各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。 　　A.10%.10 　　B.8%.10 　　C.10%.5 　　D.8%.5

各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。

　　A.10%.10

　　B.8%.10

　　C.10%.5

　　D.8%.5

参考答案：C

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《各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。 　　A.10%.10 　　B.8%.10 　　C.10%.5 　　D.8%.5》
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