晚唐诗人的接风宴
安徽当涂,随着谢(脁)李(白)等著名诗人的灵气,在江南且有一定的影响。世世代代的劳动人民在生产、生活的每个领域之中,蕴育了独具风情的水乡文化。这种文化清丽委婉,外巧内慧,情调殊异,结构多元,使境内文化底蕴丰厚,博得各朝诗人墨客欣赏,纷纷来此游山玩水,饱赏江南风光。
据史科记载,早在唐代,晚唐诗人唐彦谦曾作为诗友接到湖阳的朋友邀请,由西安取道芜湖,后又乘舟来到湖阳作客。湖阳,为当涂一大古圩,由圩荡组成,境内地势平坦低洼,河塘沟渠纵横;一年四季,气候温和。湖上元气缭绕,时而风波浩荡,时而碧波万顷,远望白帆片片,近观荷叶田田。清晨,水鸟从水草、芦苇间成群飞起,小龟爬到荷叶上,吸食朝露,把湖上的上空定格成为一道美丽的风景线;傍晚,风头鸡、章鸟鸡、鸥鹭、野鸭纷纷飞到芦苇荡里,歇宿过夜。平常时日,晴空万里的少女们荡着轻舟,唱着动听悦耳的渔歌,在湖面上或采莲摘芡实,或撒网捕鱼虾,那是何等平凡,美丽的风光。 湖阳,原是间于丹阳湖(已被围垦)、石臼湖中的一个小洲,名白沙洲。因丹阳、石臼两湖盛产鱼虾菱藕,人们常以“日出斗金”、“日落斗银”来赞誉湖产之丰富。居民以下湖挖藕摘菱、捕鱼捉蟹为糊口生养之计,故名“湖阳”(“糊”与“湖”、“阳”乃“养”之近音字)。域内土地肥沃,自然景观优越,盛产稻米、鱼虾、蟹鳖、螺蚌、菱藕、菰米和多种水产品,居江东之首,以水甘鱼肥,物产富庶而盛名,给当地的饮食文化提供了独天得厚的物质条件,这里旖旎的风光、朴实的风情、纯情的风俗、独特的风味,吸引了众多的文人墨客。早在千年以前,晚唐诗人唐彦谦就发现这里的虾蟹、菱藕味美异常,早就向往一游,但始终没有机会。
唐僖宗(李儇)乾符末年(已亥?879),唐彦谦携家避地汉南,中途接到朋友胡隐君的邀请,安排家眷子女以后,独自便由西安取道芜湖后,又乘船来到湖阳。一路上风尘仆仆,观看沿江圩堤,湖光水色,被其所吸引,即兴作了题为《夏日访友》感言,记述了他的这次行踪:湖堤之上柳树成行,林中树木浓荫密布、农家菜园翠色满目,使远道之人顿生清凉之感。正午由渡口登岸,便见一个村落掩映在树木繁荫之中。
好友相见,喜出望外,主人献茶,客人就坐,当日下午并安排酒食饭菜,为其唐君接风。胡隐君利用当地的土特产和菜蔬,摆了一桌丰盛的家宴。餐桌上有:
炝虾生:当地盛产紫虾,将虾之细煮,生切彳卓 菜(睡菜)、兰香(一种香味料)、蓼(香蓼),用浓酱、米醋先泼活虾,盖以生菜(白莴苣)将其拌匀,用热锅盖焖之。
炖蚌肉:当地湖中产蚌,取蚌剔肉,将其炖熟与冬瓜煨之,作菜。食时可取小蚌内,用小竹签串之,佐酒。
野鸡条:野鸡(章鸟鸡),湖阳小洲芦苇特有之,将其加工宰杀,干褪羽毛将鸡和内杂剁块,加雪里蕻和调料,慢火煨熟,撕成碎条状,食之。
青鸭羹:青鸭(即野鸭)和野鸡一样,圩中芦苇中藏之,与萝卜根、冬瓜、葱白,将野鸭烂煮,盐醋调和,白煮后成羹状。
拌荇菜:荇菜,湖阳特产(即莕、接余)。叶白、茎紫赤,正圆,径寸许,游在水上,根在水底,茎与水深浅等,大如钗股,小如青葱,上青下白。食时切段用调料拌之,味美脆嫩。
糖香藕:用糖与肥香藕切片拌之,食之白嫩、清脆。
鲤鱼汤:以鲤鱼头,加葱白一握(把),加水三升煮及葱,熟后食之。吃鱼饮汤,味道非常鲜美。
荷梗豆腐:当地盛产黄豆,用青蒜炖豆腐,软嫩如脂,青蒜翠绿尤似荷梗,豆腐色白如玉,使菜品清爽淡雅。
酒煮螃蟹:食时将蟹洗净,带壳剁作两段,次擘开壳,以股剁作小块,壳亦剁作小块,脚只用向上一段,螯擘开,投葱、椒,米酒,盐,于器中重汤炖熟。
甜糟山姜:取姜切开拆者,以盐腌,藏入甜槽中,经冬如琥珀,香辛,可重用,为脍无加也。此菜供席间和酒后调整胃口。
除了精美的肴馔以外,还有腊月农家酿造的陈年米酒,这些江南水乡特色美味,是这位北方诗人从来未有尝过的。唐彦谦喝着美酒,吃着可口的鱼虾和菜蔬,各自介绍别后之情,二位老友越谈兴致越高。席间,唐彦谦便赋诗一首:“春盘擘紫虾,冰鲤斫银鲙。荷梗白玉香,荇菜青丝脆。腊酒击泥封,罗列总新味。”酒筵一直喝到夕阳,越饮情意越浓,额上慢慢沁出滴滴汗珠。看看天色临近黄昏,为了凉快一点,干脆将酒席移到室外。当时正值十五,圆月已挂空中,酒过多巡,胡隐君又随和诗一首:“移席临湖滨,对此有佳趣。流连送深怀,宾主共忘醉。”二人月下对饮,享清风徐来,望湖水滟滟,看白帆晚归,听渔歌互答,真是别有一番情趣。这场家宴在当时来讲,是别具一格的。它既运用了江南特产佳味,又采用了别有的烹调方法。虽然烹调方法简单,但是在当时,可算唐代的烹调技术开始逐渐有了新的探求。
第二篇:接风与送行接风与送行
不知从何时起,官场流行接风和送行,当然主要适用于领导去外地出差及出差归来。每当此时,送行和接风的下属会提前若干天排号预约,精心选择上好的酒店,恭候领导大驾光临。当然也不是每个下属都有资格摆酒送行的,需要有一定职务的人发出邀请,待领导挤出时间后方可。
接风与送行可谓好处多多,比如体现下属对领导的尊敬和重视,体现下属对领导的真挚感情,体现下属紧紧团结在以领导为核心的小圈子里,努力维护领导权威。最重要的是增进领导与下属之间的感情。酒桌是最令人身心放松的地方,再严肃、再高不可攀的领导,只要到了酒桌,也会缩短拉长的脸,将笑容堆到脸上,表现得和颜悦色,以示与民同乐。
在喝酒上,领导同样要显示出自己的权威与无与伦比的号召力。能喝的领导,只要一声令下,属下的杯子便齐刷刷地斟满白酒;即使领导不能喝酒,担当主陪的下属也要竭力劝领导多喝一点,所谓“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。 在主陪一翻热情洋溢、情真意切的祝酒词之后,气氛顿时热闹起来。按照我们本地的规矩,主陪提三口,副主陪提三口,全桌人要把第一杯白酒喝下肚,大概有二、三两左右。此后再斟满一杯,视参加宴会的人数多少,可能还有三陪、四陪或五陪敬酒,三陪、四陪、五陪与主、副陪的地位相比依次降低,于是在酒桌上的话语权更少,只有听讲话、陪笑脸、多喝酒的份。在简短的祝福语之后,端起酒杯一饮而尽,领导只是象征性地抬抬酒杯抿一点,算是给了莫大的面子。至于其他人员,就没有敬全桌的资格了,或多人共同敬酒,或单独给领导敬酒。
集体敬酒项目结束后,进入“散打”阶段,个人或几个人结伙,根据情况寻找敬酒的目标,当然要先从领导开始。仅仅能喝酒是不行的,还要巧舌如簧,出口成章,吹捧得领导心花怒放,在自己敬的那一杯酒干掉之后,眼巴巴地看着领导湿湿嘴唇。如果领导一口干掉或者喝下一半,敬酒的属下则心情无比激动,感到这场酒没有白喝。此时,酒量不济的要么硬撑,要么将白酒搀杂使假,要么将喝到嘴里的酒吐到茶水里或吐到纸巾里,个别人干脆换上啤酒或者白水。当然如果让领导发现了你在造假,那后果就严重了。不仅要当场被罚酒,还会给领导造成不好的印象。
在每一个送行或者接风的人表达完自己的心意后,领导要致答谢辞,也是最后总结。此时的领导情绪正浓,感情最真,一通肺腑之言从内心发出后,全桌的人兴奋不已,纷纷举杯响应,一饮而尽。此时,领导和下属已是水乳交融、称兄道弟了,吉祥的祝福满桌飞,开心的笑话乐翻天,感情在不断加深,不断延续。可见,酒真是个好东西,酒能遮脸,让人忘记所有烦恼、地位高低、辈份大小;让人畅所欲言,无话不谈;让人与人之间隔着利益的肚皮相互贴近;让人感受到亲情和友谊,团结与合作。
古人说“君子之交淡如水”,而今却是君子无酒不交,一个不愿喝酒或不能喝酒的人,即使不被社会所淘汰,也会被逐渐边缘化。本人酒量很小,酒精过敏,沾酒即醉,往往在酒桌上还没轮到敬酒就已经先醉了,“量小非君子”啊。不能适应社会,就会被社会所淘汰,无力改变什么,只好随波逐流吧!
第三篇:在同学聚会接风宴会上的致辞在接风洗尘宴上的致辞
亲爱的同学们:
在这激情澎湃三伏之日,在这曾经让我们激情燃烧的校园里,我们迎来了期盼已久的毕业20年同学聚会!组委会全体成员,向远道而来、阔别已久的同学们表示热烈的欢迎和诚挚的问候!亲爱的同学们,你们辛苦了!
不知不觉,我们已经相识相知24个年头,毕业走入社会开拓自己的事业也正好20个年头。大家还是否记得,1988年的7月底,我们刚刚获悉自己的高考成绩,清楚的记得自己填报的****志愿。也曾为自己人生之中最重要的一次选择情绪激昂。进入校园的四年学习,我们正值金色年华,度过了美好难忘的美妙时光。四个春秋的故事,我们整整用了二十载来复述、咀嚼和保管。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。我们在人生第二个20年,用自己的勤劳和智慧创造着属于自己的辉煌事业,有了幸福的家庭和生命的延续,有了稳定的职业和蒸蒸日上的事业。我们每每感恩母校的培养和同学的友情,常常激发我们努力工作的热情和信心。
岁月如歌,也无法褪去我们的校园友情。相聚,芬芳友情难忘。让我们执手相看:看校园,抚今追昔,感慨万千:看同窗,(好 范文网www.bsmz.net)问寒问暖,交流共勉。叙叙友谊,童心、爱心和责任心,使我们倍感暖和。
同窗四载似眼前,离开多年转瞬间。辛勤耕耘二十载,五彩缤纷谱华篇。
在这难得的大团聚时刻,在这20年才一聚的盛会上,让我们频频举杯,畅饮友情的美酒;让我们紧紧相拥,倾诉离别的愁绪!
为我们聚会的圆满成功,干杯!
第四篇:接风筒工岗位责任制接风筒工岗位责任制
1、负责局部通风地点的风筒吊挂和及时衔接;
2、风筒吊挂要平直,逢环必挂,接头反压边严密,拐弯处设弯头,不拐死弯,异径风筒要用过渡节,先大后小,严禁花接;
3、负责使用风筒的中常检查,及时修补破口和处理漏风;
4、对不使用的风筒要及时回收入库。
第五篇:祝词婚嫁祝词,古来丰富。根据被祝对象,归纳甄别,大体两类:一是对于新郎新娘,一是对于新人父母。
对新人的祝词,按期断分,可分婚礼前、婚礼日两种。
婚礼前,对于新人的祝词可用:志同道合、喜结良缘、百年好合、珠联壁合、比翼高飞、连枝相依、心心相印、同心永结、爱海无际、情天万里、永浴爱河、恩意如岳、知音百年、爱心永恒、白首偕老、天长地久;
婚礼日,对新人的祝词可用:恭贺新婚、婚礼吉祥、新婚大禧、结婚嘉庆、新婚快乐、龙凤呈祥、喜结伉俪、佳偶天成、琴瑟和鸣、鸳鸯福禄、丝萝春秋、花好月圆、并蒂荣华、幸福美满、吉日良辰;
对新人的父母所用祝词也各有差别的,对新郎父母的祝词有:令郎婚禧、家璧生辉、恭贺字婚、祝福早孙、贺子纳媳、增祺添丁;对新娘的父母所用祝词有:令爱婚禧、福得佳婿、恭贺女嫁、于归志喜;
对双方父母共贺祝词有::恭贺秦晋、贺继朱陈、联姻嘉庆、结亲兼福。
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