部队后勤年终工作总结
部队后勤年终工作总结
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
扩展阅读：消防部队后勤工作汇报
嘉禾消防大队后勤工作情况汇报
一、当前形势和存在的不足：
1、专项经费未得以保障。201*年《消防工作责任状》要求消防业务经费预算基数增长20%以上，而我大队消防业务经费预算仍为140万元，实际同比未增长。且大队营房建设、装修及车库等附属工程已付暂付款的49万均由大队暂行垫付，未以当地政府及财政等部门为主体解决。
2、所欠外账较多。由于201*年年初预算基数未有同比增长，加之营房建设任务较重，各项经费难以得到保障，以致目前所欠外账达20余万元。
3、固定资产陈旧且管理不够到位。大队新建综合办公楼的宿舍虽已在年前入住，但老办公楼的办公设施、基层中队的生活、娱乐设备仍比较陈旧，加之大队装备技师管理员未取得相应资质，固定资产管理系统未有切实投入使用，对于资产的购置、使用、清查、报废等各个环节的监督制约机制有待改善。
二、对上级部门的意见和建议：
加强对基层财务经办员的业务指导与培训，分享好的建议与做法，以提高业务水平。建议组织到做的规范的大队或是地方单位参观学习，为加强后勤保障工作打下夯实的理论基层。
三、全年后勤工作措施和重点：
1、强力推进财源建设。大力加强汇报协调，邀请地方财政等部门有关领导到兄弟大队考察学习落实消防经费的经验，以扩大财政专项资金保障范围，争取政府支持为根本，攻克难关，破除难落实的瓶颈。此外，今年要积极争取营房、车辆、装备、设施、合同制消防员及“清剿火患战役”补助等项目支出经费，以满足部队建设和各项工作需要。
2、完成营房改造、装备建设任务。继续完善基层中队文化、生活设施建设，对旧营房进行翻新，重点就基层中队电子阅览室、娱乐室、健身房投入建设，老旧设备要进行维修或是更换。继续完成《消防工作责任状》要求，完成消防车辆“三个一”达标任务，现举高消防车已经配备到位。
3、坚持改革创新，加强后勤正规化管理。一是落实经费管理责任制，加强预算管理。将经费、物资和债权债务全部纳入预算管理范畴，科学编制并严格执行预算。二是健全监督制约机制，加强固定资产管理。切实应用资产管理软件，完善资产管理台账，建立健全资产购置、使用、清查、报废等各个环节的监督制约机制。三是要适应财务改革需要，加强财务制度建设。根据总队制订并下发的《湖南省消防部队预算管理规定》，修订固定资产和资金管理及经费使用审批等相关管理规定，切实加大用制度管钱、管物、管事力度，着力解决经费管理流于形式、固定资产管理不够严格和经费开支随意性大等问题，进一步正规财务工作行为和秩序。
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