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酒店客房部上半年工作总结

时间:2019-05-26 19:46:25 网站:公文素材库

酒店客房部上半年工作总结

酒店客房部上半年工作总结

Hillockof8#guestroomismixedaroundtheoutlineofthehotelcloselysincefirsthalfoftheyearsectionalrequirement,theguidancethatbilksamanagerinbellsummationcompletedeachworkbelowthehelp,alsoexistingatthesametimeintheprogresswithobtainedcertainafewinadequacy:Theplaceofwindow?Groomrespect1.CompletethestudyoftwoSOPflowandassessmenteverymonths,postunitesconstituentemployeetoundertakegrooming,foremanofbeassignedpersonalresponsibilityforofeachteamandgroupundertakestoemployeeofteamandgroupaggrandizementisassessed,thebusinesstechnicalabilityofbuildupemployee,thequalitythatpromotedemployeeandmajorarespent.2.Groupbrightcheckshouldknowtoshouldbemetofknowledgegroomandassess,sectionalrequirementmadethebasisgroomschedule,arrangementemployeeundertakesstudyaccordingtotheplanofschedule,teamandgroupundertakesassessingagain.3.Meetthosewhohavecaseearlygroomeveryday,raiseemployeetosolveproblemandtheabilitythathandleanissue.Havethefreshcaseofposthappeningtheanalysistoemployee,shunthiscasehappenagain,improvedservicequality.4.Beaimedattheinadequacythatdiscoversinthejob,arrangementspecialsubjectgrooms.Darkthearticlethatinvisitting,discoversputsnon-standardcase,byforemanconstituentemployeeisundertakenthespotgroomswithguidance;Sincebeaimedatperiodoftime,carry-overtastesmorecurrentsituation,arrangewhatemployeeundertakesmaketheroundsofthewardstogroom,instructionalstaffdiscoversthescotomaofeasyoversightinmaketheroundsofthewards.5.TheacrossofroomWuandtelephoneexchangepersonnelgrooms,beginfromAprilinordertoundertookmuchbatch,passthealternatestudybetweentwostationstaff,improvedrespectiveprofessionalskillandintegratedquality,alsowasfamiliarwiththeworkingflowofeachpostandoperationskillatthesametime,facilitatenextphaseoftwopostincorporatesmoothly.?2managementfield1.Theguestlivessincefirsthalfoftheyearrateishigh,beinespecially3,April,postovercomestheseriousinadequacyofpersonnel,completememberworkovertime,eachothersidehelpseachother,finishhealthfulsweepandeachworktocustomerserviceWu.Postforemanisshortofmakeup,bringaboutareaofbeassignedpersonalresponsibilityfortoobig,theinfluenceprovidesthequalitythataccuse,beginfromApril,7-93floordifferentiatetoColincompanyassistanceischeckedandaccuse,reducedtheworkloadofforeman,sincecooperating,wholesomequalityandindividuationserveallstabler.2.Qualityofoverallfirsthalfoftheyearserviceisstabler,thegroupquestionnaireof1-5monthallexceedsabranchtoassessindex,andtheguestofeachmonthsmovesamarkstableralso,didnotappeartohavethecasethatfallsgreatlygreatly;Judgeinintimateletterandnetgouptoallcanreflectourfirst-classservice,obtainedguestallthetimereputably.Beinespeciallythisyear,thenetworkcomeslooseoftheguestenteraquantitytoshowriseconsiderably,havegreaterpressuretous,especiallytheintegralhardwarelevelof8#buildingisinsufficient,weraisedthesatisfactionofguesttospendthrougheachpersonalizedservice,wongoodpublicpraise;MixedFeburaryMay,hillockof8#buildingguestroomand8#buildingWurecievedhillocktoacquireahotelrespectivelythetitleoffirst-classservicegroup,itistheaffirmationthatservesqualitytous.3.Specialplanishealthfulbegin,havetheeffectoffillingstagetothehealthfulblindangleoftheroom.Dropinthelightofthewholesomequalitysincefirsthalfoftheyearasaresultof,reachundermannedtheconditionthatcauseseachplansanitationtocannotbebegun,postmadespecialplansanitationplan,whileeveryemployeeisfinishingtheworkloadofitself,therequirementcompletesspecialplaneven,althoughencounteredcertainresistanceatthebeginning,butguidethroughceaselessannounce,stillgottheFM201*|PES201*|FIFA

understandingofeachemployeefinally.4.Thesaleconsciousnessofpostincreasesceaselessly,classof1-5monthpostfinishedroomeattocontributeyuan,overfulfiledassessmentindexofthebranch.Thesaleconsciousnessofemployeeofpostbasiclevelhasgreaterprogress,5.Normalizeindividualcharactercasecomb,innovateandcarryout,serveceaselessinnovationandfollow-uptoindividuation,theaccordthatobtainedguestreputably,sendbathtogrowingguestandVIPguesttodeservetobewashedwithappropriative,addspecialmousepad,deservedtolastforeachfloorfilmisconvenientemployeeprovidesindividualcharacterservicefortheguest,holidayoffersspeciallittlegiftfortheguest(flourishingyoungsmallsteamedbread)etc,passourceaselesseffort,madepersonalizedservicebecamethelargestwindowofworkofguestroomdepartmentanddominantposition.

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酒店客房部半年工作总结

1.每月完成两个SOP流程de学习和考核,岗位同一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强de员工de业务技能,提升了员工de素质和专业度。

2.团体明查应知应会知识de培训和考核,根据部分de要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表de进度进行学习,班组再进行考核。一培训方面

3.天天早会进行案例de培训,进步员工解决题目和处理题目de能力。将岗位发生de鲜活de案例对员工进行分析,避免该案例de再次发生,进步了服务质量。4.针对工作中发现de不足,安排专题培训。暗访中发现de物品摆放不规范de情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多de现状,安排员工进行查房de培训,指导员工发现查房中轻易忽略de盲点。二治理方面

5.房务和总机职员de交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间de交叉学习,进步了各自de业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位de工作流程和操纵技能,便于下阶段两个岗位de顺利合并。

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服职员de严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生de清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控de质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班de工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份de团体问卷均超出部分考核指标,并且各个月de宾调分数也较稳定,没有出现大起大落de情况;在密函和网评上均能体现我们优秀de服务,初中作文网获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客de进住量呈大幅上升,对我们来说有较大de压力,特别是8#楼de整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务进步了宾客de满足度,赢得了良好de口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队de称号,是对我们服务质量de肯定。

4.岗位de销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,逾额完成了部分de考核指标。岗位基层员工de销售意识有较大进步,3.专项计划卫生de开展,对房间de卫生de死角起补台de作用。针对上半年以来de卫生质量下降及由于职员不足导致各项计划卫生无法开展de情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完本钱身de工作量de同时还要完成一间de专项计划,固然一开始碰到了一定de阻力,但是通过不断de宣导,终极还是得到了各位员工de理解。

5.常态化个性案例de梳理、创新和执行,对个性化服务不断de创新和跟进,获得了宾客de一致好评,对长住客和VIP客人配用专用de洗发沐浴,增加专门de鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊de小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们de不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作de最大亮点和上

风。

1.顺利完成各个黄金周de接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定de黄金周接待经验;三接待服务方面

2.5月份以来福厦动车de开通,给我们带来了较大de客流,通过一段时间de接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段de工作提供了指导;

4.岗位针对不同de接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

3.政府管家服务de有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次de管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好de口碑,各位管家在做好接待工作de同时积极倾销酒店de房餐和其小学生作文网他卖品,增加了收进;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家de工作,完成各批次de会议接待工作。

5.对蜜月房de布置进行创新,增加酒店产品de卖点。

1.关爱员工计划de推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠予礼品等多项员工关爱活动,获得了员工de一致认可,进步了员工de满足度;四团队和职员方面

2.组织多批次de户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流de机会,在工作de同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在de题目并对各班组de工作进行考核奖励,起到了一定de激励作用;

4.在班组团体问卷考核de基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5.人才培养机制de建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

1.岗位职员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定de怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作de开展,是上半年以来主要面对de一个严重考验;

2.培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得小学六年级作文是多余de不乐意参加de情况。同时岗位de培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证de情况。员工操纵马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量de下降,在部分de二级质检和岗位de三级质检中低于95分de房间出现频率较高;不足

3.专业度不高,规范操纵屡次被部分质检,班组执行力有待加强,治理者现场督导不够,员工不按流程操纵时常发生,总是存在自以为是de思想,导致了多起de客人投诉;

4.员工de个性化服务还是处于被动状态,需要治理者de督导和检查,检查时发现没有做de情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供de情况,;

5.员工公道化建议创新不足,大家参与de积极性不高,目前还没有员工提de公道化建议被采纳;

6.明查工作仍然预备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多题目,将我们de题目暴露在了团体层面,影响了酒店de声誉;

7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作de开展,对其他员工也造成了恶劣de影响。

在下半年,我岗位仍然会继续牢牢围绕酒店和部分de要求开展各项工作,针对上半年存在de题目进行以下思路de调整:1.着重加强质检de赏罚力度,针对天天de质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工de竞争意识,让大家有一定de压力,化压力为动力;

2.每月开展专项de卫生统计和评选,对做de好de员工进行奖励,以此进步卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评选,对于每月质量稳定de班组给予奖励,奖励到领班个人;

3.继续做好专项计划卫生de跟进检查,进步专项计划卫生de质量;4.做好职员de补充和培训,后备人才de提拔和培养,化解职员压力;5.开展员工和领班de业务技能竞赛,进步服务技能;

6.对新员工de培训和考核继续跟进,除了一对一de“师徒制”以外还要对他们进行阶段性de专题培训,如解决题目de能力,服务意识de提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解de机会;

7.设立岗位教练,对适合de职员进行考核,由人力部或部分颁发证书,对熟练员工起到激励作用de同时也能进步他们带新员工de能力;

8.对明查知识de学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定de压力;9.继续做好500问和案例de培训,通过不同de机会和形式进步培训de质量和效果,进步员工de意识和能力;

10.继续做好关爱员工计划de执行,进步员工de满足度,针对岗位不同年龄层次de员工分别召开座谈,了解他们de心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

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