201*食品工作总结

201*食品工作总结

商酒务工商所食品安全监管

工作总结

一、打击无照经营查处违法行为

1、结合我所实际情况，以六查六看和两项制度为内容，认真做好本辖区日常巡查工作，发现无照经营“三无”或过期变质食品、无“QS”标志食品，绝不手软，坚决予以取缔。

2、日常工作中不间断的督促食品经营户建立健全各项规章制度，食品进销货台账等，对一次两次台账不健全，给予责令改正，再次发现未建立进销货台账按照法律法规给予行政处罚直至停业整顿。

3、围绕重点品种，重点对象，重点时段，重点区域，集中力量开展专项检查和治理，对索证、索票和进货台账不健全，对豆制品、奶制品、婴幼儿食品和人民群众日常需要的柴米油盐加大力度进行检查，发现问题要彻底的、有针对性的进行整改和经济处罚，直至彻底改好为止。

二、开展农村乡村食品市场专项执法检查，规范经营行为。

1、加大对乡村经销店超市的监管检查力度，对他们经营主体资格区域流动许可证，营业执照进行监督检查，对其经营的食品饮料、油盐米面、散装食品进行检查，主要对“三无”过期变质、假冒伪劣食品、无“QS”标志食品进行重点检查、清理、整顿。通过认真检查净化乡村经销店、超市市

场经营环境，维护农村乡村消费者的合法权益。

2、对农村人民群众经常食用的柴米油盐、调味品、调料、米面重点进行抽检和排查，对过期腐烂变质霉变食品重点检查，发现问题一查到底，该下架的下架，该销毁的销毁，该处罚的处罚，确保乡村人民群众消费安全。

3、同时经常向乡村个体工商户宣传各项法规政策和流通领域食品安全监管条例，规范其经营行为，建立健全食品安全各项规章制度，养成文明经商和诚信经商的良好经营风气。

4、在对农村乡村食品经营超市进行法规宣传，专项食品整治的同时，大力开展乡村食品安全示范店的创建活动，对资质合法，证照齐全的文明经商守信经商的农村乡村食品经营户要培养出一到两户的乡村示范店，让他们作为乡村食品经营户的榜样，成为乡村文明示范户自觉规范经营行为，文明经商守法经商的带头人。三、下一步我所任务和重点

1、深入贯彻《食品安全法》严格执行食品生产经营主体准入条件的规定，进一步规范主体准入制度，严格按照《食品安全法》的规定核发食品流通许可证。

2、以消费者申诉举报多和人民群众生活密切相关的食品品种为重点，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕

点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变食品“三无”食品等违法行为，切实解决人民群众反映强烈的问题。

3、集中开展季节性、节日性食品专项执法检查，以中秋、“十一”为重点，突出抓好节日食品，以及季节性食品的检查为重点，检查价格不符，过度包装，搭售商品，虚假宣传及欺诈消费者等问题，切实做到不进不存不销假冒伪劣食品和不合格食品，严格规范经营者的经营行为，确保消费者的合法权益，买的放心，吃的安心。

宝丰县工商局商酒务工商所

二一一年十月三十日

扩展阅读：201*食品安全工作总结

王滩镇动物防疫站

“两节”食品安全专项整顿活动工作总结

按照县局“两节”食品药品安全专项整顿活动方案的要求，王滩镇动物防疫站正确对待，严密组织，按照要求从201*年12月20日到201*年2月18日开展了此次工作，工作总结如下：一、王滩镇动物防疫站成立了以站长为组长、其它检疫员为成员的专项整顿小组，分成了两个片分别在辖区内开展了此次活动。二、检查重点，包括以下几方面；1、两个动物养殖厂2、一个生猪定点屠宰场

3、十个饲料经营单位和一个兽药店4、两个农贸市场和一个港区市场5、两个超市。6、四个小冷库7、一个奶站

三、按照县局要求我们对上述地方进行了重点检查，认真检查了饲料店、兽药店的法定证件和进销货登记台账及每批次的“三聚氰胺”检测报告；对奶站的各项登记及投入品进行了仔细检查；加大了对市场冷库等环节的监管力度，共检疫肉品：超市1500公斤，冷库4000公斤，定点厂22500公斤，市场4420公斤；对养殖环节、运输环节及定点厂加大了“瘦肉精”监测力度，监测“瘦肉精”肉品30头份，未检出一份“瘦肉精”肉品。此次活动共出动执法人员56人次，车辆16辆次，有力的打击了不法行为，保障了群众的食肉安全以及当地养殖业的稳步发展。

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