关于关于端午的作文：咸鸭蛋的作文 本文简介：
咸鸭蛋文/曹正阳五月初五便是端午节了。比起粽子的精细黏糯后的甜得腻人，绿豆沙的清凉可口后的难以下咽，油糕的香酥脆甜后的各种油渍——我最心仪的还是那一口咸鸭蛋。对于咸鸭蛋，我心仪的原因有三处。一是咸鸭蛋是用筷子所食，吃完后无非是筷子被油浸得闪光，手倒是很干净。二是它的咸。你看其他的端午食品，像粽子、油
关于关于端午的作文：咸鸭蛋的作文 本文内容：
咸鸭蛋
文/曹正阳
五月初五便是端午节了。比起粽子的精细黏糯后的甜得腻人，绿豆沙的清凉可口后的难以下咽，油糕的香酥脆甜后的各种油渍——我最心仪的还是那一口咸鸭蛋。
对于咸鸭蛋，我心仪的原因有三处。一是咸鸭蛋是用筷子所食，吃完后无非是筷子被油浸得闪光，手倒是很干净。二是它的咸。你看其他的端午食品，像粽子、油糕、绿豆沙等都透露着一个字——“甜”，而咸鸭蛋就是要做“不一样的烟火”，它的名字就在告诉着你“我是咸的！”
最后一个原因，也是最主要的原因，那便是咸鸭蛋的食用了。吃咸鸭蛋就像是吃一道菜，它不需要任何佐料，只需就着热乎乎的烧饼或白花花的米饭就足够了。一般情况下，一个咸鸭蛋吃完了，也就预示着您的主食也吃完了。您要是问，“我的鸭蛋吃完了，可还剩一口烧饼，怎么办？”您可别着急，这就是一颗咸鸭蛋的核心价值所在了，这点核心价值也使得它荣登“端午四天王”（我给他封的，没有依据，呵呵）的宝座。
您用筷子轻轻地将咸鸭蛋拦腰夹断后，它不会像其他蛋一样，只有蛋黄。它竟然还流出了金黄色的油脂，正如如琼浆玉脂般。吃一个咸鸭蛋怎么就能吃出这么多的惊喜来？当你第一次吃它时，你会盯着那如灰的蛋白，没有一点好看的模样。可当你夹出蛋黄时，你就会死心塌地地喜欢上它。灰白的蛋白中包含了一个黄灿灿的如蜜蜡般的蛋黄。蛋黄腌出的油脂缓缓地流出，不紧不慢，似乎是在挑逗你的视觉。当夹出一块蛋黄，迫不及待地放入口中。那“沙沙”的质感似乎在按摩你的味蕾，不断刺激你的口腔细胞。而那残余的油脂也会润足了喉头，待你的牙齿咀嚼得精疲力尽时，你的舌尖才会一卷，恋恋不舍地送它下去——小小的咸鸭蛋包含了多么大的世界啊！
我吃咸鸭蛋的时候，总会用烧饼先将蛋白吃干净，再像吃西餐那样将蛋黄分成好几小份，单独食用。没有其他食材的干扰，只为细细品尝它的美味。
当然，就如古龙说的，“有些美味，一旦吃过，便再也找不到了”。也许只是当初母亲用几毛钱在路边摊为你买的一碗酸了牙的醪糟，但当你成年回故乡后再去喝同样的一碗，甚至比这还好，那种感觉都回不去了，变成了另一种口感。还好，我还在家乡，还能吃上家乡的咸鸭蛋。淡然，咸鸭蛋在我吃来，感觉最美味的还是端午的。
食物都是有感情的，你充满感情地去享用，那就是美味；如果没有任何情感地去吃，也就只是吃到了多少盘子、杯子和碗而已。
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