的具体实施工作。
（二）建立责任体系，明确工作职责
学区各校校长为学校的直接责任人，负责制定学校食堂管
理、从业人员管理、食品采购、加工、留样、学生就餐管理等方面的制度规范，实施全过程监管；严把食品采购关，严格索票索证制度，妥善保管原始票据；认真落实营养改善计划学生实名制学籍管理的相关规定；全面实行公开公示制度，定期公开资金总量、受益学生人数等信息，做到阳光操作，公开透明。
学区各校要求教师按照各自分工，履行各自职责，严格实行目标责任制、责任追究制和公开公示制。学区各校建立“1+N”工作机制（即一名校委成员包N个班级、一名教师包N个学生、一名后勤人员包N天），推行校委成员包班级、教师包学生和后勤人员包日制度，逐步建立健全学生营养改善计划工作长效机制。
二、供餐方式
全学区实施义务教育阶段学生营养改善计划的学校8所，享受农村义务教育阶段学生营养改善计划的在校学生1945人，其中学前儿童270人。由于我学区学校布点分散，大部分学校在边远山区，交通不便，因此只能采用家庭托餐的供餐方式。
家庭托餐的工作流程及规范要求：
1、工作流程：在严格规范准入的前提下，学校负责遴选附近有能力、有技术、有设施、卫生条件良好的家庭，与其签订内容齐全、责任明确的食品加工合同。托餐家庭严格按照食品采购、存放、加工、留样等工作程序，承担学生伙食加工和配送服务。学校负责按班级发放，做好对熟食品的留样、登记、监测工作，做到保质保量，坚决禁止剩饭剩菜二次使用。
2、规范要求：家庭托餐从业人员必须要有卫生健康证，使
用的厨具必须做到用前消毒；原材料的进货渠道必须规范，并索要供货凭证，提供的食品必须符合质量要求，严禁霉变、过期、变质食品进入校园；学校指定专门人员参与家庭托餐各环节的操作及质量监督；教育部门和有关职能部门开展对家庭托餐实施工作的不定期检查指导。
三、食品安全事故应急预案（一）工作原则
按照“统一领导、分工负责、协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理，落实各自职责。加强日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。
（二）救助体系
1、学区成立食品安全事故应急指挥部，统一指挥应急处置工作。总指挥由学区区长担任，副总指挥由分管副校长担任，成员由村校校长、中心校委成员组成。
2、学区各校根据食品安全事故应急预案的要求，分别成立食品安全事故应急处置领导小组，并制定食品安全事故应急预案。
（三）运行体系
1、监测：卫生部门建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，及时研究分析食品安全情况，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。
2、预警：学区各校加强对校内食堂餐饮、饮用水等环节的
日常监管，对学校可能发生的食品安全事故的预警信息进行及时分析上报，做好应急准备工作。
3、报告：各村校要建立、健全食品安全事故报告制度，按照食品安全事故报告的有关规定，及时报告。学校发生食物中毒事故的，对公众健康造成或者可能造成严重损害的食品安全事故均属报告范围。学校食品安全事故发生（发现）后，事故现场有关人员应立即报告单位负责人；单位负责人接到报告后，应立即向学区、乡政府、卫生、食品药监机构及教育主管部门报告；各有关部门应在知悉食品安全事故1小时内向县政府报告，同时要根据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。
（四）应急响应
1、应急响应启动：食品安全事故应急响应在食品安全事故应急指挥部的统一领导和指挥下，迅速有效地开展救援工作。事故升级或超出本级应急救援处置能力的，及时报请上一级政府和有关部门启动相应的应急预案。
2、应急响应措施：食品安全事故发生后，学区应急指挥部立即启动应急预案，组织开展现场应急处置和救援工作。
3、响应的升级：当食品安全事故随时间发展进一步加剧，事故危害特别严重，并有蔓延扩大的趋势，情况复杂难以控制时，应当向上级应急指挥部报告，及时提升预警和响应级别。
4、紧急处置：当事态出现急剧恶化的情况时，现场应急救援指挥部在充分考虑专家和有关方面意见的基础上，及时制定紧急处置方案，经报请县应急指挥部同意后，迅速采取紧急处置措施。
5、响应的终结：食品安全事故、隐患或相关危险因素消除后，经有关专家分析论证，提出终止应急响应的建议后，宣布应急响应结束。
（五）应急保障
1、信息保障：学区食品安全事故应急指挥领导小组建立食品安全事故的专项信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理和传递等工作。
2、医疗保障：接到学校食品安全事故报告后，卫生部门应迅速赶赴现场，开展医疗救治工作。
3、演习演练：学区各校要根据自身特别，定期和不定期组织开展学校食品安全事故的应急演习演练，不断提高师生食品安全事故防范意识。
五、监督举报电话和信箱
为了充分发挥广大人民群众的监督作用，广泛接受社会监督和舆论监督，确保农村义务教育学生营养改善计划公开、公平、公正实施，刁祁学区设立监督举报电话和电子信箱。
多麻小学：
监督举报电话：13689302325临夏县教育局：
监督举报电话：（0930）3222157（0930）3222513电子邮箱地址：lxxwjtj@126.com
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