一年来,作为食堂主要负责人,我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。
1、机构设置及人员管理
(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,学校有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
4、加强卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
(1)上班时间所有职工,一律要穿工作服。
(2)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(3)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
(4)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(5)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
5、严格检测与监督,创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
(1)控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。
(2)由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
(3)有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。
但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
第二篇:学校食堂述职报告述 职 报 告
各位领导,下面我把本学期工作情况,向各位领导汇报如下。
本学期,根据学校的安排,我主要负责学校食堂的管理工作,兼印务工作。食堂工作主要包括食材的采购,加工,组织学生,餐厅管理和服务,学生午休等。学校于本学期进一步加强了食堂管理,把食堂工作纳入了学校整体工作的一部分,对食堂工作提出了更高的要求,让学生吃的满意,让家长放心,让社会认可,逐步提升食堂的知名度。对此,本学期我们主要做了以下工作。
一、完善管理制度,规范食堂管理。
为规范食堂管理,成立了食堂管理办公室和食堂管理领导小组、工作小组。重新修订了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人员考核细则》和《食堂岗位责任制》等。规定了每周一下午例会制度,总结上周工作,安排本周工作。对食堂每天的工作,从早晨到下午每个工作环节都有具体规定。对各岗位工作人员进行了明细分工,责任到人。如厨房工作肉食类、蔬菜类、面食类都有具体责任人。这样,即使工作运作有序,又强化了工作人员的责任心。对每位工作人员,每月进行一次考评,实行了绩效工资,我和崔老师每周不定期的进行二至三次的全面检查,每月进行一次全面考核,以此确定工作人员的绩效工资。调动了员工的工作积极性。
二、采取多种措施,严把重要环节。
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。在原料的采购上,我们采取“定点加多点制”,即确保了采购的稳定,又能货比三家,相互制约。坚持了索证制度,没有或缺少各种证件的单位,不采购。在确保质量的基础上,确保价钱相对合理。对送来的原料,由责任人验收,严把
质量关,过秤、监秤、开收据,各负其责,相互制约。
保管员负责经常检查食堂仓库,确保食物不变质。对厨房人员要求加工精细,味道可口,小学生愿意吃。
2、加强学生管理,看护好每一位学生。本学期在校吃饭的学生有460名左右,比以往多出了160余名,学生多给管理看护带来一定的困难。值班的教师比原来少了很多。为此,我们调整了工作人员的分工,加强了带队、餐厅服务、午休看护。确保学生的安全。
三、加强卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生隐藏着安全隐患,对厨房、餐厅、宿舍卫生实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到逐日清扫、周末大扫。严格执行食品留样制度,并做好食品留样记录。对加工工具、餐具、严格按照要求消毒。工作人员要确保自身卫生检查,我们每周进行一次卫生全面检查。确保卫生管理到位。
四、强化服务意识,提升服务质量。
我们餐厅的服务对象是学生,我们对员工以教师的职业道德来要求,同时我们对员工都是以老师称呼,学生叫老师,我们要求员工之间也叫老师。使每一位员工都有一种自豪感,同时也相应的增强了他们的责任心。我们要求所有的员工都像我们的老师、我们的班主任一样关心、爱护、体贴、照顾好每一位学生。使学生呆的安心,吃的舒心,家长才感到满意放心。
尽管食堂管理工作有一定的提高,但也存在一些问题。如有的家长反映分菜不均匀;有的老师在管理中大声喝斥学生等,毋容置疑,家长反映问题,指出工作中的不足,是对工作的一个促进。在今后的工作中,只要
进一步规范管理,进一步抓好制度的落实,解决好存在的问题。再有各位领导的帮助和老师们的积极配合,就能更好的办好食堂,就能让更多的家长放心。就能使更多的学生愿意在餐厅吃饭。就能把我们的食堂越办越好。 .
第三篇:学校党务和行政工作负责人述职报告文章标题:学校党务和行政负责人述职报告
自01年支部换届以来,我全面负责学校党务和行政。三年来,在局党委的正确领导、大力支持下,我和全体支委、全体党员以及全校教职工一起,卧薪尝胆,励精图治,全力拼搏,圆满地实现本届支部目标,取得了辉煌的成绩,学校跃上了一个新的发展平台,跻身于__职校先进行列。
一.三年来主要成绩
邓小平同志说,发展是硬道理。三年来,学习办学规模、效益成倍增长。在校生数由1000多人,发展到201*多人;占地面积由102亩增加到110亩;实验、实习设备由100多万增加到600多万。新建了网络机房、实习工厂、cad室、cam室、电子阅览室,新添了数控加工中心、plc室,添置了7台数控车床、5台普通机床、1台刨床、2台钻床,新添计算机200多台,新添图书3万多册。
建成了国家级重点中等职业学校;建成了一个市级示范专业,一个省级示范专业;建成了北大门、大道、广场;全面绿化、美化、亮化了校园。学校先后被评为省德育先进学校、江苏省中小学党建先进集体、__市中小学党建先进集体、__市文明单位、扬中市文明单位、__市园林式单位、__市群体先进集体、__市模范学校、__市优秀青少年维权岗、局党委先进党支部、综治先进集体、__市职教先进集体、__市自学考试优秀考点等。
对口高考成绩辉煌,参考148人,147人达线,53人达本科线,成人高考成绩喜人,21人参考,全部达线,本科11人,专科10人。
就业由原来奖励介绍就业到现在毕业生供不应求。
常规管理更实更严更有成效。泰州、丹徒、丹阳、句容、陕西等十多家兄弟学校来校参观、考察。初步建成了和谐、美丽的平安校园。
经费运行状况良好。银行贷款由1200万下降为855万,个人集资由350万下降为300万,这三年还工程欠款200多万。
积极深入校内各项改革。
①人事制度改革,见成效,中层干部竞聘上岗,全员双向选择;
②后勤服务改革,食堂、小店上交行政由8万元上升到22万元;
③走联合办学,上挂、横联,采用“订单式”培养模式。
校教科研研在原有的基础上突飞猛进,原来一个大市级以上的课题都没有,现在有一个国家级子课题,二个省级课题,多个大市级课题。
积极改善教职工、生活条件。为每个办公室配备了电脑、空调,改造了师生餐厅、浴室、宿舍。教职工福利比过去有较大的提高,年均收入增加了201*元左右。
组织发展正常,组织建设得到进一步加强,建成了扬中市教育系统首家党建网站,新建了党员活动室。
学校的知名度、美誉度不断提高,学校不断升值。
积极开展短期培训、远程教育和开放教育,为企业服务,为农村劳动力转化服务,为下岗职工服务,认认真真地实践“三个代(来源公文素材库:www.bsmz.net室、电子阅览室,新添了数控加工中心、plc室,添置了7台数控车床、5台普通机床、1台刨床、2台钻床,新添计算机200多台,新添图书3万多册。
建成了国家级重点中等职业学校;建成了一个市级示范专业,一个省级示范专业;建成了北大门、大道、广场;全面绿化、美化、亮化了校园。学校先后被评为省德育工作先进学校、江苏省中小学党建工作先进集体、__市中小学党建工作先进集体、__市文明单位、扬中市文明单位、__市园林式单位、__市群体工作先进集体、__市模范学校、__市优秀青少年维权岗、局党委先进党支部、综治工作先进集体、__市职教先进集体、__市自学考试优秀考点等。
对口高考成绩辉煌,参考148人,147人达线,53人达本科线,成人高考成绩喜人,21人参考,全部达线,本科11人,专科10人。
就业由原来奖励介绍就业到现在毕业生供不应求。
常规管理更实更严更有成效。泰州、丹徒、丹阳、句容、陕西等十多家兄弟学校来校参观、考察。初步建成了和谐、美丽的平安校园。
经费运行状况良好。银行贷款由1200万下降为855万,个人集资由350万下降为300万,这三年还工程欠款200多万。
积极深入校内各项改革。
①人事制度改革,见成效,中层干部竞聘上岗,全员双向选择;
②后勤服务改革,食堂、小店上交行政由8万元上升到22万元;
③走联合办学,上挂、横联,采用“订单式”培养模式。
校教科研研工作在原有的基础上突飞猛进,原来一个大市级以上的课题都没有,现在有一个国家级子课题,二个省级课题,多个大市级课题。
积极改善教职工工作、生活条件。为每个办公室配备了电脑、空调,改造了师生餐厅、浴室、宿舍。教职工福利比过去有较大的提高,年均收入增加了201*元左右。
组织发展工作正常,组织建设工作得到进一步加强,建成了扬中市教育系统首家党建网站,新建了党员活动室。
学校的知名度、美誉度不断提高,学校不断升值。
积极开展短期培训、远程教育和开放教育,为企业服务,为农村劳动力转化服务,为下岗职工服务,认认真真地实践“三个代表”的重要思想。
积极、认真、圆满地完成了上级交办的各项任务。
二.认真学习,不断实践,努力提高本人的政治思想素质。
三年来,本人每天确保1到2个小时用来学习党的路线、方针、政策,学习教育教学法律、法规,不断提高自己的政治素养、政策水平和决策能力。三年来,我还认真学习教育学、心理学、管理学,并将其理论用于学校管理之中,不断学习专业知识,分别到华师大、苏大、南师大及英国杜伦大学进修,不断提高业务能力。
三年来,本人坚决贯彻执行党的路线、方针、政策,坚决执行党委决定和支部集体讨论通过的决定。热爱本职工作,有强烈的事业心和责任感,可以毫不夸张地讲,白天想的是学校事业发展,晚上梦的是学校事业美梦。三年间,除外出进修、学习、考察开会外,其余时间几乎全部都在学校。
三年来,我处处以学校利益为重,以学校的发展为重,从不以公济私,从不以权谋私。三年来,学校投入很大。在购物上,小件都是总务处购进,大件由分管校长、财务处、总务处同志一起到市政府采购中心,请政府采购中心采购。相关工程,都由分管校长牵头,实行公开招标。工程结束后,所有工程都由教育局计财科与权威部门审计。在对外交往中,一切从简、从紧。在学校规模成倍扩大、交往单位成倍增长的情况下,招待费用稳中有降。
在工作中,我能坚持民主集中制,重大事件由支委会、行政会、教代会来决定,并能虚心听取其它委员、校长的意见。工作中,敢于承担责任,决不推卸责任,尽量减轻其它同志的压力,从不贪他人之功,能严于律已,宽以待人,尊重领导,团结同志。
围绕让学生升学有望、就业有路、创业有方的办学目标,让教师升值,学校升值,为学校事业发展作出了不懈的努力,并取得了可喜的成绩。
回顾三年的工作,成绩是主要的,但在不少问题上存在不足,主要表现在:①在工作作风方面有时有拖拉现象;②在工作艺术方面还有待改进,对工作不认真的,有时不分场合就予以批评;③和教职工的个
别交流少,这样容易引起误会、误解。
三.今后工作目标和设想
⒈创建省文明单位(05年)。
⒉强化支部常规工作,创建特色支部,发展党员10名。
⒊抓住机遇进一步扩大办学规模,确保今后三年,全日制在校生2600人;远程开放教育、短期培训每年1000人,为学校的可持续发展创造条件。进一步拓宽办学渠道,走好联合办学
之路。
⒋进一步加强专业现代化建设,再创一个省级和一个市级示范专业。
⒌进一步强化学生日常行为训练,强化学生思想品德教育工作。
⒍强化技能训练,让学生的“特色”更亮,“优势”更强,让学生升值。
⒎加强师资队伍建设,培养有很强的学习能力,有高学历、高技能的,有爱心、事业心、责任心的“一力二高三心”的教师。创建学习型学校。
⒏创建数字化校园,进一步推进学校现代化建设。
⒐继续加大仪器设备的投入,进一步改善办学条件。
⒑在办学效益不断提高的前提下,不断改善教职工工作、生活条件,提高教职工福利待遇。
作为个人,我将进一步加强学习,进一步提高个人素质,依靠全体党员,依靠全体教职工把学校做得更大、更强、更优。
《学校党务和行政工作负责人述职报告》来源于公文素材库,欢迎阅读学校党务和行政工作负责人述职报告。
第五篇:学校岗位负责人个人述职报告范文学校岗位负责人个人述职报告范文:
紧张、忙碌的一学期即将结束。本学期,在张校长的直接领导下,在生活教师、夜班护理员和保洁员阿姨的共同努力下,生活区的整体工作取得了一定的进展和提高。但是,与张校长开学初提出的“稳中有进,稳中改革;服务育人,管理育人;管理工作要规范化、程序化”的工作原则及四条工作重点和十条要解决存在
的问题,还有一定差距,需要在今后工作中不断加强和改进。下面把本学期的工作向领导和全体老师汇报如下:
一、听从领导,服从分配,统一理念,找准定位
本学期因工作调整,有幸与在座各位再次一起共事。生活区的工作对我来说,尽管不太陌生,但是,也是一次新的挑战。它与总务处的工作不同,一个是管理任人摆布的物,一个是管理有个性、有思想、活生生的人。所以,面对两千多名学生的服务与管理,要说没有压力,那是不现实的。我把这份压力变成动力,接受了这次挑战,并且只有一个目标,把这份工作做好,力争保一方平稳,让领导放心。
本学期,通过学校多次对岗位负责人的培训,我的观念有了很大的转变,对学校的办学理念更加理解,对生活区的工作有了新的认识,对自己的定位更加明确。1、认真贯彻落实学校的办学理念,认真执行校长对生活区工作的决议、指示和各种规章制度。2、加强生活教师队伍建设,调动全体员工的积极性。3、做好协调工作,协调好生活区内部的关系(生活教师、组长、干事),协调好与其他部门的关系(学部、膳食中心、医务室、总务处等)。4、做好服务工作,为学生服务,为教育、教学服务,为在座的各位服务。5、制定相应的规章制度。
生活区的工作非常繁杂,可是,每件事情都很重要。开学前的迎新准备工作,开学后的学生情绪稳定工作,学生衣、食、住、行的服务与管理工作,学生思想品德教育和行为规范教育工作,学生的安全教育工作等。通过我们的优质服务和科学管理,逐步培养学生良好的劳动观念、集体意识、组织纪律、艰苦朴素、生活习惯和行为习惯,为学生打好学会做人的基础。
二、深入实际,调查研究,不断完善管理方法
要做好这份工作,尤其是要做好一份自己不太熟悉的工作,必须深入实际,调查研究。本学期,我几乎每天都到学生寝室、餐厅、操场,观察问题,发现问题,与老师、学生交流沟通,虚心听取他们的意见和建议,只有这样,才可以证实自己的管理是否正确,因为服务对象和服务者,是管理者一切指令的受益者和实行者,只有他们的反映和实施的结果,才能准确地检验自己的指令是否正确,是否完善,以此来改变自己的管理工作。另外,还可以及时了解他们的需要、愿望和要求,可以从他们那里吸取智慧和营养,还能够使我尽快了解、熟悉生活区工作性质和特点,以最佳状态进入工作角色。
三、加强生活教师队伍建设,发扬团队精神,营造良好的工作氛围
生活区的工作要做到“学生满意、家长满意、学校满意”,生活教师队伍的整体素质很关键。必须有一支与学校办学理念保持一致的管理队伍和具有高尚品德,脚踏实地,热爱本职工作,热爱学生,具有服务意识和管理学生能力的生活教师队伍。本学期,吴校长非常重视生活区管理工作,通过竟聘,让能力较强的教师从事管理工作兼生活教师,加强了管理队伍的力量。为了提高全体员工的整体素质,我们加强了统一理念培训,业务(常规工作)培训,劳动纪律培训,安全教育培训,管理学生方式方法培训,教职工日常行为及仪表礼仪规范培训,如何接待家长及参观者的培训等。通过培训,基本上统一了思想,统一了认识,统一了观念,能够把学校的办学思想、办学思路,得到进一步的贯彻和落实,提高了对工作的责任感和责任心,提高了服务意识和管理能力。生活教师的组织纪律性,对工作的积极性、主动性和创造性,有了很大的提高。简单粗暴的工作方法,也有了明显的改进。对毕业班的学生,我们从本学期以开始,就要求生活教师提供优质服务和严格管理,要做好学生情绪稳定工作,保证学生考试时具有良好的精神状态,取得好的成绩。另外,工作氛围对一个部门来讲也是非常重要的。良好的工作氛围,能够增强队伍的凝聚力和团结协作的精神,工作互相补位,提高工作效率,大家能够心情舒畅、精神愉快的完成各自的工作任务。本学期有五位老师请假,在生活教师非常紧张的情况下,老师们不计较个人得失,齐心协力主动补位,没有因为老师短缺而影响工作。在工作中相互提醒,相互帮助,蔚然成风,特别是对那些没有经过培训的新聘教师,为了使他们尽快了解万里的办学理念,掌握生活区的工作特点和工作程序,尽快的进入工作角色,以师带徒的方式,向他们传授方法和经验。因为生活区的工作,不是靠几个或十几个人就能干好的,而是要靠在坐每一位老师的共同努力,只要每一块木板一样高,才能保证生活区的工作水平整体提高。现在生活区这种良好的工作氛围正在形成,整体意识和集体意识已经成为生活
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