街道办事处关于印发食品安全年度计划的通知
各村(居)委会、有关站所:
为落实好市、区关于食品安全监管的有关要求,进一步推进我街道省级食品安全区创建工作及食安日常工作,经研究,决定印发xx街道街道办事处xxxx年度食品安全工作计划。具体内容如下:
xxxx年是新中国成立xx周年,也是决胜全面建成小康社会的关键之年。食品安全工作要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,大力实施食品安全战略,以“让人民吃得放心”为宗旨,以落实党政领导食安责任制为主线,以深化“双安双创”为抓手,以完善“全程管控”为依托,以强化能力建设为保障,以注重"靶向治理”为导向,以突出“标准引领”为动力,以实现“共治共享”为目标,坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险底线,进一步提高街道食品安全治理能力和保障水平。
一、聚力“省级食品安全区创建”,提升食品安全保障水平
持续深化省级食品安全区创建。按照“政府主导、全域达标,全民参与、共创共享”整体思路,全面深化省级食品安全区创建攻坚专项行动, 确保通过xxxx年省级食品安全区创建验收。
二、突出“党政同责",完善食品安全责任体系
(一)压实党政领导食安责任制。进一步加强对食品安全工作的组织领导,贯彻落实市、区两级关于地方党政领导于部食品安全责任制相关要求。加强领导于部食品安全培训,将食品安全工作纳入党政领导干部政绩考核内容,提高领导干部履职能力水平。构建“尽职照单免责,失职照单问责”的工作机制,完善食品安全工作评议考核办法,强化食品安全重点工作检查,推动各项任务落实。全面完成食品安全领域的机构改革任务,加快队伍融合、理念融合和工作融合,落实食品安全监管经费保障,有效发挥街道食品安全委员会及其办公室的作用,建立健全各项工作机制,切实履行属地管理责任。
(二)履行食品安全监管责任。进一步科学划分食品安全监管事权,理顺监管体制,以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制,探索“互联网+监管",强化企业主体责任,实现全过程管控。谋划研究食品安全监管创新举措,重点推进“多责合一”的智慧监管系统建设。
(三)落实食品安全主体责任。加快建立“全链可溯、标准管理、定向评价"的主体责任落实体系,实施企业主体食品安全风险清单管理制度。健全网络食品销售监管工作机制,继续推广应用智慧餐饮信息化系统,推进有条件的网络供餐单位安装“阳光厨房”并接入外卖平台。加强对特殊膳食食品、保健食品、乳 制品、调味料等重点食品生产企业的日常监督检查。
(四)严格食品生产流通监管。
继续深入开展名特优食品作坊建设,组织开展小微食品生产企业星级亮化达标活动。完善农贸市场快检室长效运行机制, 推行标准化快检室建设。全面做好“非洲猪瘟”疫情防控工作。
(五)深化餐饮业质量安全提升工程。
探索集聚区餐饮服务食品安全违法行为记分管理模式,全面实行餐饮食品安全风险量化分级日常监管机制,深入开展农村家宴放心厨房、放心消费示范餐饮、学校食安提升、阳光厨房建设、网络餐饮规范监管等工作。
(六)强化各环节安全监管。加大食品相关产品的监督抽查和专项整治力度。堵疏结合强化食品摊贩的综合管控,积极开展马路市场专项整治和校园周边区域管理。推进餐厨垃圾资源化综合利用和无害化处置,加快餐厨垃圾处理设施项目建设,加大对随意处置各类餐厨垃圾行为的处理力度,持续深化餐饮服务单位油水分离装置安装工作。
(七)全面夯实食安基层基础。
加强街道办事处食安办、基层市场监管力量建设,持续开展食安办规范化建设动态管理,有效发挥基层食安网格员在隐患排查、信息报告、协助执法、宣传引导等方面作用。
三、突出"靶向治理”,聚力健全风险隐患防控体系
(八)健全风险监测防控机制。定期开展风险会商,及时通报交流风险监测结果,为监管部门提供隐患排查和专项整治的关联信息和决策依据。
(九)加大风险隐患整治力度。坚持问题导向和底线思维,清单式排查并消除一批可能诱发重大食品安全问题的风险隐患点。聚焦网络订餐、校园及周边、会议营销、 冷藏冷冻食品储藏经营场所等重点环节、重要区域,以糕点、饼干、炒货食品及坚果制品、水果制品、食用农产品、畜禽产品、 乳制品、肉制品、保健食品等为重点品种,开展全环节专项治理行动,有效解决农药兽药残留超标、非法添加、制假售假、虚假 宣传等突出问题。持续深化农村假冒伪劣食品专项整治和保健品市场乱象专项整治。
(十)健全应急处置机制。扎实推进食品安全风险防控和应急机制体系建设,加强食安谣言防控和舆情处置,引导媒体科学、客观、有序监督,健全应急处置协调联动机制。切实提高对各类舆情事件的科学防范和专业处理能力,围绕公众关注焦点, 第一时间做好舆情引导与信息公开工作。
四、突出“共治共享",聚力营造全员齐抓共管格局
(十一)深入开展食品安全科普宣传。加强食品安全科普宣传阵地建设,高位打造主流媒体、自媒体、新媒体”三位一体” 宣传矩阵,深入开展食品安全宣传周、农产品质量安全科普宣传直通车”三进”活动、粮食科技宣传周等主题活动。不断丰富食 安宣传载体,深化“四个你我”活动,推动社会监督员规范有序开展食品安全监督。完善食品安全投诉举报奖励机制,加快构建食品安全社会共治格局。
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