情人节就要到了,很多的美女肯定都会收到男朋友送的礼物或者巧克力,看到这么诱人的巧克力,既想吃 有怕发胖,怎样才能不发胖呢?一起去看看吧。
不管巧克力中含有多少有益健康的成分,如果选择含糖量高的巧克力大吃特吃,自然离不开长胖的结局,发胖无益于人体健康,那么,情人节之际,如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢,情人节吃巧克力的时候,又该怎么吃才好呢?
认清可可脂含量
要想选到健康的巧克力,关键是可可脂的含量。可可脂含量越高,则巧克力苦味越浓,据称,对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多,可能导致巧克力过苦,让人难以下咽,因此,综合考虑口感的话,可可脂含量并非越多越好。
控制摄入量每天25克即可
想健康地吃巧克力,不但要关注巧克力的含量本身,也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量,大约为140千卡,从热量控制的角度来说也相对比较适合。
和坚果类、浆果类、以及水果一起吃
在消化巧克力的过程中,和肠内微生物菌群一起发酵,对我们的身体有益,和坚果类、浆果类等富含膳食纤维的食物一起食用的话,效果更佳,特别是杏仁中含有的卵磷脂成分,具有中和巧克力的可可碱。不过需要密切注意的是,杏仁食用过多会严重刺激中枢神经。
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