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《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()   A.食品车间必须要有吊顶   B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒.无味.防霉.不易脱落.易于清洁的涂料。

时间:2020-04-06 23:46:35 网站:公文素材库
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()

  A.食品车间必须要有吊顶

  B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒.无味.防霉.不易脱落.易于清洁的涂料。

  C.顶棚应易于清洁.消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生。

  D.蒸汽.水.电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可。

参考答案:BC

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《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()   A.食品车间必须要有吊顶   B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒.无味.防霉.不易脱落.易于清洁的涂料。
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