乡镇人民政府食品安全工作总结
xxxx年，我镇食品安全工作在县食安办的指导下，在各职能部门的大力支持下，xx镇党委政府高度重视，采取了有效的措施，突出重点，创新机制，建立健全了网络体制。按照《食品安全法》和x市《关于进一步加强食品安全工作的意见》以及省、市、县、相关文件精神，进一步加强了食品生产、加工、流通消费环节的监管，确保了人民的食品安全，促进了全镇社会和经济和谐发展，现将我镇xxxx年食品安全工作汇报如下：
一、 加强领导，提高认识，确保目标落实到实处
1、建立健全食品安全工作领导小组，镇长担任组长，分管领导担任副组长，各办所室负责人为成员，下设办公室，办公室主任由一名中层干部担任，食品安全监督员由专人担任，食品安全信息员由大学生志愿者兼职负责。
2、各村（社区）也建立了相应的以村支书为组长，村长为副组长，村妇女主任为村信息员，各村民小组组长为监督员的网络机制，并明确各自的职任，确保每个环节有人监管。
二、建立健全食品安全的监管机制
为确保将此项工作落到 实处，职责明确，我镇食安办建立了x项制度，以促进工作开展。
1、会议制度。村（社区）每月最少召开一次食品安全工作会，听取各村民小组监督员汇报各组食品安全工作情况，村食品安全信息员收集到情况后，及时上报镇食安办；镇食安办每月召开各村（社区）食品安全信息员工作会，听取各村食品安全工作及存在的问题的汇报，镇食安办收集情况及时上报县食安办。
2、举报制度。为严厉打击食品安全违法行为，鼓励社会公众参与食品安全监督管理，及时控制和消除食品安全隐患，确保广大人民群众的食品安全健康，我镇将县食安委、工商局、药监局、镇食安办等举报电话张贴在各村委会公开栏、餐饮店、食品生产企业，确保群众监督。我镇还按照县食安办的[xxxx]x号文件的要求，在对举报人进行了三级奖励的基础上，镇政府拿出资金，加倍进行奖励。
3、突击检查制。根据工作需要，我镇在适当的时候，组织全镇干部、村组干部、议事会成员、派出所干警近xxx人，对全镇出租房、农家乐、食品生产企业，开展拉网式的安全大检查，检查人员签字确认，并上报镇食安办，这样的检查每两月至少一次，全年已开展了x次安全大排查。
三、形势多样开展食品安全宣传教育工作
镇食安办通过各种宣传形式，开展了食品安全宣传教育工作，一是利用各种会议进行宣传和培训，全年已开展大型培训x次，近xxx人次参加。二是利用x.xx期间举办食品安全周活动。三是利用文宣队编成群众易吸收的节目进行宣传。四是散发各类宣传单近xxxxx份，达到户平一份。五是与城乡环境“七进”相结合进行宣传，使食品安全工作深入人心，家喻户晓。六是利用媒体和信息简报开展宣传，今年共请新津电视台x次进行食品安全报道，上报各类简报xx期，大力宣传食品安全工作，确保了人人重视食品安全工作。
四、具体工作开展情况
1、开展对全镇无证、无照小作坊的清理和打击。通过检查，我镇发现有x起无证小作坊，分别是x家馒头生产店、x家豆腐生产店、x家豆豉生产店、一家血旺生产店，他们存在的时间短，东躲x，不易发现，通过村食品监督员的监督，村信息员及时上报，我镇组织近xx人次，车辆xx台次，对小作坊进行清理核查属实，通过镇、村教育，成功取缔了x家，另x家在县食安办、工商局、派出所的大力支持下，也达到有效取缔，目前还一家豆豉生产店仍在生产，我镇已上报县食安办，准备近期与县食安办、工商局、派出所等相关职能部门一并进行打击。
2、开展“地沟油”专项整治：按照县食安办号文件的要求，对地沟油专项整治进行了布置安排。一是对全镇餐馆进行摸底，掌握餐厨垃圾的去向，并提出相关要求，二是对全镇养猪大户进行摸底排查，是否有提炼潲水油的现象，通过排查共查出x家使用潲水油喂猪的大户，疑是提炼潲水油的有x户。三是对全镇xx家食品生产企业进行安全排查，并再次签定了承诺书。四是对餐馆食堂用油来源也进行了检查，餐厨垃圾处理去向要有登记，确保食品卫生安全。对查出的可疑问题，镇食安办组织工商、质监、公安、村组干部共计xx人次，出动车辆xx余台次，打击了非法提炼潲水油的现象，x户养殖大户已有x户 停止使用潲水油喂猪，x户只用潲水喂猪，并签定了不提炼潲水油的承诺书。
3、加大群宴的申报管理力度。为了预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，进一步加强我镇农村群宴的管理工作，保护广大人民群众的身体健康，我镇食安办积极想办法，采取措施，确保了农村群宴的安全办理。一是对全镇流动厨师及帮工进行摸底，全镇有流动厨师 x人，帮工 xx人。二是对流动厨师及帮工请县执法大队进行培训和健康体检。三是与各村签定群宴管理目标责任书，村上由村长签字审核，镇政府确立食品安全信息员专人初核，分管领导签字，县执法中队最后现场检查方可办理；四是工作列入目标考核，实行责任追究。
4、配合各职能部门，加大执法检查。一是配合工商部门开展食品安全的执法检查。今年与工商部门在重大节点、重大节日期间开展x次大排查，出动车辆xx余次，人员xx人次，重点是市场、超市、学校食堂及校园周边摊点、小卖部、农家乐进行检查，确保了食品安全。二是配合农发部门建立农产品、畜产品的可追溯体系，加强对农产品市场的监管，配合做好农药、兽药残留监测，做好优质农产品标准化和认证工作。xxxx年我镇新增x户农民专业合作经济组织，利用我镇三家粮油企业和xx公司推广“公司+基地+标准化”等模式加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区。三是配合质监部门对食品生产加工行业进行检查。全面推进食品添加剂使用备案和监督工作，严厉查处使用食品原料和滥用添加剂生产加工食品的行为。xxxx年开展了专项整治x次，从源头上保证了食品的安全。四是配合县执法中队对全镇从事食品行业的人员进行培训，并发放相关资料，全年共培训了x次，发放资料xxx份。
五、食品安全工作纳入目标管理，食品安全工作经费有保障
xxxx年我镇将食品安全工作纳入目标管理，与各村（社区）签定目标责任书，工作经费实行实报实销，对村级食品安全信息员实行每月补助xxx元交通、电话费。确保工作有人抓、有人做，真正落实到实处。
总之，在县食安办的指导下，各职能部门的大力支持下，我镇食品安全工作做了一些工作，取得了一定的成效，但还存在着一些不足，如监管环节脱节、群众认识不够等。xxxx年，我们将在镇党委的领导下，在县食安委的大力指导下，各职能部门的支持下，认证贯彻《食品安全法》和《食品安全工作意见》，坚持科学发展观，创新工作，为全民完成食品安全目标任务而努力奋斗。
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