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酒店工程部经理201*年度工作总结

时间:2019-05-26 19:43:00 网站:公文素材库

酒店工程部经理201*年度工作总结

201*年度个人工作总结

本人于201*年5月份调到酒店工程部工作,担任工程部经理一职,由于管理经验的不足和专业技能的欠缺,任职以来,工作中始终兢兢业业,不敢稍有懈怠,通过七个多月的工作实践和深入学习,逐渐适应了新的工作岗位,也对自己的工作有了较为全面的认识。在酒店领导的关心支持下,在各部门经理的配合协作下,在部门员工的共同努力下,着手开展设备设施的日常维修、紧急维修、计划检修、定期保养、加装改造、节能降耗等工作。下面主要从201*年度完成的主要工作、分析存在的问题和下步的工作打算三个方面进行总结。

一、完成的主要工作

1.配合人力资源部编制工程部岗位及人员设置方案,工程部原定编8人,经过调整增编到11人,目前在编10人。

2.积极配合人力资源部,参与筹划、开展工程部技能竞赛,并取得2个中级技能等级、1个初级技能等级的好成绩,并从7月份起享受技能津贴。这既是对技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也对部门其他员工起到了很好的学习和促进作用。

3.配合办公室制定各部门目标管理责任状考核实施细则。4.201*年计划维修费用为38万元,全年实际投入29.33万元,占计划资金的77.18%。

5.201*年共完成加装改造(建)项目42个,预算资金为50.万元,实际已投入资金49.04万元,占预算资金的98%。

6.201*年酒店总维修费用为15.58万元,其中餐饮部(含客餐后厨)5.76万元,占37%;客房部4.33万元,占28%;康乐部0.86万元,占6%;前厅部0.75万元,占5%;其他部门及后勤部门3.5万元,占22%。

7.201*年酒店维修单共计1633张,维修总项次8771项次。8.参与酒店201*年经济活动分析活动,对酒店1-9月能耗及维修维保情况进行分析。

9.拟定工程部201*年维修维保及能耗费用预算。

10.完成酒店领导到各经营部门调研后形成的201*4~7号专题会议纪要提出的问题共26项。

11.201*年酒店全年总能耗费用为245.17万元;201*年总能耗费用为235万元;同比增加10.17万元,增长比例为4.33%。

12.201*年酒店总能耗率为9.39%,201*年总能耗率为9.5%,同比降低0.11个百分点,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目标。

二、分析存在的问题

1.部门内部管理比较松散,没有着力推行奖勤罚懒的激励机制,不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够,造成有时处理维修任务不够及时。

2.随着酒店使用年限的增长,地毯、踢脚线、墙纸、乳胶漆、油漆等装修装饰逐渐陈旧老化,加之员工保护意识不够,人为破坏情

况较为严重,201*年安排了墙纸、乳胶漆的计划维修,地毯、油漆等计划维修项目还未大面积实施。

3.酒店的重要设备如中央空调、锅炉等设备于201*年度均进行了计划维修、清洗保养,但工作计划的前瞻性和平时的预防性检修保养工作还有待加强。

4.在设备管理方面还存在较大不足,由于工程部一直以来未建立完整的设备台帐资料,很多设备尤其是各部门使用和管理的设备存在“无设备台帐、无管理责任人、无设备使用人”的三无现象,无形中造成了资源的浪费。

5.在节能降耗工作方面取得了一定的成绩,这是工程部和酒店各部门特别是各经营部门共同努力的结果,但酒店员工的节能意识仍有待进一步提高。

三、下步的工作打算

1.进一步加强部门内部管理、工作流程管理、资料管理,内强素质,外树形象。

2.定期召开设备管理、成本核算和费用控制会议,研究、改进和完善对设施设备的科学管理方法。

3.掌握设备管理人员及维修人员的技术业务状况,鼓励部门员工提高和更新业务技能,开展全方位、多层次、多渠道的技术培训工作。

4.加强后勤服务一线部门的意识,不断提高维修工作质量和效

率,保障酒店经营管理。

5.充分调动部门员工的积极性,定期进行职业道德、酒店意识教育,培养员工企业责任感和荣誉感。

6.在加强部门日常管理工作的同时,积极参与酒店管理人员竞争上岗活动,以实际行动响应酒店领导号召,去争取更加适合自身发展优势和发展方向的工作岗位。

二○一一年二月十日

扩展阅读:工程部201*年度工作总结

工程部年度工作总结

时间过的真快,转眼间201*年很快就要过去了。在年初,按照总经理的全面部署,从酒店可持续发展的角度出发,依照四星级酒店的标准要求,我们工程部的全体员工,在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的密切配合、团结一致,工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项工作任务,在保证了酒店所有设备的安全正常运行的情况下进行了新建项目的施工工作,取得了一定的好成绩。在今年的(1-12月)经过工程部不完全统计维修单共1832张、7899项、电话(对讲)报修5745项、总计13644项,技术改造7项,新建改建16项。为公司节约资金60000元。

一.自进入201*年以来,工程部的全体员工按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都能够认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,按照酒店“开好班前会、做好交接班”的要求,规范了班前会制度,制定了一周部门例会制度,提高了工作效率和服务质量。在日常工作中,工程部每位员工都能做到:眼看、鼻闻、耳听、手摸,发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。

二.在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水、供电等设备的正常运转,随着全楼投入正常运行,工程部的工作量有了一定增加,工程部克服人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原则;应定期保养的设备就一定保

第1页共7页养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理。

1、在今年巡回检查发现,空调浮动管式换热器由于使用振动,造成内部浮管开裂,造成蒸汽加热系统与空调水循环系统串联,将对设备造成重大损坏,后果不堪设想。为了解决这一重大隐患,我们工程部及时向总经理汇报,通过讨论分析设备结构,经过商讨,制定了自行(厂家维修需要伍仟圆的费用)改造维修方案,通过实践,维修达到了使用要求标准。

2、维修中发现KTV部门的给水软连接管更换频繁,洗衣房的热水进水电磁阀经常经损坏,过分析,其损坏原因是由于我酒店楼层较高,给水系统压力统一,这样就造成了低区(1-4层)管道及设备承受较大的水压,向总经理汇报后,按照指示工程部采

取加装四台减压阀解决了该项难题,保障了设备的正常运营,减少了维修费用。

3.对工程遗留存在的问题进行检查、跟踪和维修,主要是消防报警联动系统。

由于消防施工单位人员不能够及时到场,对自动报警系统进行维修维护,在防火任务重责任大的情况下,工程人员克服困难,自行维修解决现场为题。保障了消防设备设施的正常运行。除此之外,较大的维修项目还有:○1主楼东侧、北侧理石开胶脱落(由于施工是为了赶进度,在冬季不能满足施工条件的情况下进行的)维修;○2楼外LED亮化维修

第2页共7页改造施工;○3KTV沙发、皮墩进行了加固维修;○4餐饮舞台、转桌改造维修;5楼西侧,北侧下水管道改造维修;6○○洗浴各管道阀门改造维修;○7换热站电磁温控阀(故障频发)该自力式温度调节阀施工;○8客房及洗浴布草车改造、制造维修;○9软化水处理设备改造维修;○10五层外平台漏雨维修;○11货梯加高(餐饮厨房气罐不能放入)及维修○12海鲜池维修(施工单位不能够及时到场);○13KTV消火栓门改造安装;○14洗衣房设备维护维修,配套管线施工及维修;14锅炉房风机改造及维修;15锅炉房水处理设备安装;16○○○锅炉房减速机维修;

4、工程部全体员工积极贯彻总经理会议精神,勤俭节约,自我设计,自我制造,自我改造,自我施工,在保障工程质量的前提下,降低建设成本和运营投入。例如:

1随着天气的变暖,中餐厨房需要冷库来存储菜品,以保证出○

品的质量。工程部经过市场考察,购进30立方米的冷库约需要资金6万元,价格较高。为此工程人员经过反复讨论分析,认为可以自行建设来满足要求且可以节省大部分资金。通过向总经理汇报,经批示后工程人员加班加点在规定时间内合格的完成了该项工程,节约资金近3万元;

2中厨房由于为公司后建工程,其配套消防喷淋系统很不完善。○

按照总经理关于保障生产安全及做好防火防盗工作的要求,其喷淋系统需要立即整改施工。当时由于时间紧,施工人员不能够准

第3页共7页时进场施工,为此,工程部采取全员动员,大家动脑动手,工具不齐全就从自家代或向朋友借,加班加点,按时完成了该项工程。3.工程部全体员工在保障整体运营维修的情况下,遵照总经理的工作方针,为公司节约资金,还完成了一些其他的工程施工、安装、调试工作,例如:

1.公司内部和锅炉房增设监控头;○

2.自行安装建设卫星接收站,在有线电视原有频道的基础上增○加10套节目;

3.自行焊接新建库房的货架;○

4.自行制作圣诞树(10米高);○

5.自行安装制作中餐紫光的转台;○

6.改建12层为会议室;○

7.改造布草车○

三.工程部全体员工,业务学习方面都非常主动,互相交流,互相学习,取长补短,不断增强业务知识水平。特别注重设备设施的维护保养,有计划的进行培训,收到了相当好的效果。而且对新来的员工更是加强业务技术学习培训,使他们尽快熟悉酒店的各项设备,做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。四.安全技术方面培训,我们工程部是负责整个酒店水、暖、电、气等的正常供给部门,工程部经理经常利用班前会强调的就是安全及工作注意事项。为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。使每位员

第4页共7页工都能熟练掌握酒店的各项设备的性能,准确判断并迅速排除各种设备故障,保证了设备正常运行。

五.在节约能源、降低能耗方面。按照酒店总经理对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我们工程部在总经理与其他部门的支持下,首先对酒店的水、电、汽、空调等设备设施,哪些是可以立即改进的,哪些是无法改进的,在以后的改造中要考虑的,都进行了分析和排查,做出了节电方案和节电措施:1.加强了对空调的管理检查维修力度,今年夏季、冬季加大了对风机盘管、管道清洗工作,提高制冷效果,同时部门还根据气温、客情,灵活开、停空调机组。对机组进行分批分次开,及时监测、及时调整。在满足要求的情况下,做到耗能最少。2.对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象出现。还专门针对电热水器的使用情况,增加了巡查次数,确保电热水器的保温良好,电发热元件处于高效发热状态。

3.各部分照明开关改为单独控制,把白天不需要亮的灯改为单独控制。

4.对四楼楼洗浴照明原25W白炽灯,进行改装为3W节能灯,节电2.42KW/H,不仅改善了酒店环境,又达到了节约能源的目的(部分楼层现用斗胆灯现功率为70W,近期将施工改为14W,可增加节电2.24KW/H)。

5.酒店实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电、

第5页共7页汽等设备运行监督统计,出现异常当即查找原因,强化节能意识。六.弱电设备维修保养方面:

1.为了规范各项设备管理制度,为了以后管理方便,对弱电设备建卡、建档,责任到人。

2.防止机房突然性停电,每月对UPS不间断电源进行检查。3.由于酒店KTV点歌软件的更新,为了使员工尽快掌握新更新的软件的正常使用,我部门对酒店管理人员及操作者进行了软件的培训,使新软件在酒店很快进入了正常运行轨道。4.完善了电话交换机系统,消除事故隐患。

5.为了吸引更多境外客人,酒店增添了10套电视节目。七、按照总经理工作安排,积极完成新建工程工作及原工程决算工作。

今年我酒店为保障营业更加顺利的进行,按照总经理的统一部署和工作安排,在主楼西侧新建了四层钢结构房屋,用以建设洗衣房及解决员工住宿问题;在楼南侧新建了二层钢结构房屋,一层用来解决库房紧缺问题,二层作为办公室,将原办公室改为员工食堂,用以改善员工就餐环境。

八.在环境卫生方面,我们坚持做到了每周二、五卫生清扫工作。同时也坚持了每天清扫室内所管辖范围的卫生工作,使工程部所管辖的设备干干净净,设备无油渍,做到了卫生无死角,保证了设备正常运行。今年,工程部按照总经理要求对消防等工程进行了结算工作,消防工程由其所报的204万决算,经过总经理和工

第6页共7页程部的认真工作,审定后结算为101万元,为公司把好结算关。一年来,我们工程部的全体员工尽心尽力地为酒店做了大量地工作,不论是份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中,一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,在总经理的领导下,为我们酒店再上一层楼,为四星级酒店做出最大的贡献。(在新的一年里,工程部将着重完成下列工作:1.完善酒店设备、设施年检修维护时间表;2.工程维修常用备件表;3.制定员工职业技能培训大纲并落实;4.实施部门维修登记制。)

工程部

201*年1月1日

第7页共7页

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