超市营业员课长个人工作总结
超市营业员课长个人工作总结
西安**超市朝阳门店栗某某
在**超市朝阳店201*年6月~8月在职于理货工作；201*年9月至今在职于营业员课长工作。在**这个大家庭工作以来，对超市营业员工作有了更为深刻深化接触和掌握，对课长工作方面的学习，也充实了自身工作能力。这个学习、探索、锻炼、胜任的工作过程，心感颇深。下面对我在**工作以来的心得，总结如下：
每个大型超市所处的城市位置不一样，区域消费水平的差别、消费者所处文化氛围的不同等原因，消费者务必会做出许多思考和选择，而我们就应想方设法要为我们创造一个消费群体，这时我们该如何做呢？工作中边干工作平时多总结，以下是我在这方面的体会和看法：
让顾客知道。通过外部宣传工作使消费者产生强烈的比较和选择的意识。比如在店外的商品推荐等等，“不怕不识货，就怕货比货”，有比较选择基础上的购物行为将会促使消费者最终向忠诚顾客转变。
让顾客明白。让顾客明白是顾客通过比较后由“试试看”购买型向“反复”购买型过渡的重要时期。在这个时间里我们应该充分运用整体的形象为顾客提供更为完善的购物过程。这里的形象不单单指店面外在、宣传等单一性的工作，更主要的是以什么来保证顾客购物过程中的最大满意度。应在顾客中进行企业文化的宣传，使顾客明白我们是“以担社会责任为先，以为顾客服务为主”的企业和员工，我们所要的第一追求不是利润，而是有更广阔的空间与机会能为更多的消费者提供满意的服务。
让顾客信任。质量品质、服务品质等等都已成为生存的关键，这个过程牵扯到多个部门和更多的员工，大家有一个意识，那就是质量意识、服务意识，以这个意识为指导去做工作，给顾客最大的信任，以德得商场。
让顾客喜欢。一个人要想被众人所接受和信任那么具有亲和力是他必须的条件。在客观现实中这种亲和力不单只存在于人与人之间，企业与顾客之间同样也存有一种潜在的并且在影响运营因素中有着举足轻重作用的亲和力。它源自于员
工的全力以赴，企业行为的良好展示就是靠我们这些基层员工这看似单纯的一次又一次与顾客亲和的交谈和沟通。我们只有充分利用和把握好每一次接触或服务顾客的机会，才能让他们去感受我们给其带来的“超值”。
让顾客回味。每一位顾客在购买结束后，都会对其评价，我们应创造更多的情景让顾客回味并明白：是我们企业和员工的与众不同让他有更多的理由去肯定我们。
每一个有责任感、有义务感的员工，都会为超市创造信誉和价值，主动去做引导消费者明明白白消费的先锋使者，才能在新的市场上扎根立足、长久发展！
超市的盘点可为重要工作之一，其重要性和关键性举足轻重。在这也作以总结：
盘点分为两大部分：排面盘点和非排面盘点。排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面；非排面是指仓库、各区、课暂存区，商管课的未打单退货区，及排面上层所堆放整件商品。
盘点要求店面不收货、不退货，清理好所有单据交到店面核算员处，以保证盘点所有数据的准确性。非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点结束后，盘点地点应贴条示意，不再拆除上货。排面盘点应在当日营业结束后进行。
盘点前的要求总结：
1、在盘点前应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上A-1，第二排标上A-2，编排顺序应是从上到下，依次编排。
2、每个人要清楚自己的工作区域和位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈列在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进行一次性盘点。
4、商品归位，集中清理后，各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对，以达到三项相符，对于错码或串码的商品要通知课长，并进行登记，以便在盘点时按正确编码登数。
盘点的要求总结：
1、盘点前的准备工作。盘点人员自备圆珠笔、垫板，清楚自己的盘点区域，认识自己的盘点伙伴，做好分工，各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名，以证实领走。交回时课长在交回栏签名，以证实交回。
2、盘点应遵循的原则：
盘点开始以后，所有盘点人员应面对货架，按从左到右，从上到下的顺序开始盘点，见货盘货，不允许坐站在商品上，不允许移动任何商品的位置，以便复盘。盘点中注意，按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按原价盘点，破损、失窃商品按原来实物进行盘点，并单独列在盘底表上。
3、盘点表的对排面号、六位编码、商品名称、商品规格、商品单位、商品单价、商品数量、签名要填写清楚。
工作中对课长管理的学习，也有了一定的了解、接触、掌握。盘点时，课长发放盘点表时，注意发多少张，回收多少张，确保单据不遗失，单据流转的每一个环节均应通过课长，课长登记后转至下一个环节。严格检查回收的盘点表，对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。课长应及时组织人员对盘点表进行复盘，统单后交店面核算员。
盘点结束后，各课做好排面、地面卫生，清理盘点、卫生工具，做好第二天营业的准备工作，经各课课长检查许可后，方可下班。
工作以来，协调配合的工作态度、谦虚的做事精神、不气不馁的姿态，与领导、同事、顾客等部门、个人的接触，对自身改变不少，但缺点还是有，改掉缺点，虚心接受领导、同事、顾客等部门、个人所提出的有利于超市和自身发展的各种建议。
201*年6月以来**超市的营业员工作增强了超市和个人的信誉意识、商品安全意识、生存意识，作为**的一名员工，为**的发展做出努力，自身也得到发展，是每一个员工的义务、使命和追求。今后，尽职完成本职工作和相关工作，不断努力提高，为**的发展和自身的提高做出更多的努力。
西安**超市朝阳门店31课栗某某
201*年3月24日
扩展阅读：课长每月工作计划
课长每月工作计划
一、月促销计划（TG、端架等）：
1、根据商品部制定的店内商品促销表作评估。
2、根据商品销售量和TG、端架、堆头位置提出建议。
3、依确定的店内商品促销表的时间和商品，作好订货、催货，计划更换排面的时间和人力，安排好促销位置及相关的工作准备。二、课绩效检讨：1、销货收入。
2、销售（货）毛利及其它业务毛利。3、人事费用。4、财务收益。5、营业绩效。
6、库存可销无数量和金额。7、应付、应收账款。三、本月工作总结：人力：
1、依工作量合理制订排班表。2、员工、培训及评估。3、员工考勤状况。
4、评估本课工作量和人力资源是否合理。商品：
1、订货是否合理，是否有缺货或高库存，滞销商品。2、商品损耗率的评估。
3、促销品的业绩占总业绩的百分比。4、商品陈列及库存是否符合要求。资产：
1、工具、用品、设备、设施的异常状况。2、评估作业员工对设备的操作方法。
3、对工具、容器、货架等设备的清洁及保养。4、定期对设备做维护。财务：
1、确定厂商应付账款。
2、促销费用（端架、堆头等）。3、店庆、节庆等费用的回收。4、新品上架费用的回收。5、评估人事费用。
6、库存准确（实物与账面相符）。四、制订次月计划：
1、拟定并并实施教育训练计划。2、制定人力排班表。
3、依据店内商品促销表的时间作好每周促销商品的计划。4、计划何时采用何种方法不处理高库存和滞销品。5、对新品销售进行追踪及调整。6、控制损耗率过高的商品。
7、拟定达成业绩目标的有效措施。五、制定排班表：
（节假日、销售时间表）六、本月市调结果分析：
1、市调周边竟争店商品的价格、促销、陈列等。2、依市调的结果进行整合并评估。七、损耗分析：
1、依盘点的结果和业绩分析本月的损耗率。2、本月的损耗率与上月的损耗率进行比较。3、找出本月损耗率较高之商品并作比较。
4、从进货验收到搬运、存放、最后陈列、制作、售买进行分析，找出问题并改善。八、店商品会议：
1、检讨上月的销售状况。2、计划下个月的销售重点。3、准备好商品销售排行表。
4、建议下个月促销商品的品项。
5、提供商品的历史销售资料（销售量、促销价、促销时间、促销费用等）。6、建议促销时间，促销价格，促销费用。九、月厂商付款确认：
1、与财会核对厂商付款明细单是否正确。
2、依厂商别列出付款到期应付金额，确认已付款的未付款之金额。
3、追踪厂商各种费用，确认已收和未收金额（节庆费、促销费用等）。十、费用追踪：
1、促销费用（端架、堆头、促销费用）。2、店庆费（元旦、中秋、元宵等）。3、新品上架费。
4、根据合同和协议书追踪回收费用。5、人事费用
十一、月业绩及毛利评估：
1、根据月报表，分析各分类商品的销售额及毛利。2、本月业绩与原预估业绩的差距。
3、本月店营业额，来客数，客单价，与上月的差异。4、效评（排面陈列面积与销售额占比）。5、评估人事费用与其它费用。十二、快讯检讨：
1、月快讯商品的销售额占整个课业绩的比例。2、本月的快讯商品是否有因缺货而影响销售。
3、促销信息的宣传力度是否到位（宣传单发放、海报张贴）。4、特价牌是否醒目，价格是否有吸引力，刺激购买欲。5、促销人员服务工作是否跟上。6、商品陈列是否有量感。十三、员工培训：
1、新进员工的教育训练。2、人员的礼仪训练。
3、商品知识、服务知识的培训。4、要职专业水平提升的培训。5、职务代理的培训。十四、盘点：
1、提前一周处理好高库存、滞销商品。2、建议提前三天做好退、换货商品。3、一种商品一个位置，分类整理。
4、合理安排人员，盘点时间，分工负责，严格依盘点程序执行。
课长季度工作计划
一、季度工作：
1、计划好季度性的商品销售重点
2、依据年度预估目标、检讨本季度业绩达成率3、确定下季度工作和目标
4、人力资源与本课工作进行评估5、员工培训与考核二、年度工作：
1、年度工作总结（如：业绩达成率及四大政策）2、员工年度考核及评估及建议员工升迁3、依据本课实况评估人力是否需招募4、计划好明年的工作方向及年度目标三、结论：
商品卫生安全、满陈列、无缺货人力效率高、服务意识强
形象商品齐全、价格实惠、员工专业顾客满意、放心业绩目标达成资产设备动作良好财务账目正确四、课绩效：
课绩效表为各课当月及累计和营运绩效，营运绩效与预算作比较，反映绩效达成状况，绩效表可以分成两大部分：
1、当月数：指当月所发生的各项数据
2、累计数：指从年度开始至当月累积所发的各项数据包含以下检位：
销售收入、营业费用、销售毛利、营业外收入、其它业务毛利、财务收益、总毛利、营业绩效、人事费用、含税库存金额、其它费用、含税应付帐款
1、销售收入（含税）：泛指顾客所购买之商品并经过收银台所交付的金额2、销货收入（未税）：指不含增值税（税率队3%17%）约16%的数据
3、数据来源：收银员将当日顾客所购买的商品依照商品条形码扫描入收银机（pos），次日可由营业报表得知该课营业额。销货毛利：
定义：毛利额=销售收入(未税)－销售成本(未税)毛利率=毛利额/销售收入
销售成本=期初库存（上个月期末库存）金额＋当月净进货（含退货）金额－月底实际盘点后库存金额＝当月销货成本
其它业务毛利：进货奖励、销售奖励、各项赞助金收入、快讯收入
返利收入：依据一定期间（以一年为基础）净进货金额与合同的约定的百分比计算而来净进货金额＝进货金额－退货金额
例如：返利1.5％是表示厂商必须依年度合同退回净进货金额1.5％佣金厂商赞助金收入：包含了各种节赞助，新品上架费用等收入但必须先与厂商签定促销同意书或订合同。
总毛利：销售毛利＋其它业务毛利
毛利目标（17.5%）＝销售毛利（12%）＋其它业务毛利（5.5%）
一般而言,毛利收入用于弥补日常营业额发生的费用之后将形成利润,因此适当的毛利及有效控制费用是维持利润的重要途径。五、人事费用：
1、定义困人员任用所发生的相关费用
2、内容包含的项目有工资、福利费、劳动保险费
3、其它费用指除人事费用以外的重大费用：包括商品库存费、运输费、促销海报印刷费、促销宣传费及设备的保养和维修费营业费用：指人事费用与其它费用之和
营业外收入：主要营业活动之收支净额（目前是灯箱广告收入）
财务收益：我们将商品销售给顾客，先获得现金，但我们依合约中所签定的的付款期限支付货款给厂商，要这段期间，我们所持有现金可赚得之利息收益，称之为收益。财务收益＝（应付账款－含税库存额）＊年利率／１２
营业绩效：（课绩效）＝部门总毛利－营业费用＋营业外收支＋财务收益店营业绩效由所有课构成，但店的净收益经整体核算须再扣除若干费用：
营业绩效（店）－全店人事费用－营业费用（含租金、折扣、促销费用、行政管理费、基础设施费用）＋（－）非盈利收支＋（－）所得税＝净收益存货、应付账款（含税）
１、含税存货：企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的各种资产２、含税应付账款金额：商品之含税应付账款总额
当期取得其它业务业务收入总额：与厂商签订合同当月所以取之赞助金及进货奖励金额。
累计已确认未入帐其他业务收入金额：从开业至今累计未入帐之赞助金及进货奖励金额结论：课绩效各项及各项之间的关系，掌握及提升课绩效之措施计算课绩效之方法
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