蒿川学区小学生免费午餐试点工作
蒿川学区小学生免费午餐试点工作
实施情况汇报
实施“农村小学生免费午餐试点工程”，充分体现了自治区党委政府情系山区教育、心系贫困学生的感人情怀。我学区按照《自治区人民政府办公厅转发教育厅宁夏西海固地区农村小学生免费午餐试点工程试点工作实施方案的通知》（宁政办发[201*]120号）要求和6月28日红寺堡会议精神，认真做好农村小学生免费午餐试点实施工作，现将我学区工作开展情况做简要汇报。
一、基本情况
蒿川学区现有中心学校1所，原有教学点22所。原有学生996名。中心学校为九年一贯制学校，原有小学生389名，中学生84名。因移民搬迁，现有一贯制学校一所，教学点7所。全乡现有学生756名，中心学校现有在校小学生356名，中学生81名，现有住校学生367名，其中，男生215名，女生162名。
201*年秋季学期免费午餐工程试点学校为蒿川中心学校、包庄教学点，原受益学生496人（含中学生84名），现受益学生446名（其中，蒿川学校423人，包庄学校23人）。
二、工作进展情况
1、健全组织机构。成立了以学区主任马学良同志为组长，学区会计贺学才同志为副组长，其他中层领导为成员的蒿川学区农村小学
生免费午餐试点工程领导小组，下设办公室，统一领导学区农村小学生免费午餐试点工程。
2、狠抓工作落实。中卫市教育局领导高度重视此项工作，前后五次到我学区进行调研，专题研究免费午餐工程实施工作。先期解决了免费午餐配套用具，并召开专题会议，研究解决我学区实施免费午餐工程中存在的其他问题。为认真贯彻落实市教育局要求，我学区于8月15日召开了蒿川学区免费午餐工程具体实施工作会议，会议要求我学区要明确责任，严格管理细则和操作流程，强化督查落实抓紧制定实施办法、集中力量做好各项启动准备工作，确保秋季开学后试点工作顺利推进；要以严格的质量标准、紧密衔接的各个环节、完善的规章制度保证食品安全，实现食品安全监管“从农田到餐桌”的全过程覆盖；要勇于探索创新，积极尝试有效运行模式，实现运行规范化、管理集约化、效益最大化的目标，让中央的亲切关怀不折不扣的落实到每个学生身上；把“免费午餐工程”做成精品工程，符合于革胜副书记提出的卫生、营养、热乎、可口的四项要求，我学区要围绕这个标准，在提升午餐质量上下功夫，科学进行膳食营养搭配，确保让学生既吃得饱，又吃得好，吃的安全，吃的放心。会上还进一步完善了食品采购制度、学生食堂财务管理制度、食品卫生安全制度、学生免费午餐工程工作流程等制度。目前，我学区免费午餐工作已经基本步入规范运行状态。
三、具体操作情况
结合我学区实际情况，我们坚持“科学管理，规范运作，卫生可靠”的原则，在具体工作上，我们狠抓以下几个工作环节：
1、原料采购。原料采购由专人负责，严格按照食品采购制度，到手续齐全，经营合法的米面铺、肉铺、蔬菜铺等采购。并认真履行索证手续。
2、库存管理。库存管理专人负责，库管员严格按照食品、蔬菜等原料库存管理制度和卫生制度库存保管，认真履行原料入库、出库要求，认真填写入库、出库记录表。
3、饭菜加工。我们要求食堂灶具、餐具和其他物品摆放科学合理、卫生干净；学生饭菜的加工严格按照《食品初加工卫生制度》和《烹调加工卫生制度》进行。
4、学生用餐。结合学校没有餐厅的实际情况，我们学生的用餐全部在各班教室进行。我们将每个班的学生分成若干小组，每个小组选出两个小组长负责为学生打饭分菜。一二年级小学生各组组长由高年级学生担任。午餐时，各班小组长到食堂端取饭菜，回到教室分给每位同学，每位同学分到饭菜后回到自己的座位上用餐。用餐完毕，自己洗涮餐具，并将自己的餐具交班主任老师消毒处理，消毒后放回到餐柜指定位置。
5、餐具消毒。由专人负责，按照班级餐具消毒安排，每周两次。每到卫生疾病突发、流行时期，坚持每天一次消毒。并做好消毒记录。
四、存在的问题和困难
当前试点工作进展顺利，但如果免费午餐全面实施开来，我学区将需增加炊工人员，按照我学区当前状况，共需炊工人员10名（教学点7名，中心学校3名），炊工人员月工资按800元标准算，每月就得支付炊工人员工资8000元，这对我学区来说存在一定困难。
总之，实施“农村小学生免费午餐试点工程”是一项民生工程，虽然困难诸多，但我们坚信有上级主管部门的关心支持，我们一定能够克服困难，强化措施，确保把这项惠民工程抓细、抓实、抓好。
二O一一年十一月二日
扩展阅读：学生免费午餐经费管理制度[1]
蒿川学区免费午餐经费管理制度
为确保我学区免费午餐试工程的顺利实施，能使我学区长期有效地保证在校学生的免费午餐，以保障学生的身体健康，特制定蒿川学区学生免费午餐经费管理制度。
一、成立学校学生免费午餐经费管理领导小组组长：马学良（校长、书记）副组长：贺学才（总务主任）组员：各班班主任
二、“学生免费午餐”专帐专设，专人专管，主管、会计、出纳三分离。三、“学生免费午餐”台帐分设，收支平衡。
四、采购人员当天完成采购工作后，必须当日填写《学生免费午餐采购清单》，交由校长审核签字，并由主管人员（报账员存档）
五、执行专款专用，严禁学校或个人以任何理由把此款挪作他用。有此情况者，应追究相关人员的责任，严重者交由有关部门处理。
六、学校财会人员(报账员)把专款交当日采购员时,应办理相关手续,做到资金账目清楚,建立好“学生免费午餐”台帐。
七、学生领取免费午餐后，应由学生签名。个别学生因特殊原因当日不校校时，过后应补给。
八、定期通过校务公开栏向全体师生和家长公布学生免费午餐账目，主动接受社会监督。发现问题及时整改。
九、期末经学校全教职员工或教职工代表核算审理学生免费午餐专项资金项目，核算审理后的账目档案须由核算审理的教师签名并存档。
蒿川学区
201*年7月28日
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《蒿川学区小学生免费午餐试点工作》
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