酒店餐厅服务员20XX年工作总结
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酒店餐厅服务员20XX年工作总结
我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”所以，从我刚迈进XX上班的第一天，尽管我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，不过，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法！现在，我已经工作一年了，我在此感谢大家。对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
有好多人说我变了，我相信。在我的工作和生活中经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
最后，作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20XX年时间过得真快，新的20XX更多工作总结内容请参考：
年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的高兴带给顾客感染同事。
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习仓储知识，积极考试晋升。3、利用休息时间进行计算机培训。4、多学习其他东西，充实自己。
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，明天会更好。谢谢！
扩展阅读：前厅部20XX年工作总结暨20XX年工作计划3
前厅部20XX年工作总结暨20XX年
20XX年，我们在领导的带领下，按照年初提出目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，注重经营管理，在前厅部全体员工的共同努力下，完成了20XX年的工作任务，现将工作总结如下：
一、一年来的工作情况
1、提升服务质量，强化接待工作
前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，接待好每一位客人，每一个团队，留住到酒店的每一位客人。
酒店房费营业额收入为XXXXXX元，全年客房出租率为XX%；协议客出租率XX%；团队出租率XX%：散客出租率XX%。
全年客房房费收入XXXXX元，其中散客房费XXXXXX元；协议客客房费XXXXX元；团队房费XXXX元;其它客人房费XXXXX元：
全年平均房价XXXXX元
2、加强业务培训，提高员工素质
在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务规范化还能应付，但灵活性的服务相对缺乏，今年我部门严格按照年培训计划开展培训，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用，所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。发现问题反馈信息，共
同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
部门以座谈、场景模拟的形式培训服务意识与接待语言技巧，要求让员工在业务知识上有进一步的提高，能更好的为客人提供优质的服务。
3、强化安全意识，执行安全规定。
以县公安局出入境外宾登记98%正确率为标准，对每位入住的客人进行严格的登记制度，对未携带身份证的客人，我们做到认真负责的态度请客人到当地派出所核实身份后登记入住，严把入住登记关。同时我们注重钥匙的保管和使用制度，对遗失房卡的重新制作做到认真核实，仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存;对所有的订单、报表和数据指定专人负责，统计保存。
二、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。
2、员工思想波动不稳定，流动大
一方面增加了培训难度和额外的工作负担，一方面影响到前厅部的服务质量和整体进度。
3、硬件设施不足，不能满足工作需要
前台电话不能转接、扫描仪老化、泰能系统运行缓慢、打印机经常出现故障、客房未配置充电器、验钞机点额不精确、人民币汇率显示器不能正常运行等问题均不能适应管理服务的需要，都不能满足顾客的需求，常常给工作带来被动。
三、20XX年工作打算
新的一年，为高服务品质，优化服务流程，制造服务亮点，树立良好形象，特作如下工作打算：
1、提升培训质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量的基础上进一步深化培训会的内容，扩大参会人数，提升培训会的深度和广度，把服务质量培训会建设成为前厅部人员相互学习、相互借鉴、分享管理经验的平台。
2、调整培训方向，创建学习型团队
20XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与服务技能考核和专业知识方面的学习，对优秀员工进行奖励，培养知识型管理人才，打造成为一支学习型的团队。
3、优化培训课程，提升管理水平
把20XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《前厅部人员的基本礼仪》、《服务人员的基本修炼》等，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动前厅部管理。
4、强化部门配合，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合酒店的培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
新年新起点，总结过去，展望未来，我们将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，将前厅部管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，为打造一支学习型的、优秀的服务团队而努力！
大堂副理20XX年XX月XX日
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