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五星级酒店人力资源部201*工作总结

时间:2019-05-26 19:58:57 网站:公文素材库

五星级酒店人力资源部201*工作总结

XX宾馆人力资源部201*年工作总结

宾馆自201*年12月试营业,人力资源部逐步建立了适用于我宾馆的人力资源管理体系,重点在于开展人力规划、员工招聘、培训、考核、工资、社保、福利、质检、员工活动、员工后勤保障工作,以及办理了与宾馆运营相关的执照等行政人事工作。一、人力资源现状及人员流动状况1、宾馆人员现状

截至201*年12月31日,宾馆员工总数373人,男156人,女217人,大专以上学历51人,其中本科18人,高中66人。

宾馆现有高管3人,经理助理以上级别共16人,其中总监2人,经理12人,经理助理2人。

总经办餐饮部房务部销售部KTV4人98人92人7人20人出品部人资部财务部工程部保安部76人14人28人14人20人2、全年人员流动状况

宾馆一线部门人员离职率较高,尤其突出在餐饮服务员岗、前厅部礼宾员岗,保安部保安员岗。主要原因是上述岗位的员工年龄段在18-29岁的员工较多,此年龄段的员工多为独生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不够,不重视员工意见等问题。部门项目年初总人数总入职人数总离职人数年流动率总经办4000餐饮部9117617164%房务部1317511656%销售部86650%KTV04528出品部52977049%人资部1681144%财务部21171237%工程部1411944%保安部23273060%二、积极组织部门内部学习,提高部门人员的综合素质自宾馆筹建到营业,人力资源部陆续到岗13人,其中部门经理1人,人事管理2人、行政管理2人,宿管2人,食堂6人。部门内全部员工均没有酒店管理经验,为尽快熟悉宾馆人力资源的工作,部门制定培训计划,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,部门内全体人员边工作边学习,目前均可以胜任各自的岗位工作。

三、完善各项人事、行政、培训管理制度、工作流程

为了进一步完善酒店人力资源管理,迎合宾馆运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,部门制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗位职责;201*年人力资源部累计发文共77份。

四、开展多条招聘渠道,为宾馆开业、运营提供人力保障

宾馆截止到12月31日共招聘员工462名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是通过电视广告招聘。二是通过专业招聘网站发布招聘岗位,以及搜索我宾馆所需的岗位人员。三是鼓励内部员工介绍。四是到附近乡镇进行现场宣传以及招聘,五是联系信息部的钟点工。五、完善员工薪酬福利制度,制定员工考评机制。

1、201*年全年人力薪酬成本为XX元。结合XX地区的人力资源情况,并对相关行业的薪资结构进行了多次的市场调查,就目前我宾馆的平均薪酬福利标准处于同等行业的中上游水平,基本符合用人需求。

2、宾馆于201*年6月为员工提供养老金保险福利,目前在岗员工参保人数共100人。10月为员工办理了意外伤害险,截止12月日宾馆共有7人出险,理赔金额总计?元.

3、每月定期举办一到两次新员工入职考试,和一次员工转正考试,要求本部门对员工技能考核,人力资源部针对各部门制定岗位常识考试的试卷,培训员工有竞争上岗的意识。六、严格执行员工考情制度,监督员工考勤

宾馆自6月份使用指纹考勤机以来,对员工考情进行严格的监督,每月将各部门漏打卡以及迟到、早退人员处罚明细公布在质检通告栏内,累计罚款共4614元。对员工的请假、加班、补点,调休要求每人每次有单有说明,绝不包庇纵容,一视同仁。

部门项目考勤处罚人次考勤处罚金额占总金额比率工程部11人次210元5%保安部18人次160元3%总经办餐饮部8人次32元0.7%房务部销售部出品部人资部财务部7人次82元2%135人次62人次21人次180人次2人次1080元23%778元17%222元5%1970元43%80元2%七、定期做好新员工入职培训,完善培训机制

定期开展新员工入职培训共12次,不断完善培训的课程及课件、其中包含企业文化培训、服务意识培训、员工手册培训、组织架构培训、消防培训、服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解宾馆应知应会知识;提高服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。另外不定期开展有针对性、目的性的培训,例如开荒技能培训,“六常”管理培训,宾馆设备设施使用与维护的培训课程等。八、为一线员工服务,做好后勤保障

部门努力为员工提供一个良好的生活环境,加强对员工寝室,员工餐厅,员工淋浴室的完善和管理,在员工寝室提供了热水供应,以及有线电视,还创建了晾衣区域等措施。员工食堂也进行了明确的成本费用预算,由出品部负责菜品的质量把关,人资部负责日常规范的监督管理,一年来未出现任何食品安全问题,食堂全年费用共530946.8元。员工淋浴室除冬季以外均可以正常使用。部门行政管理人员在日常工作中采用多巡视管理,从细节着手,多检查,多提醒的管理方法,舍得花精力,行政工作无过便是功,吃力不讨好。九、宣传企业文化,组织员工活动

1、我部门共组织开展了五项主题活动,有XX宾馆“微笑”大使评选活动,XX宾馆好声音歌唱大赛,XX宾馆篮球赛,XX宾馆老员工座谈会,XX宾馆201*年新年联欢会,通过活动丰富员工的业余生活,宣传企业文化,培养各部门的团队协作精神。

2、年初举办三次员工生日会,以聚餐形式。后期改为由部门经理代表XX宾馆为每月过生日员工发送生日祝福短信,并送上由总经理亲笔签名的生日贺卡及生日小礼品。

201*年人力资源部的工作在宾馆总经理的正确领导下,以及部门员工的通力协作,为了201*的工作画上一个句点。部门还将继续提高自身的岗位的专业度,进一步完善人力资源体系,在工作中学习和成长,为宾馆的发展和壮大提供高品质的人力资源。

人力资源部XX201*年1月12日

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