关于食品卫生抽检情况的说明及整改措施的报告
市食品药品监督管理局黄浦分局:
贵局于7月28日上午对我酒店食品卫生进行抽查,当即酒店组织相关部门经理召开了碰头会,对抽检出的问题进行了调查,并当即提出整改措施,现将有关情况报告如下:
一、抽检问题的情况说明
1.对查见冷菜间有脏的抹布情况说明
我店对抹布的使用有着严格的要求。特别是对冷菜间的抹布是要求专门使用、专门清洁、专门存放的。对发现冷菜间有脏的抹布,是由于个别员工的操作不当造成的。
2.对查见水池无水情况说明
由于前一天晚上,水斗出现漏水情况,厨房地面积水无法立即排解,为防止员工滑倒,造成人身伤害缘故。临时决定关闭进水阀门,待水斗漏水情况解决,再将进水阀门打开。
3.对查见虾籽、草莓酱,无中文标识。周庄咸菜发霉等情况,无疑义不需说明。
二、整改措施
1.会议要求相关部门对抽查出的问题(含口头提出的)认真整改,并举一反三,引以为戒。今后相关部门进行自查自纠,加强整顿力度,并将自查及整改情况在下周的周务会议上汇报,供相关部门借鉴,在现有较好的基础上进一步提高酒店食品卫生状况。
2.对抽查和自查出的问题要向每一位员工,宣传解释清楚,使他们不仅知道应该如何做,还要知道为什么这样做,从而进一步提高每位员工执行食品卫生法的自觉性。日常工作中应严格按照卫生操作规程操作,重点是熟食品操作间的员工。
3.加强对食品进货验货关的检查,督导收验货员工,认真检查每一件进入酒店的食品,符合安全、卫生的要求。
4.设立卫生监督专员,每天对厨房卫生进行巡检督导。对全体厨
1》的学习,并运用到平时的工作中去。 房员工进行《食品安全○
5.总经理室加大日常抽查力度,将食品卫生作为酒店定期卫生大检查的重要内容之一,进一步抓好食品卫生工作。
6.进一步完善食品进货验收台帐制度,按照贵局要求做到按日记全、记准进货食品。
以上内容当否,请指示!并欢迎贵局对酒店食品卫生安全工作给予宣传指导。
外滩花园酒店
二零一零年七月二十八日
第二篇:食品安全整改措施文 章来源 莲
山 课 件 www.bsmz.net)契机,以搞好两个系统管理为重点,以控制孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率为目标,以完善妇幼卫生体系建设为重点,以提供优质、安全的妇幼卫生服务为目的,深化医药卫生体制改革,抓住工作重心,促进保健、临床工作共发展。
2、各乡镇卫生院要立足完善服务功能,加强妇幼人才队伍建设,通过招聘、培养现有人员,配备好产、儿科工作人员,做到有人做事、把事做好,不断提高业务技术水平和服务能力,基本满足当地妇女、儿童基本医疗服务。妇幼人员要不断加强业务进修和学习,提高业务技能,为妇女、儿童提供优质、安全的医疗服务,作好妇女、儿童常见病、多发病的防治工作,组织好危急重症孕产妇、儿童的急救、转诊工作,确保妇女、儿童的安全。
3、对村卫生室妇幼卫生功能建设进行指导,认真履行好妇幼保健职能,搞好儿科常见病、多发病的防治工作,组织好产、儿科危急重症转诊工作,作好妇幼宣传,收集上报妇幼信息,当好乡镇卫生院
妇幼专干的助手,完善妇幼卫生三级网络建设。
4、健康教育是公共卫生的重要内容和形式,体现了公共卫生的职能。群众对保健的认识不足是造成保健难开展的重要原因,通过健康教育一是提高群众自我保健意识,二是提高到医院进行保健的意识。健康教育工作要借助项目开展,对孕产妇要加强孕前及孕期注意事项、孕期营养、孕期自我监测方法、住院分娩的好处、母乳喂养知识宣传,对儿童家长要进行儿童心理行为发育、辅食添加、意外伤害预防、常见疾病防治知识宣传,在此基础上,通过开展孕妇学校、办妇幼专栏等多种宣传方式,提高妇女、儿童对妇幼保健服务的利用能力。
蒙自市妇幼保健院
二o一一年十一月二十七日
第四篇:公共卫生整改措施公共卫生督导整改措施
根据市公共指导中心下达的现场督导情况反馈表,特制订如下整改措施:
(1)规范居民健康档案内容,补齐档案资料。
(2)更换新的体检表、随访记录。
(3)规范新建档案的体检、随访记录。
(4)加强基本公共卫生服务规范(201*版)的学习,熟练掌握规范内容。
第五篇:公共卫生整改措施赤溪街道社区卫生服务中心
公共卫生整改措施
根据市局上半年公共卫生考核内容及指导下,我中心公共卫生在今年取得了些好成绩,但也存在很多不足之处,为了在下一步工作中能有更好的成绩,特制定如下整改措施:
1.健康教育
(1) 加强院内健康教育,组织完善健康教育活动并有记录,制定年
度计划。
(2) 平时加强健康教育宣传力度,多元化宣传。
(3) 提高居民基本卫生健康知识知晓率。
(4) 督导村级宣传栏及时更换。
2.居民健康档案
(1)不断规范居民健康档案内容,档案资料补齐。逐步提高居民健康档案建档率,确保到年底达到70%规范化档案。
(2)提高老年人健康档案规范化管理,建立新的健康体检表,内容完整,做到档案动态管理等情况。
3.儿童保健
(1)提高3岁以下儿童系统管理率。
(2)每季开展育儿学校动员工作并进行宣教,及时记录活动资料。 4孕产妇保健工作
(1) 及时孕产妇早孕摸底,早孕建卡,叶酸发放工作。
(2) 加大妇女病检查,宣传教育工作,并根据街道三查工作时进行
妇检。
(3) 提高育龄妇女随访上门率。
(4) 加强责任医生的月报,基本信息收集。
5.慢病管理
(1)慢性病的随访管理中存在随访率随访质量不高的情况,要提高随访质量,对随访对象不能提供有针对性的随访干预措施,随访后及时记录台帐,台帐资料完整。发现慢病要及时上报网络中心,并进行防制效果评价。
(2)通过慢病随访逐步提高糖尿病发现率,在下半年糖尿病发现率争取达到 1%。
(3)重性精神病随访率有待提高,缺乏相关健康宣教和药物治疗的经验。重症精神病人分级管理。
6.流动人口预防保健
(1)提高流动儿童五苗接种率,
(2)提高流动孕产妇建卡率,保健工作有待完善,加强宣传健康教育。
(3)提高7岁以下流动儿童信息资料收集。
7.公共卫生信息收集和报告
(1)现在慢病,死因规范化报告较规范,慢病信息资料收集及上报还要有待加强上报率不多。
8.卫生监督协查
(1)档案内容填写不完整欠准确,项目不齐全。
(2)规范医疗机构公共场所卫生监督检查次数。
(3)加强农村集体聚餐信息收集完善,填写资料齐,无漏报,未报现象。
(4)建立农村厨师花名册并进行有健康体检表。
9.管理团队
(1)加强例会每月一次。
(2)加强责任医生团队精神,提高随访率。
(3) 每季对责任医生的督导一次。
以上是我中心公共卫生科对半年考核和平时时存在的问题并及时进行整改,如还有不足之处望领导指出,我中心会虚心接受及时改正。
赤溪街道卫生服务中心
201*年9月28日
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