春节期间食品安全总结
春节期间和平街食品安全检查阶段总结
春节将至，为保障全辖区人民过上欢乐、祥和、安全的节日，根据市委市政府要求，办事处和食品安全办联合各社区食品安全员及主要社区负责人于元月11日在办事处五楼会议室召开春节期间食品安全会议，会议由办事处党工委书记杨书记主持，部署春节期间食品安全工作重点。确保节日期间搞好安全监管，避免发生食品安全事故。
杨书记在会上做了细致部署，春节期间由食品安全办牵头，联合执法中队进行专项检查工作，确保“春节”期间的食品安全，明确落实职能职责。切实加大食品安全监管力度，结合各类食品安全专项整治工作和节日期间食品消费的特点，对品种、地区、环节，进行全面检查，及时发现，及时处理，消除隐患。积极做好节日期间食品安全宣传工作，提高公众安全意识，引导安全消费。加强“春节”期间食品安全应急值守工作，保持工作人员在节日期间保持通讯畅通，及时受理群众举报、投诉。
会后，食品办与执法中队及各个社区主要负责人对和平市场销售的猪肉是否有未经检验的“白板肉”或经检验但不合格的肉品进行检查，同时规范了几家商铺卫生状况，对出现问题的商家提出整改意见，并监督解决。确保节日期间百姓食品安全。
201*年2月8日
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白沙镇201*年元旦、春节期间食品安全工作总结
201*年春节期间，我镇进一步提高认识，切实加强食品安全监管工作，维护食品市场秩序，确保了全镇人民群众的饮食安全。现就我镇在元旦、春节期间的食品安全监管工作总结如下：
一、提高认识，加强领导，确保了元旦、春节期间人民群众的饮食安全
201*年元旦、春节期间，我镇以学习、宣传、贯彻、落实党的十七大全会精神为契机，以科学发展观统领食品安全工作，从构建和谐幸福白沙的高度，本着对人民群众饮食安全高度负责的态度，提高认识，加强领导，精心组织，周密部署，镇政府对食品安全工作负总责，各相关单位履行监管职责，按照“谁主管、谁负责”的原则，在做好日常监管工作的基础上，强化对元旦、春节期间食品的监管，做到了领导到位、措施到位、责任到位，确保了广大人民群众的饮食用药安全。
二、突出重点，落实措施，加大食品监督检查力度根据上级食安委的文件要求，元旦、春节期间，我镇组织人力，落实工作措施，突出整治重点，加大了对食品安全的监督检查力度，取得了明显成效。
一是突出重点品种。对节日期间生活必须的大宗食品米面粮油、肉及肉制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、奶制品、乳制品、酒、饮料、儿童食品、保健食品等进行了一次安全大检查，对发现的问题进行严肃查处纠正，严防注水肉、病死肉、不合格肉等不合格食品流入市场。在此基础上，针对当前市场和物价状况，认真分析，加强监督检查，防止了不法分子借机制售假劣和不合格食品的违规行为。
二是突出重点场所。针对节日市场特点，加强了对各单位、学校食堂及小饭店、小商店的检查，督促其落实食品卫生安全责任制，防止了群体性食物中毒和食源性疾病的发生，确保了食品质量安全。
三是突出重点环节。重点加强了对食品生产（加工）环节、流通环节、使用环节以及餐饮消费环节的监督检查，着重检查了经营资格、索证索票、卫生状况和原辅料的质量控制状况，强化生产经营者是食品安全第一责任人的意识，把检查和消除食品安全隐患的责任落实到每个单位、每个生产经营者，杜绝了食品安全事故的发生。
四是突出食品安全。元旦、春节期间，我镇加强了对节日期间消费量大的食品的质量检测和抽查力度，凡是不符合市场准入要求或存在食品质量安全问题的，依法查处并查清源头，禁止流入市场，对群众反映、举报的制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为，及时进行了严肃查处，确保了节日期间的食品安全。
三、加强宣传，增强公众的食品药品安全意识元旦、春节期间是食品安全事件的高发期，我镇以深入学习实践科学发展观活动为契机，充分利用群众会议、宣传单、宣传展板、咨询服务等群众喜文乐见的形式，大力开展饮食安全宣传和职业道德宣传教育，提高了公众的维权意识、防范意识、监督意识和守法诚信经营意识、企业自律意识，增强了消费者的自我保护能力，为全镇广大群众共同关注食品安全营造了良好的社会氛围。
四、落实责任，切实加强应急值守工作
元旦、春节期间，我镇高度重视，提前安排部署了食品安全监管工作值班和应急值守工作，实行24小时值班制度，落实带班领导，值班人员，要求其尽职尽责，不得擅离岗位，遇有紧急、重要事项和重大突发事件要按照应急预案及相关制度及时请示报告，果断处置。同时，要求各村、各单位也落实责任制，对因监管不力，工作措施不到位，责任不落实，发生重大食品安全事故或造成严重社会影响及后果的单位和个人，依法追究责任。元旦、春节期间，全镇无食品安全事故发生，为全镇人民群众欢度春节和构建和谐社会营造了良好的社会环境。
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