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下列选项中,是乳制品的是??_百万英雄题库答案大全

时间:2019-05-14 07:44:28 网站:公文素材库

5、下列选项中,是乳制品的是?

正确答案:酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

 

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