预防细菌性食物中毒的基本原则是( )。 　　A.防止食品受到病原菌污染 　　B.控制病原菌的繁殖 　　C.杀灭病原菌 　　D.不控制交叉污染

预防细菌性食物中毒的基本原则是( )。

　　A.防止食品受到病原菌污染

　　B.控制病原菌的繁殖

　　C.杀灭病原菌

　　D.不控制交叉污染

参考答案：ABC

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