201*年度香梅国际大酒店保安部年终工作总结 - 副本
201*年度香梅国际大酒店保安部年终工作总结
新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，
总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也存在许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结如下：
一、建立健全绩效考核制度，实行奖惩激励机制，发挥员工最大的工作积极性和主动性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依
据。我部门结合自身的特点，奖惩分明，实行公平、公正、公开的处理方法，通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。
今年我店生意比以往要好的多，车场的车辆也就比以往多之又多。我部门人员又都处于外围第一线，寒冷的天气，给我们的工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线，保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。
三、强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈，只有保障人才的稳定，才能使酒店的经营蒸蒸
日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。多次进行了较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次中班上班前一个小时，没有一个人不准时参加培训。通过对员工的培训和再岗培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。对客服务的思想明显得到加强，如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。
由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养。安全工作是企业的生存之本，在酒店总经办的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为
主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。
为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理下达的工作指令。我部门每周周六例会、每月一次部门总结大会，每次例会、总结强调安全防范的指示精神，布置安全防范的内容，加强安全检查。针对三楼KTV装修改造的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有1个半月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。
我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，排除厨房及其他地方电线短路的隐患，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打电话，骚扰客人，也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备、巡逻人员和其他部门密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全。
一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对过期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在的故障进行了维修，确实保证了正常使用。
我部门还多次迎接地方消防公安大检查，积极参加新区消防部门的消防会议，起到了监督和互相学习的作用。
五、总结经验自查自纠存在的问题。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了明显的成绩，管理水平得到了一些的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。
一是：员工还不能完全按照标准进行自我约束，素质参差不齐，有待下一步的提高。二是：我们的管理人员水平还有待于提高。个别管理员规章制度落实的不够坚决，有
随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。三是：人员流动性太大、人员不稳定。
四是：服务质量尚需优化和提高：从多次检查和客户投诉中发现，保安部各个岗位保安
员的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。保安部将强化管理达到白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在的一个样的服务标准。五是：反复出现的问题是有个别岗位保安员仪容仪表不整齐、礼节礼貌不生动、服务
不周到、处理应变不灵活，这些问题严重影响着整体的服务质量。在201*年的工作中，保安部将重点跟进、狠抓落实。六是：我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进。所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了201*年来的工作，切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献！
新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象。
09年全年工作的工作计划：
1、与各部门签订201*年度消防安全责任书；使人人肩上有担子，人人心里装安全，确保酒店安全工作能够正常开展。
2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转，确保酒店消防安全，坚持以“预防为主，防消相结合”，做到安全无事故。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立安全巡查小组，定期或不定期对酒店及周围各种场所进行巡查，发现安全隐患，及时协同其它部门进行整改，杜绝一切安全事故的发生。
3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每半年组织一次全员消防安全培训。加强义务消防队员的技能培训及理论知识学习，每月进行一次。每年组织1到2次的消防演练。
4、开展业务知识、酒店文化的学习活动，加强各班组学习氛围。主要针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习计划，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，督促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有提高。全面提高部门员工的综合素质。
5、加强内部考核，采取末位淘汰制。结合人力资原部制定的考核标准，对每一位员工进行考核。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。
7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习，把好的宿舍管理经验学过来，做到摆放整齐，条块分明，带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。
8、平时多注意员工的想法，经常进行交流，关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心，帮助，找出存在的问题，激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。
9、多与兄弟各部门沟通，加强部门之间的协调工作。确保安全工作的顺利开展。10、加强酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养；加强对消防设施、设备及其他重点部位的检查，发现问题及时处理。
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吉祥凯悦酒店201*年度工作总结
201*年度酒店在董事会及酒店领导班子的带领下,走过了一年不平凡的创业历程。回顾201*年，酒店克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型宴会和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩：贵宾区隆重开业、荣获《国家特级酒家》、《中国餐饮名店》、《5A级绿色餐馆》等荣誉。在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
201*年以经营工作为中心，以制度、服务、责任和效益为目标，各项工作有序开展。现总结如下：
一、管理工作：
深化内部改革，创新领导机制，逐步建立和完善现代酒店制度。为进一步适应市场经济，增强市场竞争能力，酒店实施了一系列的改革措施：
（1）转换领导机制，加强部门协调，增强酒店活力。今年4月份，酒店董事会研究决定，对现有的领导班子进行了改革与创新。通过对酒店领导成员的分工方式及职责范围的调整，加大了对内管理和对外拓展的力度，使班子成员分工更加合理，职责更加明确，协作更加有效。5月份，酒店加大改革力度，对部分中层领导进行了重新调配，在调动班子成员的工作积极性和加强部门协作方面已初见成效。
在确保服务质量的前提下，酒店结合实际，对一些岗位和用工进行了调整：将员工食堂划归产品部管理；将采购部划归财务部管理；取消后勤部。优化了机构编制，减少了管理层次。同时，酒店重新制定了各岗位定岗定编计划，并引入竞争机制，优化资源配置。通过深化人事制度改革，进一步调整和理顺了职工队伍结构，增强了全体员工的工作活力和敬业意识。
（2）精细化管理。精细化管理目标的提出，使酒店全体管理人员树立了“天下大事、必做于细”的良好管理理念。工作中，更加注重管理上的细微、教育引
地址：大庆市让胡路区香港街1号电话：0459-59168导上的细微、服务上的细微;避免了重布置、轻检查，做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注重观察问题、思考问题，将精细化管理理念落实到工作的方方面面，效果很好。
（3）成本管理。今年以来，酒店严格控制成本，节能增效。首先，加强了财务核算管理。发现问题及时采取对策，财务部加强对每日收入的审核，避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收，尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作，严格控制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。在采购环节上，严格坚持审批制度,严把进货关,采取横向比较货比三家的办法，尽量减少在物品购进过程中的损失，对一些商品供应实行定期市场调研，在同等质量的前提下，严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系，保证购进价位低且质量好的商品，有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。采购部门及时与仓库沟通联系，并配合做好库存的盘点工作，避免了物资积压。再次，在日常的管理中，各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导，提高了酒店职工、员工的节约意识。
（4）设备设施维护保养管理。本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则，各部门注意设备设施维护、保养，总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式，尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中，必要的环节要形成制度，形成良好的操作习惯。
（5）以精干为原则，抓好人事工作
合理定编。根据酒店总经理会议精神，以精干、高效为用人原则，人事部在年初对全店人员编制进行审核，在此基础上，由总经理出面，找相关部门协调，减少100名人员编制，并未影响酒店及部门工作。
员工招聘。充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人知道吉祥凯悦的招聘事宜。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。本着走出去的原则，并由人事部经理牵头到四县进行招聘。
完善劳动用工制度。严抓劳动用工制度,服务部招聘新员工,符合条件的,择
地址：大庆市让胡路区香港街1号电话：0459-59168优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔经理3人、主管6人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘。由于劳动用工的严格性,员工素质有所提高,办事效率大大提高。
二、服务质量工作：
（1）服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的服务质量，酒店成立了质检部,对酒店的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语等一系列质量检查标准印发给各部门，根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念，提倡个性化、亲情化服务。请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见，并开展“五星级团员服务岗”评比活动，这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想，同时又激励了员工的工作热情。并在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
（2）一年来，酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上，还在以下两个方面做出不少努力。一是进一步完善了培训方式。采取集中培训和灵活培训相结合的模式，结合服务人员的知识结构，找准部门特点与弱点，平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核，例如：英语培训、微笑服务培训、餐饮业务培训、企业文化培训等。而且新老员工之间还注意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用并促进了酒店管理水平和服务质量的提高。同时，建立健全班前例会制度，以便及时总结前一天的工作，并安排当天的工作。二是注重教育、引导广大服务人员树立“宾客是我们衣食父母”的理念，以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理，尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破，用客人的口碑，扩大宣传面，以扩大酒店形象和影响面，整体服务质量有较大提高。
三、宣传促销工作：
今年酒店完善推行全员促销。以营销部为龙头，勤走动，多沟通，利用各种
地址：大庆市让胡路区香港街1号电话：0459-59168渠道和有限的资源，结合自身特点进行宣传、促销，积极开发新客源。今年，酒店加大了对宴会的销售力度，想方设法。及时获取了解真实可靠的客源、团会信息，并随着市场的变化及时调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通，了解客源状况以及存在的困难与问题，出主意、想办法，开展有针对性的促销，取得较好成绩。
四、共青团工作及企业文化建设
共青团以“凯悦精神”和构建企业文化建设为主线开展各项工作。激发了广大员工的敬业精神和协作精神，为酒店造就一个宽松有益的进取环境。酒店员工流动性大，在用人理念上，酒店以“德”字为原则，对重点部门、重点岗位采取了一定的措施，想方设法、创造条件留住优秀人才、骨干，发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以“关注细节、重在执行、团结协作、同享丰盛”开展工作，共青团在工作、生活上给予员工关心和帮助。在管理上，注意体现“有情领导、无情管理”的意识。通过努力，我酒店获得了“区优秀团支部”荣誉称号。
五、安全工作
酒店坚持“安全第一，预防为主”的方针，本着“安全无小事”的原则，全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对前厅、后厨、员工宿舍、食品卫生等重点和薄弱环节的消防与卫生安全管理，做到责任到部门、到人；坚持进行安全卫生大检查，并对存在的安全隐患及时、限时整改；保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时，切实消除安全隐患。安全生产月期间，在酒店开展了一次全员消防安全教育与演练活动，参与率达90%。大大提高了广大员工的安全意识。
六、工作中的问题
一年的工作，经过酒店上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用国家特级酒家标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。酒店存在的问题主要有以下几个方面：
地址：大庆市让胡路区香港街1号电话：0459-59168（1）出品质量有时不够稳定,上菜有时较慢。
（2）管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不一、参差不齐；二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理体系”；三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上还会时有发生。
（3）服务质量尚需有优化。从检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。领导在与不在，难做到一个样地优质服务。有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把吉祥凯悦酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪；展望未来，我们信心满怀！在新的一年里，我们将借大庆市发展的春风，以内强素质为契机，以“顾客满意、员工成长”为宗旨，同努力、共奋斗、创佳绩！真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘吉祥凯悦美好的明天！
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