保育总结
六艺天骄圆梦园幼儿园有关幼儿饮食的专题总结10学前502班陈英
我很荣幸和六艺天骄.圆梦园的老师和学生渡过一个星期的美好时光。岁月匆匆而逝，似乎只是弹指一瞬，一个星期的实习生活就此结束。回顾这一周来所经历的事，每天虽然很忙很累，但很充实很满足。虽然我学的是学前专业，主要是教学，但作为一名优秀的幼儿教师应该会做幼儿保育工作。我积极参加各项时事、政治学习，积极学习科学发展观，并坚持把理论同实际相结合，从我做起，从身边的小事做起，用正确的思想引导幼儿，做好保教工作。
我被分配的是圆梦园的地球班，也就是中班。我和另一位同学主要是配合我班两位老师的教育工作，努力完成自己分管的保教任务，做好自己的保教工作。以下主要谈谈我对幼儿饮食的看法：
一、首先谈谈该幼儿园关于饮食存在的问题有以下几点:
1.个别幼儿挑食，比如不喜欢吃洋葱就只吃胡萝卜，或者更甚者汤泡饭。这是极为不科学的饮食习惯。
2.个别幼儿吃饭特别慢，然后老师就要求他们去第一桌吃，其他先吃完的小朋友就去看电视。这样怎么能让这些没吃完的小朋友认真吃饭，在吃饭时分神。
3.边吃边玩，注意里不集中。老师就收掉他们的碗，不让其吃饭就餐。4.幼儿园所给幼儿准备的营养不够。我在圆梦园带了一个星期，感觉圆梦园的伙食很差。学校分发给班级的菜或有时的午点不够。例如:星期五的午点小西红柿不够（每人平均两个）。5.学校对个人餐具专人专用方面不看重。每次都是一大盆碗筷，虽然都已经消过毒，不过还是不太卫生。
6.我们班是中班，应该是开始学拿块筷子不久，个别小朋友(以朱亦乔为代表)不会拿筷子。
7.圆梦园是分饭端桌制，由于没有保育老师，一个老师根本忙不过来。二、民以食为天，再谈下饮食对幼儿健康成长的重要性:
幼儿园的小朋友多处于2至6岁，对饮食有着极为特殊的要求。36岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果幼儿长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响幼儿的生长发育，还能引起许多疾病。我国幼儿园保教内容中明确指出：要保证幼儿必须的营养做好卫生保健工作，培养幼儿良好的生活卫生习惯和独立生活能力。全日制幼儿园一般安排幼儿在园进行三餐两点，也就是说，幼儿一天纳入的营养较大比例是在幼儿园，再加之现在的幼儿父母基本上都是双职工家庭，没有太多的精力去为孩子做营养搭配食物，因此，全日制幼儿园的营养配餐就显得尤为重要。
幼儿每天所需的营养素主要有七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水。下面就是幼儿每日所必须的一个营养大概:
1.蛋白质：占膳食总热量的1015%左右，以优质蛋白为主；2.脂肪：每日每公斤体重需约46克，以植物油、动物油为主；3.碳水化合物：每日每公斤体重需约15克，以谷类、豆类为主；
4.矿物质：幼儿每天需要微量元素钙800毫克、铁12毫克、碘50微克、锌12毫克；5.膳食纤维：谷类、蔬菜、水果是膳食纤维的主要来源，幼儿每天需要量平均约为9.5克；6.维生素：幼儿每天的维生素摄入量约为维生素A500600微克、维生素B0.7毫克、维生素C70毫克；
7.水：幼儿每天需要的水量必须保证，23岁，100140毫升/公斤/日，47岁，110毫升/公斤/日。
很明显圆梦园小朋友的饮食达不到这个标准。
三、总结这些所存在的问题和为幼儿健康成长的需要，虽然本人目前学识尚潜，不过还是以个人目前的所识提出几条个人建议：
1.和家长协商，合理调节幼儿的学费。只要有了经济这个坚实的基础，营养什么的问题都可以解决。尽可能满足幼儿的每日生活跟成长所需，请一些专业的保育老师照顾小朋友，来配合带班老师的教育教学。
2.以上解决的只是一些表面问题，主要还是要请一批负责的保育教师来帮助教师照顾幼儿饮食。因为只有健康的身体才可以更好地成长和学习。
3.关于第二点和第三点，都是幼儿个人所存在的问题，无论有怎样好的经济基础还是多么负责的保育老师和带班教师，都不能改变幼儿吃饭慢和吃饭不集中着两个问题。所以我建议老师把有这些问题的幼儿跟注意力集中和吃饭快的小朋友放在一起。以做得好的为榜样来激励这些做得差或做得还不是很好的小朋友。使之达到按时按量就餐，不挑食等多种效果。对于吃饭慢的小朋友同时进行安慰跟鼓励，尽量不要造成其心里阴影。4.常提醒幼儿饭前便后洗手，防止病毒等细菌的危害。
5.不提倡汤泡饭这个吃饭方法，应该在饭前半个15分钟至30分钟喝。这样有利于幼儿对事物的消化。
时间在幼儿的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、知识还有很多，无论是教育还是保育，都是我学习的目标。要把现在做的不好的方面做好，现在做好的方面做得更完美。
扩展阅读：保育员工作总结
201*---201*年度工作总结
保育员：曾芳
时光飞快，孩子们在幼儿园的时光转眼就过去了，看着他们一步一个脚印的向前奋进，获得了不同程度的进步，我感到无比的欣慰，而回顾这学期的教育历程，我也记忆犹新。
卫生保健的管理
1、制定符合幼儿生理特点的生活制度：注意动静结合，保证有充足的户外活动时间，培养幼儿良好的生活习惯，促进幼儿身心健康发展。
2、加强晨间检查，做好常见病的预防，同时检查幼儿有无携带不安全物品，如：小刀、玻璃片、小球、珠子等，发现后及时妥善处理。排除一切不安全因素和疾病传染隐患。
3、做好班内卫生消毒工作，护理好班中幼儿。
随着冬春的季节交替，也是幼儿传染病高发季节。作为保育员要严格遵守保健医制定的卫生消毒制度，对幼儿接触的物品及时消毒。天气转暖，增加通风次数及时间，加强户外阳光消毒。加大对工作的责任心，特别是如有幼儿带药，要认真检查带药记录，在喂药前要反复看清说明再喂。
4、巩固幼儿的一日生活常规，做好新生的常规培养。
通过上学期的培养，班中大部分幼儿的一日生活常规较好，个别年龄较小，能力较弱的需要教师提醒，在今后的工作中，要不断巩固幼儿的生活常规，使幼儿养成良好的习惯。本学期班中新添2名幼儿，由于幼儿还没适应幼儿园的集体生活，作为保育员要在减少新幼儿入园焦虑情绪的同时，耐心细致的培养新幼儿的一日生活常规，使他们尽快地融入幼儿活动来.5、加强户外活动护理，确保幼儿安全。
随着天气的转暖，户外活动时间相对延长，幼儿的衣服也逐渐减少，所以在户外活动过程中，一要细心的护理好幼儿，做到出汗及时擦;二要杜绝意外事故发生，在户外活动前认真仔细检查场地，幼儿的衣着，杜绝一切安全隐患。
6、配合班中教师搞好各项活动。
大班幼儿自我服务能力强，在平时工作中，我除了完成好卫生工作外，在教育工作中，尽可能的参与，让教育活动更加深入，把教育活动延伸到保育环节中，全面贯彻落实保育结合，统一的教育原则。本学期园内准备开展“我的好妈妈”、“劳动最光荣”、“我爱我的幼儿园”等主题活动。在班内教师准备活动过程中，我一定要尽力地看护好班中幼儿，使教师能够放心的全力以赴地开展好各项活动。
友情提示：本文中关于《保育总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，保育总结：该篇文章建议您自主创作。
来源：网络整理 免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。
《保育总结》
由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!
http://m.bsmz.net/gongwen/430885.html
- 上一篇：保育工作总结
- 下一篇：保育实习总结